为了适应无土栽培技术发展的需要，云南省农业科学院花卉研究所结合多年花卉无土栽培的研究成果及生产实践经验完成了《花卉无土栽培理论与实践》编写。《花卉无土栽培理论与实践》共两篇23章。**篇为基础理论部分，共8章，全面介绍了无土栽培基本概念、基本理论和基本技能，同时介绍了无土栽培的应用和发展方向。第二篇为无土栽培实例，共15章，系统介绍了多种花卉的无土栽培生产技术。《花卉无土栽培理论与实践》在内容上既重视对花卉无土栽培理论的系统阐述，又融合了近年来无土栽培的新技术和新成果，同时结合无土栽培的生产一线实践，图文并茂、直观、易于操作、实践性强。
本教材为高职高专农林牧渔“十一五”规划教材和高职高专农林牧渔类专业教学指导委员会规划教材。本书共分三部分。篇是昆虫理论基础，介绍了昆虫的外部特征、生理解剖、昆虫生物学、昆虫分类学、昆虫生态学、昆虫的调查测报、害虫防治原理和防治技术等内容，是农业昆虫学的基础部分。第二篇是农作物主要害虫，介绍了地下害虫、农、林、、棉、果、蔬、储粮害虫等，侧重于其发生及为害情况、形态特征、发生规律、调查测报和防治技术，是农业昆虫学的应用理论部分。第三篇是实验实训，教材设计了十九个可操作性强的实验实训项目，使学生能够掌握当地主要害虫防治技术和天敌利用技术，服务于农业生产。 本书适宜用作高职高专农业专业及相近专业的教材，本科院校也可选用，还可作为农林技术人员和管理人员的参考书。
本书是《生态农业与农业生态丛书》之一。全书共分为9章，内容主要包括Bt作物对土壤生态系统的影响及化学防御反应研究进展、Bt玉米秸秆释放的Bt蛋白在土壤中的降解、环境因素对Bt玉米秸秆中Bt蛋白降解动态的影响、种植Bt玉米对土壤生态系统功能的影响、Bt玉米秸秆分解对土壤生态系统功能的影响、Bt玉米生理生态特性和产量的变化、Bt玉米中化学防御物质含量的变化、机械损伤和害虫取食对Bt玉米化学防御反应的系统诱导、外源茉莉酸对Bt玉米化学防御反应的影响及机理初探。 本书是转基因作物及生态风险评价领域技术人员、科研人员的重要参考书，也可供高等院校生态环境、生物农业等专业师生阅读使用。
浙江素有 鱼米之乡，丝绸之府，文物之邦，旅游之地 之称，也是农、林、牧、渔各业全面发展的综合性农区。近年来，全省各级政府出台了一系列加强开发优质农产品，推进农业品牌化建设的指导性意见和扶持政策。通过大力实施农业标准化生产、产业化发展、品牌化经营，加快发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标记登记保护农产品，鼓励农产品商标注册，加大营销推介，强化监督管理，打造了一批特色鲜明、质量稳定、信誉良好、市场占有率高的品牌农产品，农业品牌建设取得了积极进展。
《中国古代粟作史研究》以我国考古资料和历史记录为依据，主要介绍了人类对粟作的驯化、野生粟作植物品种、野生粟作植物的演变、黄河流域粟作的发展、粟作植物加工的演变等内容。
化学杂交剂是一项全新的技术体系，化学杂交剂利用杂种优势涉及农学和化学两大学科领域，《油菜杂种优势利用新技术：化学杂交剂的利用》围绕着油菜化学杂交剂和油菜杂种优势利用两个主题展开论述，共十章，分别详细介绍了油菜杂种优势、化学杂交剂杂种的主要优点、油菜杂种优势的利用途径、油菜的主要化学杂交剂、油菜化学杀雄的细胞学基础、化学杂交剂的生物化学与分子生物学作用机理、油菜优良自交系的培育、油菜杂种组合选配原则、油菜化学杀雄种子生产技术以及油菜化学杀雄技术育成的主要油菜品种。《油菜杂种优势利用新技术：化学杂交剂的利用》适于从事植物应用化学研究和植物遗传育种，特别是从事油菜研究、杂种种子生产等方面的科学技术人员、以及大专院校师生阅读参考。
体闲农业是贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、农村服务业的新型农村产业形态和新型消费业态。近年来，北京郊区的休闲农业取得了长足发展，走在了全国的前列，对于促进农民就地就业，增加农民收入，提升城市居民的幸福指数，促进城乡融合发展等发挥了积极作用。 在京津冀一体化的背景下，面对市民消费需求的提升和周边地区强有力的竞争，京郊休闲农业亟需转型升级，走内生式发展道路，实现由量的扩张向质的提高转变。《北京休闲农业升级研究》提出，遵循休闲农业发展规律，从北京郊区的实际出发，近期应把景观升级、产品升级、文化升级、规模升级、组织升级、营销升级作为重点．争取有所突破。其中景观升级是前提，产品升级是核心，文化升级是灵魂，规模升级是基础，组织升级是保
