本书是一本简明的雪茄小百科，全面展示了雪茄发展历史及雪茄常识，并附有大量精美图片，帮助读者快速了解雪茄文化，既适合没有接触过雪茄的人了解、学习，也适合喜爱雪茄的人欣赏、收藏。

本书对从烟草废弃物中活性成分的提取及利用、烟草废弃物香味成分的提取及利用以及废弃烟叶的提质与利用三方面的研究情况做了详细的介绍，得出从烟草废弃物的叶片和烟秆等材料中，使用不同的提取方法，总结出提取蛋白质、多糖和浸膏等产品的 佳工艺，并分析不同类型废弃物蛋白质、多糖、浸膏的组成及应用。

培训师是21世纪的“钻石职业”，同时又是受人尊敬的职业之一。随着培训产业的迅速发展，培训师已变得炙手可热。现在不管是企业本身还是专业培训机构，对培训师的需求越来越迫切，要求也越来越高，尤其是既有企业实战经验，又懂得培训实务与技巧的优秀培训师，更是备受培训市场的推崇。

本书分为烟草工艺与调香技术两大部分内容。烟草工艺部分主要介绍了烟叶原料的调制与分级、烟草的理化特性、卷烟配方原理及卷烟质量的感官鉴定等内容。在烟草调香技术部分，主要介绍了烟用调香术语及名词解释、烟草调香技术基础、烟用香精香料的调配及其制备技术等内容。另外为了使读者能够在实践中熟练选用各种烟用香料进行香精调配，本书详细介绍了常见天然及合成烟用香料的香气特征及其在烟草调香技术中的应用。 本书适合从事烟草工艺配方和烟草调香的技术人员及大专院校的学生参考、使用。

本书共分4章。重点阐述了烤烟烟叶在成熟和烘烤过程中的主要生理生化变化、有机物质转化与质量形成，烟叶变黄和变香等基本规律，及其与烘烤环境条件的关系；烤烟三段式烘烤技术与应用；新型烤房设备的设计，尤其是密集烘烤设备的设计与建造等。可供烟草专业研究生使用，也可作为高校农学、烟草专业学生和烟草科研单位及烟草行业技术人员参考。

烟草育种学是研究烟草新品种选育理论与技术的一门科学，是作物育种学领域的一个组成部分。由于烟草隶属经济作物，且与吸食者的健康有密切关系，故烟叶质量与安全性是评价烟草可用性的核心，也是烟草独特的一面。随着吸烟有害健康问题的日益突出，降焦减害成为卷烟制品的发展主流，无论在烟叶香气质量方面，还是在降低有害基础物质方面，都对烟草品种提出了更高要求。利用现代遗传育种技术改良烟草品种，使其内在质量向优质、低毒、少害方向发展是烟草育种的特殊使命，同时也是促进现代烟草农业发展的主要措施。 现代科学技术的发展突飞猛进，日新月异，学科的横向渗透、纵向加深、综合交错，使任何一个领域都成为多学科知识的融合体。育种学领域更是如此，特别是生命科学的发展为育种学带来的新理论、新观念、新技术，极大丰

本书是风险弱化烟草制品研究科学标准委员撰写的，详细阐述了风险弱化烟草制品研究的管理和实施方案，给出了健康效应研究的证据基础和研究方法，以及成瘾概率的研究方法，风险认知和风险沟通的研究方法，后给出了关于烟草制品风险弱化研究的科学标准决策的制定与研究建议。可以为烟草行业、研究人员、杂志编辑等）提供指导。

本书主要叙述了分子生物学的主要注意事项，以及近年来国内外主要使用的分子生物学研究技术和方法，以及在烟草科学当中的应用的实际范例。本书主要内容包括两大方面，一方面是基础篇，在此篇中，主要叙述了分子实验技术；二是应用篇，主要描述了在烟草中的应用。

烟草从何时起出现，早出现于何处，又如何扩散到世界各地，促进这个过程的一切偶然因素，《吸烟的历史》为你详实道来；从个吸烟的古代烟客到烟草弥漫全球后的现代烟客，烟客及其烟文化的发展，也将在《吸烟的历史》中条分缕析；从早期祭祀典礼上的礼仪到把吸烟者送上断头台，人与香烟，有多少爱恨纠缠?《吸烟的历史》对此也将精心剖析。 吸烟的历史，不同于“烟草的历史”，它记述的是人与烟草的关系史，是吸烟行为与人的瞬间心态的关系史。它关注各个时代人们的吸烟常态，并且把吸烟的动作置于社会学和心理学的背景之上加以解读，将吸烟的礼仪、吸烟的方式、吸烟的心态等，在“烟”消散于空气后重新梳理。所以，本书是对转瞬即逝的日常烟文化的全新记述。

