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    • 天然香料主成分手册
    •   ( 781 条评论 )
    • 李小兰张峻松 主编 范忠叶青峰刘鸿 副主编 /2018-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。同时,本书对这171种天然香料的主要特征成分和含量等内容进行了系统的分析和归纳,图文并茂,是广大天然香料使用和研究者的良师益友,为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实验应用、商业贸易、教学科研等提供了参考。本书主要适用于从事食品、饮料、日化、卷烟等行业相关产品加工及从事香精香料产品研究开发和生产的技术人员阅读,也可作为高等学校相关专业研究生和本科生的课外参考书籍使用。

    • ¥99 ¥198 折扣:5折
    • 香料香精应用技术基础
    •   ( 287 条评论 )
    • 向杰程锴 主编 /2021-09-01/ 化学工业出版社
    • 《香料香精应用技术基础》系统介绍了香料香精应用发展史、香料香精工业的发展现状及趋势、香味化学基础理论、天然香料与合成香料的生产方法、多种天然香料与合成香料的香气性质和安全性、香料香精基本术语、香精配方的原理和香精制备方法、香料香精的检验技术、香料香精在各种工业制品(化妆品、食品、烟酒、饲料、塑料、纸制品、涂料、纺织品等)中的应用、新技术在香料香精应用开发领域(香料合成、香精加工、仪器分析、香料香精评价等)中的应用等。 书后附有香料管理机构信息、IFRA实践法规对香料的限用要求(部分)、常用合成香料名称中英文对照表等资料,以供读者参考。 本书可作为大中专院校相关专业对应课程的教材,亦可作为从事香料香精及相关产品的应用研究开发人员和生产技术人员的参考书。

    • ¥44.5 ¥59 折扣:7.5折
    • 化妆品科学与技术丛书--化妆品配方设计与制备工艺
    •   ( 858 条评论 )
    • 李丽董银卯郑立波 编著 /2018-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书在介绍化妆品市场研发趋势的基础上,从化妆品的乳化体系、增稠体系、防腐体系、抗氧化体系、功效体系、感官修饰体系、安全保障体系等不同维度,诠释化妆品配方设计的基本原则和具体措施。并按照化妆品的不同剂型(固态、半固态、液态、气雾剂等剂性)和生产工艺,解析化妆品的配方、生产工艺、生产设备及质量控制。本书既可作为化妆品配方师的配方设计指导书,也可作为高等院校化妆品专业的教材,同时可供化妆品相关专业人员阅读参考。

    • ¥43.8 ¥58 折扣:7.6折
    • 香辛料生产一本通
    •   ( 318 条评论 )
    • 徐清萍 主编 张飞 副主编 /2017-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍香辛料的定义和分类,各种香辛料的特性和应用,各类香辛料的生产工艺,香辛料的生产设备,香辛料复配原理和方法,香辛料的质量控制和追溯系统等,列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员,餐饮行业从业人员,食品烹饪相关专业师生参考使用。

    • ¥26.4 ¥35 折扣:7.5折
    • 新型化妆品实用技术丛书--疗效化妆品:设计与配方
    •   ( 385 条评论 )
    • 李东光 主编 /2018-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书对疗效化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍,重点阐述了祛斑化妆品、美白化妆品、抗衰老化妆品等的配方设计原则以及配方实例,包含150余种环保、经济的配方供参考。本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理等人员使用,同时可供精细化工专业的师生参考。

    • ¥37.6 ¥49.8 折扣:7.6折
    • 新型化妆品实用技术丛书--美容美发化妆品 设计与配方
    •   ( 158 条评论 )
    • 李东光 主编 /2018-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书对美容美发化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍,重点阐述了唇膏、眼影、睫毛膏、指甲油、整发剂、染发烫发剂等的配方设计原则以及配方实例,包含150余种环保、经济的配方供参考。本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理等人员使用,同时可供精细化工专业的师生参考。