本版《肥料和土壤调理剂国家标准汇编》分为上、下两册。上册包括肥料基础标准与通用方法、氮磷钾肥、复合和复混肥料等国家标准，下册包括有机及新型肥料。磷矿石以及与肥料相关国家标准，共收录截至2010年工2月底发布的有关国家标准120项。本册为下册，收录国家标准47项。 本汇编收集标准的属性已在目录上标明，年代号用四位数字表示。鉴于部分国家标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些标准时，其属性以目录上标明的为准(标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对)。
本卷全面系统编译了欧盟*颁布的部统一制修订商品（食品、饲料、农产品、草药和水产品）中农药*残留限量法规和标准，编译了从1976年至2010年3月的时间跨度中欧盟为此颁布的重要和有代表性的相关法规和标准。以便读者从法规和标准的基本层面和相关的科学技术的发展进程中，了解欧盟制修订统一的农药*残留限量的导则、程序和方法的发展过程。特别全文译出了欧洲议会和理事会规定（EC）No396/2005及农药活性物质品种市场准入（91/414/EEC）两部重要法规。 列出了欧盟对五百多种农药品种（包括近期发展的新品种）及其代谢物制修订的残留限量规定；列出了欧盟对食品和水产品重金属的限量规定。编译了欧盟（EC）No178/2006规定，列出了制修订农药残留限量规定中对商品（食品、饲料、农产品和草药）名称及其分类的规定，列出了八百多种商品类别及品种名录。
《玉米简化栽培》一书主要介绍玉米是重要的粮食作物，粮、饲兼用，在国民经济中发挥着重要的作用。玉米的单产水平左右着玉米总产量，进而影响全国粮食产量。针对中国玉米种植分布范围广、生态类型复杂、品种和栽培技术区域特征鲜明等特点。为适应当前农村劳动力结构调整，逐步推行玉米简化栽培技术，组织有实践经验的专家及技术骨干，在考察和调研的基础上，撰写此书是作者们的共识。本书按玉米生产管理环节撰写，章，玉米生育期与生育阶段；第二章，玉米简化栽培技术；第三章，病虫草害防治、防除与环境胁迫的相应对策。此书重点强调由精耕细作向简化栽培技术转变，介绍了每个玉米生育期栽培管理要点，可能遇到的病虫害和环境胁迫，主次分明，技术措施简单明了、切实可行、可操作性强。
《新农村建设实用技术丛书》以广大农民为读者群，从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生实际需求。本书是丛书之一，介绍了农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品等。 该套丛书通俗易懂，图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
《种子检验》是全国高等农林院校“十一五”规划教材，由全国11所高等农林院校的13名主讲教师根据自己的研究成果、教学经验，并参考和借鉴国内外种子检验及相关领域*科技成果精心编撰而成。教材包括绪论、种子田间检验、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、品种真实性和纯度鉴定、种子水分测定、种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子健康检验、包衣种子检验、种子检验新技术、种子质量评定与签证和种子质量管理与种子认证等主要内容。此外还设计了19个实验供各校根据需要选用。本教材内容全面系统、科学实用，可作为植物生产类专业师生的教材，也可作为广大种子检验工作者的参考书。
