我国的草莓产业发展迅速，已成为许多地区的支柱产业，生产优质的草莓是农户和市场的迫切需要。本书将草莓栽培设施、草莓栽培模式、促成栽培草莓品种、土壤处理、草莓栽培技术、草莓种苗繁育、病虫害防治、灾害性天气管理、轮作和套作等草莓生产过程中的各个环节，用1400 多幅实际生产图片进行介绍，注重系统性，图文并茂，更加通俗易懂，科学实用，技术先进。 本书适合广大草莓种植者及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅读参考。
本书全面介绍了蔬菜生产中各种重要的、常见的病虫害的发生情况和防治方法，内容丰富、重点突出、图文并茂。具体内容包括传染性病害、生理性病害、贮藏期病害、地下虫害、食叶及钻蛀性虫害。全书图文并茂，包含了数百张高清彩色图片，直观易懂，文字简练，容易理解，是专业菜农、蔬菜企业技术人员、农技推广人员的良好参考读物。
本书是小麦种植和病虫害防治方面的著作，由小麦栽培史及生长概述、小麦高效播种管理技术、小麦高效田间管理技术、小麦高效水肥管理技术、小麦高效栽培技术、小麦病虫害防治技术等六章组成，以小麦生长特性为基础，分别从播种期间的准备和方法、整个栽培期间的水肥管理、易出现的病虫害防治等方面进行了研究分析，并总结了小麦高效栽培的数种创新技术。对从事小麦种植、小麦病虫害研究等领域的人员有一定借鉴价值。
《现代落叶果树病虫害防控常用优质农药》以落叶果树的病虫害为防控靶标，以农业农村部农药检定所主办的 中国农药信息网 上发布的优质农药为基础，精心选择了239种优质农药（其中单剂119种、混配制剂120种），分别从常见商标名称、主要含量与剂型、产品特点、适用果树及防控对象、使用技术、注意事项六个方面进行阐述，其中重点内容为使用技术部分。 本书适用于广大果树技术人员、农资经营人员、农药生产企业、果树种植专业合作社及种植大户、果树及植保专业的师生等参考使用。
本书主要介绍了大麻的起源与传播？工业大麻的发展历程,大麻的植物学和遗传学,包括大麻作为雌雄异株植物复杂的性别分化与性别遗传;论述了环境条件与大麻生长发育和工业大麻的生态环保优势,突出了工业大麻对盐碱？干旱的适应和对重金属污染土壤的修复？高碳汇效益等,坚持理论性和实用性紧密结合,编创了工业大麻的育种学和栽培学;还系统介绍了工业大麻的利用和生产管制？
本书介绍了常见观叶花卉的栽培养护方法，主要内容包括观叶花卉分类、养护基本要求、培养土与营养液配制，以及温度、光照、浇水、通风、施肥、病虫害防治、繁殖等养护知识。除此之外，书中还有多幅观叶花卉插图，是学习、鉴赏、养护观叶花卉不可多得的指导用书，相信喜欢养花的读者一定能从中学到很多知识。 本书通俗易懂，图文并茂，融知识性、实用性为一体，可供园艺花卉爱好者、花卉种植户、花木培育企业员工、花卉园艺工作者阅读使用，也可供高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
本书系统地阐述了Flor的基因一对一基因假说的提出，和形成一种学说的病理遗传学研究的工作基础，及其在植物病理遗传学和植物病理分子遗传学中的应用和发展。从亚麻一亚麻锈病菌、马铃薯一马铃薯晚疫病菌、小麦一小麦秆锈病菌、水稻一稻瘟病菌等四种寄主一寄生物体系的寄主抗病基因与寄生物的非致病基因互作的病理遗传，阐述了寄生体系的基因一对一基因关系及其在作物抗病育种中的应用。 病原菌的生理小种分化、致病性变异的遗传和作物品种抗病性遗传等研究，为寄主品种一病原菌小种互作体系的基因一对一基因关系提出了科学的实验证据，证明了基因一对一基因学说的正确性和科学性。亚麻一亚麻锈病菌等寄生体系的平行遗传研究证明，这些寄生体系的遗传符合孟德尔的遗传法则。Person提出的寄主一寄生物互作的理想的基因一对一基因关系的
本书是对荞麦加工与产品开发新技术研究部分成果的汇编。全书共分10章。对荞麦加工与产品开发新技术现状、荞麦的营养与保健、荞麦粉、荞麦生物活性物质提取、食品加工工艺、食品加工新技术在荞麦产品开发中的应用进行介绍,着重对荞麦糕点食品、荞麦茶、软饮料、调味品、荞麦保健酒、荞麦膨化及方便食品、荞麦功能性食品加工工艺以及新技术应用进行了详尽阐述。
