本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书从木材的微观结构、化学组分及其特性出发，阐述了木材的脱木素化学原理，介绍了涉及纤维素及其衍生物、木素、半纤维素等组分，蒸煮、漂白及废水中有机物，造纸过程水中DCS等的分离及分析方法，从高分子化学、表面化学和胶体化学等几方面论述了木材制浆造纸过程中各体系的相互作用行为，*后阐释了白度逆转（返黄）的检测方法、影响因素，并从发色体形成机理及其动力学特征等方面对抑制返黄提出了相关对策和建议。 本书是一本理论性较强的专业书籍，可供从事制浆造纸和木材化学品研发应用的高效 校师生、科研院所和相关企业的工程技术人员参考，也可作为高校相关专业的科研与教学 学参考用书。
本书从传统的生物质利用—造纸工业—为切入点，针对目前生物质利用领域的热点问题进行了综合性的、全方位的论述。在介绍生物质资源基本物理化学结构的基础上，分别从生物炼制的基本原理和经济性分析、木材改性技术、提取物利用、高值 化学品制备、热解和高分子产品角度分章节进行了详细的介绍，总结了当今世界在这些热点研发领域的近研究进展和发展方向。该书的出版将对林业、造纸相关领域的研究学者具有极大的参考作用，对于生物质利用领域有兴趣的读者也会从中受益，获得更多专业知识。
人类文明五千年，科技发明从来没有像今天这样受重视、受注目。 “ 科技是生产力”已为世界所公认。可以说谁掌握了科技至高点，谁就会主导整个世界。 去年，伟大的造纸术发明家蔡伦故里耒阳市不仅斥巨资扩建蔡伦园，重新修缮蔡伦纪念馆，兴建科技发明家广场，树立蔡伦铜像，并成功地举办了 2001年中国(耒阳)蔡伦科技发明节，举行了公祭蔡伦大典。作为节会的一项重要内容，该市还举办了2001年中国(耒阳)蔡伦学术研讨会，京、沪、闽、陕、湘三十来位研究蔡伦的专家学者和新华社、人民日报、科技日报、中国文化报等新闻单位的记者云集耒阳，共话造纸始祖蔡伦的丰功伟绩。这无疑是远见之举。我想，举办上述活动，不是沽名钓誉，更不是哗众取宠，也不仅仅是借纪念蔡伦而宣传耒阳，而是旨在弘扬科学精神，推进科教兴湘，因而其意义十分深远，其影响
新中国成立以来，造纸工业有了比较迅速的发展，在生产、建设、科研、设计、设备制造等方面都奠定了基础，造纸工业已初步形成了一个比较完整的体系，并积累了一定经验。为了适应造纸工业今后发展的需要，我们必须认真总结和介绍国内外的生产经验，提高我国造纸工业的科学技术水平，为造纸工业的现代化作出贡献。为此，笔者们编写了《制浆造纸手册》，以满足国内广大造纸工作者工作和学习的需要。 《制浆造纸手册》是一部根据我国造纸工业生产经验编写的，以造纸工艺为主的工具书。主要内容包括工艺流程、工艺技术条件、工艺计算、工艺操作要点和主要产品质量标准以及设备的规格、型号和性能等，对国外造纸工艺技术也作了简要介绍。由于工具书的性质，其内容尽可能用图或表格表示，必要的文字叙述则力求简明扼要。
本书着重介绍了几种用于制浆造纸的新的生物技术，包括酶促磨浆、酶促消潜、生物帚化和湿部生物调控。酶促磨浆技术是利用生物酶对纤维的有限降解和软化作用，实现纤维细胞壁的潜态层离，使纤维在磨浆时易于分离，从而降低磨浆能耗，避免纤维的过度损伤。酶促消潜技术是在纸浆消潜过程中用酶制剂对纸浆进行软化修饰，强化纤维潜态消除，使卷曲纤维伸展，从而解决高得率制浆过程中纤维潜态难消除的问题，改善纤维品质。生物帚化技术是通过生物手段实现或促进纤维的帚化。实验表明，生物酶处理可以起到机械帚化的作用，实现生物帚化，使纤维变得柔软、松弛，增加了纤维的比表面积，有利于纤维的交织结合。湿部生物调控是通过添加生物酶改善湿部化学环境，提高纸浆的滤水性能和抄造性能。
本书着重介绍了几种用于制浆造纸的新的生物技术，包括酶促磨浆、酶促消潜、生物帚化和湿部生物调控。酶促磨浆技术是利用生物酶对纤维的有限降解和软化作用，实现纤维细胞壁的潜态层离，使纤维在磨浆时易于分离，从而降低磨浆能耗，避免纤维的过度损伤。酶促消潜技术是在纸浆消潜过程中用酶制剂对纸浆进行软化修饰，强化纤维潜态消除，使卷曲纤维伸展，从而解决高得率制浆过程中纤维潜态难消除的问题，改善纤维品质。生物帚化技术是通过生物手段实现或促进纤维的帚化。实验表明，生物酶处理可以起到机械帚化的作用，实现生物帚化，使纤维变得柔软、松弛，增加了纤维的比表面积，有利于纤维的交织结合。湿部生物调控是通过添加生物酶改善湿部化学环境，提高纸浆的滤水性能和抄造性能。
《制浆原理与工程》是轻化工程专业的核心课程，主要介绍制浆的基本原理、工艺技术与工程应用。通过本课程的学习，使学生了解制浆的基本知识与理论，熟悉国内外制浆科学技术的新进展，培养学生分析和解决工程实际问题的能力，为从事制浆造纸科学技术工作打下厚实的基础。 《制浆原理与工程》（第三版）是经*批准的“十一五”*规划教材。本教材按照*轻化工程专业教学指导分委员会审定的编写大纲，结合各院校本课程的教学实践与经验，并吸收国外*教材之精华，在《制浆原理与工程》（第二版）的基础上修订、编写而成。 本教材在内容和章节编排上做了适当的调整。将原第七章中蒸煮液的制备部分调至第二章化学法制浆中，使前后衔接和系统性更好；增设了第八章制浆过程节能与热能回收，以适应国家节能降耗的要求。内容上，在强调基本概念、