    • ¥37.6 ¥49.8 折扣:7.6折
    • 化妆品质量检验技术(高瑞英)(第二版)
    •   ( 531 条评论 )
    • 高瑞英 主编 /2015-05-01/ 化学工业出版社
    • 《化妆品卫生规范(2007年版)》颁布以后,大多数化妆品产品标准和检验标准也随之更新,本书紧密围绕化妆品生产企业及相关监管部门的工作实际,参考*的技术标准和岗位技能需求,对各类化妆品原料、半成品和成品的质量检验技术思路、操作要点、设备的使用等作重点阐述。本书可作为日用化学品、工业分析与检验、商检技术和精细化工等相关专业本科及高职高专教材使用,也可供从事化妆品及原料生产、检验及监管等工作的技术人员参考。 本书共分为七篇二十四章。篇和第二篇主要介绍化妆品检验基本知识与技能,第三至第五篇介绍化妆品原料、生产过程及成品的检验与质量控制,第六篇介绍化妆品禁限用成分的检验;第七篇介绍化妆品的企业产品质量跟踪和政府监管。

    • ¥36.2 ¥48 折扣:7.5折
    • 化妆品安全性与有效性评价(杨梅)
    •   ( 353 条评论 )
    • 杨梅李忠军傅中 主编 /2016-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书根据化妆品研发、销售、安全监管和使用等特点,为满足化妆品相关专业高职高专专业学生的职业技能需求,介绍了涉及多学科的化妆品安全性和有效性评价知识,重点解析化妆品原料及终产品的安全风险、安全评价技术及安全性风险物质评估程序,并按照非特殊用途化妆品和特殊用途化妆品两大模块详细介绍了洁肤、护肤、美容修饰、芳香、发用及除臭、美乳、健美等十五小类化妆品的功效评价技术与方法,特别添加化妆品感官评价内容,还补充了化妆品相关皮肤基础知识、我国化妆品安全监管现状和科学选用化妆品建议等。 本书内容丰富、条理清楚、一目了然,每一章有实例分析、课后思考、资料卡、图表等,便于浏览和自学。在内容选取上兼顾了化妆品专业技术人员、化妆品销售人员、美容导师和普通消费者的知识需求,突出了职业教育和实用特色。

    • ¥50.8 ¥59.8 折扣:8.5折
    • 植物化妆品及配方【正版书籍,满额减】
    •   ( 2 条评论 )
    • 董云发,凌晨 /2005-05-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一本系统地介绍植物化妆品的专著。全书共分8章,着重介绍了植物化妆品与皮肤及其器官、植物化妆品与植物学、植物化妆品生理功能、植物化妆品生物活性成分、植物化妆品生物活性成分提取分离、植物化妆品生物活性成分检测、植物化妆品配方实例及生物技术在植物化妆品中的应用等内容。 本书侧重植物学和植物化学,从分子水平阐明相关的机理,反映了植物化妆品在近10年中的*成就和发展趋势。目的在于介绍植物化妆品基础知识和相关技术在植物化妆品中的应用,既注重实用性,又具有科学性。 本书可作为从事植物化妆品研究和开发的科技人员和化妆品厂、植物化妆品原料工厂从事新产品开发的人员以及植物资源工作者参考,同时对欲了解植物化妆品和使用植物化妆品的人提供系统的基础知识。

    • ¥32.12 ¥65.24 折扣:4.9折
    • 2020中国化妆品蓝皮书
    •   ( 130 条评论 )
    • 中国健康传媒集团 /2021-04-01/ 中国医药科技出版社
    • 《2019年中国化妆品蓝皮书》便是以这 高岸为谷、深谷为陵 的产业巨变为背景,客观地反映化妆品产业风起云涌的改革浪潮;忠实地记录产业与监管齐头并进的前进脚步;深刻地反映行业发展中的各种矛盾与问题。该书集中体现了近年来我国化妆品行业监管政策和产业发展的研究成果,为推动我国化妆品产业高质量发展提供了有力的智库支撑。相信《2019年中国化妆品蓝皮书》的出版,将打造化妆品行业交流的新平台,对政府有关部门决策和企业制定发展规划具有重要参考价值。