本书由浙江农业园艺系叶自新副教授编著。内容包括：豆芽生产的意义和食用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产技术，无须根豆芽菜生产技术等，并附有豆芽烹调方法。内容科明系统，技术科实用。适合豆芽生产作坊、家庭、饭馆、宾馆以及工矿、机关部队、学校食堂的豆芽生产者阅读。
本书在有关玉米食品深加工理论的基础上，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究，淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究，混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究，玉米糊精制备的工艺研究及性质分析，不同直链淀粉含量的玉米粉糊化性质分析，玉米氧化淀粉和交联淀粉的生物方法制备及分析等内容。作为一部玉米食品深加工领域的学术论著，从理论和实践两方面为推动玉米加工品质及改良技术的进步提供了新的思路。
本书较全面介绍了全国油菜产区的生产概况和具体种植技术。包括全国及有关省、区的生产布局。丰富的种质资源，育种手段、方法和成就；油菜种植的生物学基础，涉及生长发育和碳、氮、脂肪、水分代谢等方面的基础理论及在油菜种植中的生态、生理基础；春播油菜栽培，包括品种选用和实用栽培技术；秋(冬)播油菜的品种选用和实用栽培技术；病、虫、草害种类、为害及防治、防除措施；温度胁迫、水分胁迫、盐碱胁迫等非生物胁迫及应对措施；*后全面而具体地介绍了油菜的营养品质和综合利用途径和方法。全书既有一定深度的理论阐述，也有具体的技术措施介绍，涉及育种、栽培、生理、生态、植物保护、产品加工等诸多学科。
本书以 1990～2015年，将饥饿人口的比例减半 （千年发展目标）和 消除饥饿，实现粮食安全，改善营养和促进可持续农业 （2030年可持续发展目标）为研究对象，利用宏观统计数据，首先对中国在消除饥饿和改善营养状况方面取得的进展进行了定量分析，然后对中国在粮食安全层面取得的进展进行了定量分析，并从农业生产基本条件等五个方面展现了中国特色农业现代化取得的进展，*后对中国农产品市场及贸易政策的基本情况进行了总结梳理。
本书是作者们20年来承担国家科技攻关、中国科学院重点项目、国家自然科学基金、黑龙江省杰出青年基金、哈尔滨市重点项目、归国留学基金的研究结果，并汇以国内外相关研究的有关文献撰写而成。全书围绕作物产量这一主题，兼顾产量与品质的关系，主要内容包括高产品种的根系根际特性、源一库关系及其对产量的影响、作物产量与品质形成过程、干物质积累分配和氮素运转、产量品质形成的生理调节、光富集的产量效应、有益微生物资源的挖掘、水肥耦合与产量、作物群体产量生理及作物高产新理论等，比较详细地分析了限制作物高产、超高产的因素，阐述了挖掘作物潜在产量的生理生态途径，论述了作物高产新理论生产生态学、碳氮互作理论、*因子定律的内涵、证据及其相应内容。有关章节渗入了分子生物学理论在作物产量形成中的*成果，各章节都
本书是在系统总结作者二十余年对三系杂交棉的研究成果和实践经验的基础上写成的，既阐述了棉花细胞质雄性不育和杂种优势的生物学基础，又介绍了三系杂交棉育种、制种和高产栽培等方面的关键技术。书中对棉花细胞质雄性不育的机理，从细胞学、遗传学和分子生物学等角度进行较深入的探讨，并采用较多的图和表，便于读者的理解和识别。 本书理论与实践紧密结合，对于从事作物遗传育种和栽培的科研、教学和农业技术推广的人员，以及高等院校农学相关专业师生，均具有良好的参考价值。