本报告呈现了WHO 烟草制品管制研究小组在其第五次会议上达成的结论和给出的建议。在第五次会议期间，研究组审议了两份受会议特别委托而撰写的背景文章，分别阐述以下两个议题：①用于向呼吸系统传输烟碱、而不一定使用烟草的装置；②为无烟烟草制品中的有害物质设定管制限量。本报告第2 章和第3 章分别阐述这两个议题，在各章结尾处给出研究组的建议；第4 章为总体建议。

本书分为三大部分：部分为引言，描述了安全生产标准化的基本概念及其框架、应用，总结了《烟草企业安全生产标准化规范》(YC／T384-2011)推行和应用的基本情况；第二部分是对《烟草企业安全生产标准化规范》(YC／T384-2011)具体内容的解释，分别对《烟草企业安全生产标准化规范 第1部分：基础管理规范》(YC／T384．1-2011)、《烟草企业安全生产标准化规范第2部分：安全技术和现场规范》(YC／T384．2-2011)、《烟草企业安全生产标准化规范第3部分：考核评价准则和方法》(YC／T384．3—2011)的相关要素及条款进行了解读；第三部分附注了部分有关安全生产标准化建设的相关文件。

《密集烤房》共分8章。重点阐述了密集烤房设计基础、密集烤房建设、密集烤房加热设备、密集烤房的通风系统与设备、密集烤房的温湿度控制系统、密集烘烤理论、密集烘烤技术等。《密集烤房》可供高校烟草专业师生、烟草科研单位、烤烟生产技术与管理人员、密集烤房设备生产厂家工程技术人员参考。

本书所收录的是中国烟草白肋烟试验站、湖北省烟草科研所20多年来收集、鉴定、整理并保存下来的国内白肋烟种质资源和国外育成的部分白肋烟品种或品系。 本书包括国内审（认）定白肋烟品种、国内白肋烟种质资源和国外白肋烟种质资源三个部分。每部分均按汉语拼音个字母、英文字母顺序排列。

本书收集整理了90多家国内主要的烟用香精香料生产企业和30多家国际香精香料企业的简介，还收集了近300家国内外香料生产企业的联系方式及其合成香料、天然香料、食品添加剂等产品名录，此外还对国内外主要的香化组织、研发机构、管理检测机构做了简要介绍。 本书可供卷烟生产企业的技术人员或物资采购人员参考。

本教材共分6章。以国內外*技术和研究成果阐述了烟叶调制的物理学基础，烤烟、白肋烟、香料烟的调制设备设计与建造，烟叶成熟理论、采收技术与调制前准备，烟叶调制理论，烤烟和主要晒晾烟调制技术等。可作为普通高等院校烟草专业的主要专业课教材，也可作为烟草科研单位和从事烟草生产技术与管理技术人员的参考书。

本标准的附录8、附录C、附录D和附录E是规范性附录，附录A是资料性附录。 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由全国烟草标准化技术委员会(TC 144)归口。 本标准起草单位：中国烟草总公司青州烟草研究所、河南农业大学。 本标准主要起草人：刘洪祥、申国明、王凤龙、徐秋萍、刘新民、曹鹏云、许自成。

卷烟作为特殊的消费品有“寓禁于征”、“控量保价”、“稍紧平衡”的特点，烟草行业同时有市场供应的责任，因此我们坚持国家利益、消费者利益“两个至上”行业共同价值观，全面建设严格规范、富有效率、充满活力的中国烟草。中国烟草的网络建设经过多个历程，取得了有目共睹的显著成绩，为行业提高市场占有率，确立流通运行模式，提升企业管理水平，提高营销队伍素质作出了贡献。烟草企业工商分设后，工商企业通过组织结构调整、业务流程重组、管理模式创新，进一步整合了资源，提高了卷烟营销网络运行水平。 目前卷烟营销网络由工业企业、商业企业和零售客户共同构成。商业企业经营主体的确立和卷烟流通体制的改革，使许多省级公司已经或正在退出卷烟经营，如何适应流通环节的变化，建立职责明确、分工合理的管理机制，也需要我

本手册旨在通过提供一套烟草税的*政策实践，帮助各国政府通过提高烟草税来提高政府的财政收入，并同时促进公共卫生健康。 各国政府都想通过征收烟草税来调控烟草的消费，筹集财政收入并促进公共健康。在所有对烟草制品征收的税收中属消费税为重要，因为消费税专门针对包括烟草制品在内的少数商品征收，因而能够相应高这类商品的相对价格。在消费税的征收中，既可采用从量税，也可采用从价税。单一税率的从量税可以较大程度地提高低价烟的价格并从而减少其市场占有量。除了从量税外，各国政府还可以根据其烟草产品场的特点和结构，采用从价税的形式对烟草产品市场加以调控并筹集财政收入。不过从长期的效果来看，从量税会更为有效。 如果提高烟草税使得烟草制品中的税占到其零售价格的70％，将能够极大地提高烟草产品的价格，从而