    • ¥81 ¥108 折扣:7.5折
    • 广西天然香料
    •   ( 17 条评论 )
    • 广西中烟工业有限责任公司 编著 /2015-06-01/ 科学出版社
    • 容简介《广西天然香料》是一部主要介绍广西天然香料资源的图书,共编集了173种广西天然香料植物,并进行了全面的检索和整理,主要内容包括:香料植物名称、别名、英文名称、植物学名、植物科属、品种来源、形态特征、主要分布、利用部位、理化特性、理化参数、香气成分、感官特性、应用情况、管理及参照标准和香料植物彩图等内容。

    • ¥109 ¥138 折扣:7.9折
    • 香水史诗/新知文库
    •   ( 8 条评论 )
    • (法)伊丽莎白·德·费多|责编:王竞|译者:彭禄娴... /2020-06-01/ 三联书店
    • 气味滋生欲望,也会让人产生穿越时空之感。它让我们在熟悉或陌生之境邀游,也能让昔日重现,令我们心情激荡,想起某些感觉或者某些人……… 香水的历史,就是一部人类文明的历史,对香气的追寻与冒险,反映着人类文明的进程。 香水 初诞生于庙宇,作为 仪式的重要组成部分在东西方不同文化背景下使用;从 中分离出来之后,香水成了贵族阶层专享的 品,起到卫生保健的作用。随着时代的发展和技术的进步,香水终于走人各个阶层,成为大众使用的日常用品。这其中,作为艺术家的调香师,以自身的美学标准和一整套关于香水的知识体系,构筑了一个个我们耳熟能详的香水世家和品牌,香水也随之成为自我表达的工具和符号。 除了关于香水的详尽历史、文化渊源,本书还讲述了许多 香水背后的故事以及知名调香师的故事。

    • ¥31.92 ¥56 折扣:5.7折
    • 调香术(第3版) 化学工业出版社
    •   ( 2 条评论 )
    • 林翔云 /2013-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了中外调香历史、近年来国内外有关评香和调香的新理论,特别是作者创立的“香料香精三值理论”、“自然界气味ABC关系图表”、“香气共振理论”和“混沌调香理论”;结合市场经济专辟的“经济调香术”――即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精;从调香实际出发,讲解香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方和4000多种香料的理化、感官数据,使得本书同时作为从事香料、香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。书中理论深入浅出,既可作为香料香精专业教材和精细化工、日用品制造、食品加工、饲料加工、烟草加工等专业的主要或辅助教材,也可供具有中、高等文化水平的读者自学使用。

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    • 面膜配方与制备
    •   ( 2 条评论 )
    • 编者:李东光|责编:张艳 /2020-09-01/ 化学工业
    • 本书共收集面膜配方与制备方法188种,包括多效清洁面膜、保湿面膜、舒缓面膜、紧肤面膜、再生面膜、美白面膜。在介绍原料配比的同时详细介绍制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等。 本书可作为从事化妆品科研、生产、销售人员的参考读物,也可供相关精细化工专业的师生参考。

    • ¥46.91 ¥68 折扣:6.9折
    • 香料之路世界商贸之路探寻
    •   ( 205 条评论 )
    • 北京大陆桥文化传媒编著 /2008-06-01/ 中国青年出版社
    • 为了获取香科,无数人不惜冒着生命的危险,前往茫茫人海之中,寻求传说中的香料群岛。正因如此,一条古老的商贸之路被开拓出来。在这条商路的滋润,阿拉伯人和意大利人获取暴利,而欧洲的贵族们则不得不付出一袋又一袋黄金。整个中世纪,这条香料之路几乎就是世界贸易之路的全部……