本书根据近20年来河南省小麦栽培研究积累的新成果并适当的吸取国内外现代先进技术编撰而成。全书共14章，约80多万字。本书比较系统的阐述了河南省小麦生产的发展简史，河南小麦的生态条件；河南小麦的生长发育规律；提出了河南小麦高产、超高产栽培技术，旱地、稻茬麦栽培技术以及不同类型小麦的优质高产栽培技术；文图并茂的介绍了河南小麦常见病虫草害及其防治技术；论述了小麦免耕覆盖在不同生态区的应用技术；概括反映了麦田轮作倒茬、小麦生产效益、小麦机械、小麦储藏加工、小麦栽培信息系统等在河南的应用和研究进展；探讨了小麦生育期间主要灾害及其防御应变措施；扼要介绍了河南小麦育种成就及主要品种情况。本书是河南省小麦生产所包含的各个相关学科的综合论著，有较强的实用价值和一定的理论水平，可以作为高等院校、研究单
李先德等*的这本《中国大麦青稞产业经济 (2015)》为国家大麦青稞产业技术体系产业经济岗位 课题组2013 2015年的部分阶段性研究成果。该书从 多个层面研究了当前国际国内大麦产业发展的现状， 重点剖析了中国大麦产业存在的问题以及根源，并提 出了相关的政策建议。 从内容上看，本书涵盖了中国大麦产业发展的多 个方面，大致上可以分为以下几部分： 一是探讨了大麦生产、流通和消费问题。该部分 首先详细介绍了近年中国大麦生产、加工、消费和贸 易的基本情况。然后探讨了中国大麦供给的总体趋势 、影响因素，并利用调研数据和统计资料探讨了大麦 产业链的成本收益。其中两篇报告剖析了中国啤酒大 麦需求和农民消费的影响因素。本部分还利用调研数 据对2008 2015年国家大麦青稞产业技术体系主要岗 位和试验站大麦青稞育种及推广的经济效益进行
本书对药用植物金银花做了较全面论述，在研究的基础上，注重理论与实践相结合，突出实用性和创新性，内容共分九章。章金银花的概述，介绍了金银花的本草考证与资源分布，生物学特性与药用价值。第二章金银花优良品种的选育，介绍了金银花的主要种质资源，道地产区封丘大毛花指标成分积累动态、化学指纹图谱，豫金1号和豫金2号优良品种选育。第三章金银花的栽培管理，包括繁殖方式、生长环境与生长发育规律，标准化栽培技术，盆
本书对16种蔬菜进行了较为详细的分步程式化设计,配以大量高清彩图，按照 动作 动作内容 的栽培管理顺序对蔬菜栽培进行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝打杈等操作，以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等进行按序、按量操作。方便合作社负责人了解生产进度，便于技术人员指挥蔬菜生产。 本书通俗易懂，图文并茂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场等对蔬菜生产进行规范化、程式化管理，也可供广大菜农参考。
临界氮浓度稀释曲线模型是作物氮营养状况诊断的有效手段，是作物氮素营养的精确诊断与动态调控研究的重要内容。基于临界氮浓度的氮素营养诊断方法通常以作物的叶柄、叶片和茎或植物体整株的氮浓度为基础，获得*地上部生物量时所需的*氮浓度值，由氮浓度稀释模型计算得出结果。本书是关于宁夏滴灌玉米临界氮浓度稀释曲线构建的*部专著，是在总结和归纳国内外关于不同作物临界氮稀释曲线研究成果和知识累积的基础上，比较系统地介绍了滴灌玉米临界氮稀释曲线的构建、验证和应用等。主要包括研究的必要性和意义，前人研究现状及存在的问题，主要研究内容与研究方法，滴灌玉米临界氮稀释曲线构建和氮营养诊断研究、基于临界氮浓度的宁夏玉米氮吸收与亏缺模型研究、基于叶片干物质的滴灌玉米临界氮稀释曲线构建、基于叶面积指数的临界氮稀释
本图鉴是粳稻育种单位与品质鉴定单位合作研究成果，共分七章。章至第三章简要介绍粳稻的起源与分布、生产和消费、种植区域分布和分类。第四章重点对所征集的80个有代表性粳稻品种的品质属性，包括碾米品质、外观品质、理化品质和蒸煮食味品质的检测数据进行了统计与分析。第五章叙述了收录品种原则，用彩图描述了黑龙汀省29个品种、吉林省20个品种、辽宁省5个品种、宁夏回族自治区2个品种、江苏省1个品种、日本3个品种共计60个粳稻品种的生物学特性和品质特性，以及4个粳稻品种在不同产地的品质差异。第六章较详细介绍所有品质指标的检测方法，由于稻谷品质多数检测方法标准正在修订，很多快速检测新技术新方法还没有制定相关标准，作者经过大量的试验研究，严格规范全部参数检测方法的标准程序。第七章为术语汇编。