本书前五章系统地阐述了烟叶调制的生物学机制和物理学原理，揭示了调制过程中烟叶品质形成、发展规律性，介绍了不同类型烟草的调制设备和工艺技术，在体现工艺系统性和严格性的同时，突出了管理上的特殊性和灵活性。第六章至第九章在阐述烟叶分级原理的基础上，系统地论述了不同类型烟草的烟叶分级标准、操作方法和检验技术，并对国外烟叶分级标准做了介绍，突出了分级原理的基础地位和分级标准的导向功能。作者集众家之长，并结合多年的教学、科研实践致力创新，全书较好地体现了内容上的科学性、先进性、系统性和教学上的实用性。 本书既可用作有关专业的本科教材，也可供烟草原料科研人员和生产技术管理人员参考使用。

高贵的生活并不是住英国的房子、开德国的汽车、戴瑞士的手表、穿意大利的衣服、吃法国的大餐……而是在于生活中的诸多细节。正如享受雪茄过程时你所能体会到的那种烦琐但又精致的细节，其中蕴涵着一种快乐——精致细心的快乐，同时也是品质上的快乐。 当雪茄以一种奢侈品的身份走进我们的生活时，它也沉淀成了一种生活方式和生活态度。说雪茄是奢侈品不仅是因为其自身的昂贵、用具的昂贵，更是因为，品味雪茄需要特定的时间、空间甚至心境。在今天，雪茄带来的，更是一种让人陶醉却又难以言传的美妙享受，雪茄成了比以往任何时候部具时尚气息的选择……

《烟用三乙酸甘油酯质量分析与检验技术》共分为八章，第壹章简要叙述了烟用三乙酸甘油酯概况，第二章介绍了烟用三乙酸甘油酯质量分析与检验的基础知识，第三章至第七章分别详细介绍了烟用三乙酸甘油酯外观、色度、密度和折射率、三乙酸甘油酯含量、酸度、水分、砷和铅等技术指标的分析技术，第八章介绍了卷烟滤棒中三乙酸甘油酯添加量和施加量均匀性的测定技术。

本教材共分10章。阐述了烟草原料及其质量、烟草原料的水分与干燥、打叶复烤工艺、配方打叶技术、打叶复烤机械、质量检验、烟叶发酵机理与技术、烟草贮存与养护、烟叶加工特性分析实验等。内容系统全面，理论联系实际，详略分明，通俗易懂，实用性强。可供有关院校烟草专业师生使用，也可作为卷烟厂、复烤厂、烟草生产与经营管理部门科技人员的参考书。

YC／T146—2001《烟叶打叶复烤工艺规范》和YC／T147—2001《打叶烟叶 质量检验》于2001年4月颁布实施，在指导打叶复烤生产、规范加工工艺、规范质量检验与判定、减少工商交接的矛盾等方面发挥了重要作用。近几年来，随着卷烟加工工艺技术和打叶复烤工艺技术的不断进步，标准部分条款已经不能满足“卷烟上水平”的要求。为此，国家烟草专卖局于2005年组织修订以上两项行业标准，项目参与人员紧紧围绕“原料保障上水平”的中心任务，始终坚持以满足卷烟工艺需求为核心，吸收国内外先进的打叶复烤工艺技术，结合国内打叶复烤的实际情况，经过多次的论证和修改，重点凸显标准的前瞻性、进性、适应性和可操作性，基本实现了与国际相应技术标准的接轨。2010年12月1日国家烟草专卖局批准发布了YC／T146—2010((烟打叶复烤工艺规范》和YC／T147--2010((打叶烟叶

《国家烟草专卖局行业标准统一宣贯教材（YC/T199-2011）：实施指南》以其独特的理念，成为当今世界各国普遍采取的一种环境战略，是实施经济和环境协调发展的一项重要举措。随着我国经济的不断发展，烟草行业卷烟生产技术和企业管理水平也得到了较大的提高，在为国家发展经济作出贡献的同时，烟草行业更是积极履行社会责任，维护国家利益和消费者利益，积极保护生态环境，有效利用资源，建设资源节约型和环境友好型企业，促进烟草行业健康、稳定和可持续发展。目前，烟草行业非常注重在对各企业进行技术改造的同时，积极探索将技术改造与清洁生产有机地结合起来，努力将污染预防持续地应用于产品生产全过程，并将清洁生产纳入企业现行的经济与环境管理，全面、有序、深入地推广开来，以实现科学发展。