测土配方施肥是一项技术性很强的农业技术措施，推广测土配方施肥技术，对于提高农作物单产，改善农作物品质，降低生产成本，保证农作物稳定增产、农业增效、农民持续增收具有重要的现实意义和作用，对于提高肥料利用率，减少肥料浪费，保护农业生态环境，保证农产品质量安全，实现农业可持续发展具有深远的历史意义。为了提高农业科技人员、农民朋友以及肥料生产、经营者的测土配方施肥技术水平，促进北京都市型农业的发展，北京市土肥工作站组织编写了《蔬菜测土配方施肥技术理论与实践》一书。全书分为测土配方施肥基本概念，肥料基础知识，蔬菜需肥特点及施肥技术，蔬菜缺素症及防治方法，测土配方施肥技术信息化五个部分。详细讲解了测土配方施肥的重要意义、基本原理和方法，各类肥料的性质特点、鉴别方法及施用方法，主要蔬菜
《中国花生遗传育种学(精)》(作者禹山林)分四篇二十五章，全面系统地介绍了花生遗传育种的理论以及国内外的研究成果，展示了当今花生育种研究的*进展。《中国花生遗传育种学(精)》篇花生遗传学，详细介绍了花生农艺性状、品质性状、抗性、生育期与休眠性的遗传特性，以及性状的相关分析和连锁遗传、细胞遗传和分子遗传的科研成果。第二篇花生育种方法，逐一介绍了花生引种、系统育种、杂交育种、远缘杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、细胞工程育种、分子育种等各种育种方法的特点及运用。第三篇花生特定目标育种，则针对我国花生生产区域生态环境、生产条件和市场需求介绍了花生育种目标的制定、高产育种、品质育种、早熟育种、抗旱育种、耐涝与耐荫育种、抗病育种、抗虫育种和作为饲料作物和地被植物的育种。第四篇品种审(鉴、认)
《农产品加工工艺学/“十二五”普通高等教育规划教材》以农产品加工的基本理论为主要线索，融粮油、果蔬产品的加工原理与技术于一体，系统介绍了粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用、产品质量控制等内容，全书共三部分十四章内容，包括大米、面制品、油脂、淀粉、小杂粮加工，果蔬干制、腌制、罐藏、发酵、冷加工、副产物综合利用等章节。 《农产品加工工艺学/“十二五”普通高等教育规划教材》通过具体案例，图文并茂地介绍了农产品加工新技术、新产品开发等实用技术，理论和实践相结合，内容易读易懂易操作，既可作为高等农业院校非食品专业的教材，也可作为成教、继教、网教等继续教育人员的教材，还可以作为有关科研人员、农产品加工行业从业人员、农业技术人员的培训及参考用书。
饲料添加荆工业是饲料工业的重要组成部分。目 前，世界各国批准使用的*已达3O0余种， 而许多研究人员仍在致力于*新品种和新产 品的研发。因此，如何科学合理地使用*将 是饲料行业和养殖业长期面临的问题。在农业部领导 的关怀下，由蔡辉益、王晓红主编的《*研 究与应用新技术(精)》一书，旨在向广大读者提供不 仅限于国家法律法规允许的甚至是在探索研究之中的 *的新知识、新技术，以期应用者在遵守国 家相关法律法规的基础上，知晓目前*新的知识、技 术与成果，从而实现合理、有效、科学地使用饲料添 加剂。
红河州具有丰厚的自然资源和优越的地理区位，经过多年的发展，现代高原特色农业的雏形已经形成，而且发展潜力巨大。本书正是以红河州为例，对云南高原特色农业规划进行了较为系统的研究。
本书包含北京土壤侵蚀研究的*成果。全书以北京土壤流失方程为主线，系统地介绍了北京土壤流失量的预报方法，包含基本方程、各土壤侵蚀因子的计算公式、降雨侵蚀力、土壤可蚀性等基础数据库。全书共分9章，章主要介绍了土壤侵蚀基本概念；第二章重点介绍了土壤侵蚀模型的研究现状和北京土壤流失方程的基本形式；第三章介绍了降雨侵蚀力因子；第四章介绍了土壤可蚀性因子；第五章介绍了地形因子；第六章为覆盖与管理因子；第七章论述了水土保持工程措施因子；第八章主要介绍了容许土壤流失量与土壤流失方程应用；第九章重点介绍了北京土壤流失方程用户指南。 本书可供水土保持、水利、地理、资源、环境、生态等方面的管理者、科技工作者以及高等院校相关专业的师生参考阅读。
《常用肥料使用手册（修订版）》共十一部分，主要内容包括：作物营养基本知识、肥料种类与使用、主要粮油作物施肥技术、主要蔬菜施肥技术、主要果树施肥技术、茶树施肥技术、中药材施肥技术、烟草施肥技术、牧草与草坪施肥技术、花卉施肥技术、桑树施肥技术。
