本书共分六章，以西方服饰历史发展序列为主线，分为第一章古代服饰、第二章中世纪服饰、第三章近世纪服饰、第四章近代服饰、第五章现代服饰，最后简介世界著名服装设计师等。考虑到服饰不仅是实用艺术，也是大众文化。故在每一章节中，除了探讨每个时期主要服饰特点，主要服装造型、服饰配件以外，同时从大的社会文化背景，意识形态等方面予以阐述。全书用通俗的语言简略地将西方服饰文化进行了综合介绍，将庞杂的服饰素材进行归纳，突出重点，图文并茂，是服装设计与服装工程专业比较实用的教材，亦是服装爱好者的良好读物。

本书为纺织服装染整专业教材，专门为染整专业学生掌握染色打样技能而编写，主要内容包括染料及其选用、常用助剂及其选择、染色打样常用其仪器和申报、来样分析、染色打样基本知识、常用染色打样工艺、对色与调色、计算机测配色等，系统介绍样卡的制作和打样的工作过程，涵盖多种纤维和多种染料的染色打样方法，内容全面，既方便教学，也方便学生实践技能的培养。本书深入浅出地介绍染色打样所需的理论知识，重点突出了染色打样的实践过程，具有很强的实用性和可操作性。 本书是职业教育教材，可作为高等纺织院校、职业技术学院的染整技术专业染色打样等课程的教学用书，也可供纺织服装印染行业、企业的工程技术人员和管理人员学习参考。

《纺纱工艺学》介绍了纺纱的基本原理、纺纱设备及纺纱工艺，包括原料的选配、开清棉、梳棉、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工、毛绢麻纺及新型纺纱共计十章。本书主要阐述纺纱原料的选配、纺纱设备的工作原理、纺纱工艺参数设计原理、纺纱过程中半制品及成纱的质量指标控制、纺纱新技术新工艺等内容。 本书是纺织工程专业的教材，也可供纺织企业工程技术人员参考。

本书从纺织大类全科为出发点，选取纺织工业的历史沿革、原料、生产流程工艺、成品产出、维护保养以及服装等综合性、连贯性、系统性内容为主线予以介绍，共有英语文章100篇，并有汉语译文，后附词汇表。本书内容全面而详细，涵盖纤维、纱线、面料和服装等各个纺织细分领域，为纺织服装大中专门学校、职校、技校、成教师生，来华研修纺织科目的外国留学生，以及研究院所、海关、商检、纺织品从业人员和广大纺织品消费者等提供学习与参考的教材和知识读本。

家纺材料的性能及选用是家纺设计人员、生产技术管理人员、督导与营销等人员的的核心知识。此书基于家纺设计师工作岗位的典型工作任务、职业核心能力以及可持续发展能力等方面进行策划和编写。设置基础知识认知、岗位知识及其运用两个单元和六个学习情境。学习情境包括：家用天然纤维的认识与应用、家用化学纤维的认识与应用、家用纺织纤维及纱线的性能指标与应用、常见家纺面料性能指标及其选择、家纺辅料性能要求及其选择以及家纺产品检验，每个情境以若干个项目任务展开论述，既符合当今高职教育教学改革需要，又与家纺企业设计师等技术人员的岗位工作任务相吻合。相对于以往常规的同类教材在内容、结构、形式等方面均进行了新的尝试和创新。

本书对染整企业生产中存在的实际问题，包括产品质量问题，节能减排问题，降耗增效问题等，以问答的方式，逐一作了翔实的解答。既分析了存在问题的根源，又指出了解决问题的措施。与此同时，还介绍了 节能减排增效 优势突出的新染料、新助剂和新工艺。因此，可以帮助读者更好地制订生产工艺，更正确地使用染料助剂，更有效地预防染色疵病的产生。 本书可供染整行业有关生产技术人员阅读，也可供大专院校相关专业师生参考。

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嵌入式复合纺纱技术在国际上首次提出了 嵌入式系统定位 纺纱理论，研制了 嵌入式系统定位新型纺纱技术 。该技术是我国拥有自主知识产权的新型纺纱技术，不仅可应用于棉麻毛丝纺纱领域，实现高档轻薄面料的超高支纱线的纺制，而且可使传统纺纱难以利用的原料可纺，具有资源优化利用及充分利用、缩短加工流程、降低能源消耗及原料消耗等方面的优点。本书主要对嵌入式复合纺纱技术的纺纱原理进行详细的阐述与分析，介绍普适性细纱机的改造方案以及各种不同原料及纱支纱线的开发等。 嵌入式复合纺纱技术及其产业化 获得2009年国家科技进步一等奖。

纺织材料是高职院校纺织相关专业所有方向的核心课程。本书以纺织纤维、纱线、织物为研究对象,以纤维、纱线、织物的结构与性能为主线,以模块 任务课程形式逐渐展开纺织材料的相关知识,系统地介绍了纺织纤维、纱线、织物的分类及其基本结构与性能的关系、性能检验、品质评定等内容。每个任务包含任务目标、任务引入、课程思政、知识要点、任务实施和课后练习六个结构层次。全书配套了数字化教学资源,以二维码的形式呈现。本书可做高等职业技术院校纺织专业教材,也可作为轻化、服装等相关专业职业技术教育材料,同时也可供纺织服装行业技术人员和市场营销人员学习与参考使用。

杨慧彤、林丽霞编写的《纺织品检测实务(纺织 服装高等教育十三五部委级规划教材)》主要阐述了 纺织品来样分析与纺织品性能检测知识。纺织品来样 分析主要介绍了纺织品原料的定性分析、织物中纱线 结构的分析以及织物结构的分析；纺织品性能检测包 括了纺织品常规项目的检测、功能性的检测以及生态 指标的检测?br/ 本书适用于高职高专院校的染整技术、纺织品检 验与贸易专业以及其他纺织类专业实训课程，也可作 为纺织品检验人员和商贸人员的参考用书?br/