    • ¥27.7 ¥35 折扣:7.9折
    • 植物化妆品及配方
    •   ( 5 条评论 )
    • 董云发凌晨 编著 /2005-05-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一本系统地介绍植物化妆品的专著。全书共分8章,着重介绍了植物化妆品与皮肤及其器官、植物化妆品与植物学、植物化妆品生理功能、植物化妆品生物活性成分、植物化妆品生物活性成分提取分离、植物化妆品生物活性成分检测、植物化妆品配方实例及生物技术在植物化妆品中的应用等内容。 本书侧重植物学和植物化学,从分子水平阐明相关的机理,反映了植物化妆品在近10年中的*成就和发展趋势。目的在于介绍植物化妆品基础知识和相关技术在植物化妆品中的应用,既注重实用性,又具有科学性。 本书可作为从事植物化妆品研究和开发的科技人员和化妆品厂、植物化妆品原料工厂从事新产品开发的人员以及植物资源工作者参考,同时对欲了解植物化妆品和使用植物化妆品的人提供系统的基础知识。

    • ¥25.6 ¥32 折扣:8折
    • 化妆品配方工艺手册(精)——精细化工配方工艺系列
    •   ( 4 条评论 )
    • 董银卯 主编 /2005-04-01/ 化学工业出版社
    • 本书系统介绍了化妆品的基础理论、原料、配方、生产工艺以及安全性评价。编者结合多年工作经验,参考了大量国内外文献,根据基本原理、配方设计原则,以流程图和文字说明两种形式详细介绍了不同类型产品的生产工艺,并附大量配方实例。其中包括洁肤、护肤、疗效型、发用、美容、特殊用途、儿童化妆品以及高新技术化妆品。 本书可供各类化妆品研制、开发和生产等行业的专业技术人员使用。

    • ¥101.1 ¥128 折扣:7.9折
    • 现代化妆品科学与技术 中国轻工业出版社
    •   ( 202 条评论 )
    • 裘炳毅,高志红 编著 /2016-03-01/ 中国轻工业出版社
    • 《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》包括《现代化妆品科学与技术上册》《现代化妆品科学与技术中册》《现代化妆品科学与技术下册》共三册。《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》作者根据20多年来从事化妆品研究开发,教育培训,工厂生产实践,和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验,参考大量国内外专著和文献,编写这本专著。力图做到科学性、实用性、先进性和完整性相结合。

    • ¥273 ¥390 折扣:7折
    • 国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 功能性保健食品检测指南
    •   ( 78 条评论 )
    • 戴华陈冬东 主编,中国检验检疫科学研究院组织 编写 /2012-09-01/
    • 戴华、陈冬东主编的《功能性保健食品检测指南》介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识,针对保健食品检测技术现状,详细阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法,并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法,此外还介绍了保健食品检测的质量控制技术。本书既注重对保健食品功效成分和易发生违禁添加药物的基础理论研究,又注重实际应用中采用的技术方法,有传统检测方法,也有现代检测技术,有检测方法概论,也有检测实例,力图把前沿、全面的检测技术介绍给广大读者。《功能性保健食品检测指南》可供从事保健食品及食品安全检测、教学、科研、管理人员阅读参考,为广大保健食品经营人员、企业家和广大消费者提供了科学的指导。

    • ¥74.8 ¥88 折扣:8.5折
    • 欧盟化妆品管理法规及检测方法与指南(第二版)
    •   ( 56 条评论 )
    • 俞太尉李怀林 主编 /2010-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书在《欧盟化妆品管理法规及检测方法与指南(版)》的基础上,收集、整理了欧盟化妆品*法规要求、分析方法、安全性评估指南及替代方法,内容丰富、翔实、实用性强,将有助于化妆品企业及时追踪和把握欧盟化妆品法规、技术规范要求的发展动向,促进双边贸易发展,维护双方的经济与商业利益,同时也为化妆品监督管理、生产管理、产品检验和科研教学人员提供技术规范及操作指南。

    • ¥60 ¥80 折扣:7.5折
    • 清洁化妆品设计与配方/新型化妆品实用技术丛书
    •   ( 4 条评论 )
    • 编者:李东光 /2018-02-01/ 化学工业
    • 李东光主编的《清洁化妆品设计与配方》对清洁化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍,重点阐述了清洁霜、洗面奶、沐浴剂、洗发香波、护发素等的配方设计原则以及配方实例,包含150余种环保、经济的配方。 本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理等人员使用,同时可供精细化工等相关专业师生参考。

    • ¥34.1 ¥49.8 折扣:6.8折
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