本书基于工作过程的理念,系统阐述提花织物（简称纹织物）生产的基本原理、装造工艺设计、纹样设计、意匠设计、纹织 CAD 操作功能与应用，以及电子提花机在纹织物生产中的实际应用。 同时，本书设置了生产实际应用模块，其以企业的纹织物设计项目为驱动，以及实际生产案例为导入，具体说明各类纹织物的规格、工艺、图案、意匠的设计和纹织 CAD 的应用。 本书体现新形态教材的特征：教材资源与课程有机结合，纸质教材与电子资源深度融合，支持移动学习、线上线下混合式教学。 本书主要作为高职高专院校纺织类专业教材，也可供纺织产品设计人员，特别是纹织物设计人员参考。

本书注重基础性与前沿性相结合、理论与实践相结合，系统地介绍了蚕茧的形成与结构性能、收烘与茧质量鉴定、混剥选茧、煮茧，缫丝和复摇整理，生丝质量检验，制丝加工原理、工艺与设备及制丝用水等知识。全书共分9章，每章前面列有知识点，每章后面附有思考题，供读者自学和练习使用。 本书可作为丝纤维加工与技术、制丝学、茧丝学等课程的教材，也可以供从事制丝、丝绸生产及设备制造的技术和科研人员参考。

本书是纺织设备、工艺与电气控制有机结合的机电一体化教材。本书以目前纺织企业主要设备的实际电气控制为载体，先介绍传统的低压电气控制，然后学习较先进的可编程序控制器、变频器和触摸屏，后根据实际的纺织设备介绍其控制过程。全书共分为六章，主要内容有：常用低压电器及控制线路、纺织设备低压电气控制、S7?200系列可编程序控制器、变频器的应用、触摸屏的应用、纺织设备电气综合控制。 本书可作为高等院校纺织工程专业本科教材，也可作为纺织高职高专、技师学院等纺织机电类专业教材，同时适用于纺织企业的电气控制工程技术人员培训。

本书介绍了纺织品图案的题材与风格、构图与接版、常用技法与特种技法、色彩的设计与搭配和针对不同工艺进行图案设计等，并列举了纺织品图案设计的实例，读者可有效地掌握纺织品图案设计的方法，将其应用于服装面料、服饰面料和家纺面料等领域。 本书内容详细、清晰、时尚、新颖、实用，适合从事家纺和服装面料设计人员和业余爱好者的使用，也可作为高等院校相关专业教学用书。

本书主要内容包括纺织典型生产工艺设计、纺织典型设备工艺实施、纺织典型设备维护、纺织品来样分析和纺织典型设备生产操作，共五个模块。通过模拟纺织生产过程，对纺织生产技术岗位的各项技能进行仿真训练和具体指导，让学生快速掌握典型生产工艺设计、典型工艺上机实施、典型设备维护、典型生产操作、半制品质量检测和纺织品来样分析等岗位技能。 本书可作为高职高专学校、中等职业院校、职工大学纺织类专业实训课程的教材，也可作为纺织技术培训班的教材，同时可供纺织企业工程技术人员参考。

本书详细论述了气流染色的基本原理、设备结构特点及染色工艺。内容包括气流染色的工艺条件、适用范围、染色工艺设计和过程控制；还对气流染色加工中经常出现的问题进行了分析，并提出了解决方法。本书从实际应用出发，对影响染色的各种因素及规律进行系统分析，给出工艺和设备的控制方法，在染色工艺与设备功能的结合方面作出了较为详细的阐述，为气流染色的新工艺提供了开发思路。 本书可供从事染色工艺、设备管理、设备设计和制造技术人员、技术工人及纺织院校染整专业师生参考。

《食品毒理学》是食品 评价的方法学和理论基础，是食品科学与工程、食品营养与健康、食品卫生检验、食品质量与 等专业的必修课。本教材 版在2005年中国计量出版社食品类高等学校教材编写会议上被确定为规划出版的22本食品类教材之一。 本教材可作为食品科学与工程类各专业及预防医学类专业本科生、研究生教材，同时，亦可作为相关研究人员、管理人员的参考书。

??《服装CAD工业制板技术（附光盘）》依托布易（ETSYSTEM）第二代2012年版本为基础平台，全面系统地介绍了近期新ET服装CAD技术，着重介绍了如何进行女装和 装工业制板、推板、排料等操作。每一款都是经过成衣验证效果后，才正式将数据编录书中。 ??《服装CAD工业制板技术（附光盘）》适用于大中专服装院校师生、服装企业技术人员、短期培训学员和服装爱好者阅读，也可作为服装企业提高从业人员技术技能的培训教材。

本书深入浅出地介绍了甘蔗的生物学特性及其重要性；分别阐述了甘蔗对世界和中国历史、文化、社会和经济发展等方面的影响；关注了甘蔗领域一些近期新的研究成果；同时回顾了甘蔗制糖的发展历程，分析了糖对人类健康的影响。本书内容兼顾科普性和专业性，旨在为广大非专业读者介绍甘蔗的基本知识，无需相关的专业背景，就可以轻松了解甜蜜事业一与我们生活息息相关的甘蔗和糖。书中每篇文章聚焦一个主题，便于读者选择性阅读，同时为读者提供了全面了解甘蔗和糖的机会。 本书适合生物农林专业领域的研究人员、学生，广大对甘蔗、糖及其与人类社会发展的关系和历史感兴趣的读者阅读。