《猫在故纸堆》是一本讲述中国古代与猫相关的知识和故事的书。该书以 猫 为线索,介绍了多种与猫有关的古代文献,如《猫乘》《猫苑》《衔蝉小录》等,也涉及猫名、养猫、聘猫等猫的各种知识。全书分为《古籍里的各种 猫 》《我佛不养猫》《有关猫的 血泪史 》《以猫为名》《狸猫和太子的三段往事》《猫书解题》《民间歌谣中的猫》《红楼梦中猫》等章节,通过对中国古代典籍的爬梳,考证古籍中与 猫 相关的物种,阐述猫与佛教文化中的联系,讲述猫在历史发展中的境遇,解析猫与古代人名、地名、民俗、歌谣的关系,立意高远,充满趣味,又能引起读者对于相关问题的思考。
本书以 看图识病、类症鉴别、综合防治 为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括牛传染病的流行与防控、牛病毒性传染病的鉴别诊断与防治、牛细菌性传染病的鉴别诊断与防治、牛寄生虫病的鉴别诊断与防治、牛中毒性疾病的鉴别诊断与防治、牛营养代谢病的鉴别诊断与防治、牛其他普通病的鉴别诊断与防治等方面内容。 本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养牛生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。
牦牛是世界上仅存的3种源种动物之一,广泛分 布于我国青藏高原地区,是世界上**的家畜品种之 一,为青藏高原牧民提供重要的生活保障。牦牛生长 在无污染的高原地区,乳中矿质元素、蛋白质、脂肪 、维生素等含量显*高于黑白花牛乳,是“天然的浓 缩乳”。牦牛乳的组成和物理特性与黑白花牛乳差距 较大,具有许多潜在的功能特性。但是,相对于黑白 花牛乳而言,牦牛乳的开发和利用水平较低,理化特 性、营养学、生物学特性及加工性能等研究起步晚。 系统性差。由于牦牛原料乳收集困难,牧民家庭加工 粗放,造成了部分牦牛乳资源浪费。因此开展牦牛乳 理化性质、功能特性和产品开发等研究,对促进我国 牦牛乳产业升级,拉动藏区经济发展具有重要意义。 任发政主编的《牦牛乳加工技术进展》以专题的形式 论述了牦牛乳及其相关制品理化性质的*新研
肉羊养殖实用技术问答结合了国内目前肉羊养殖各阶段存在的问题进行答疑解惑,主要内容包括:肉羊业发展概况,肉羊体型外貌及鉴定技术,肉羊的品种与选育,羊场的规划设计,肉羊的繁殖技术,肉羊的营养需要及饲料加工,肉羊的饲养管理,肉羊的保健与疫病监测,肉羊常见病防治,肉羊产品的加工利用等。本书以问答的形式呈现,针对性强,内容全面,图文并茂,技术先进,可操作性强,适合肉羊养殖场技术人员、基层技术推广人员和农业院校相关专业人员参考。
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广西畜禽种质资源的收集、评价与鉴定项目。全面开展了广西家畜地方品种、广西引进培育品种等的种质资源的收集、评价与鉴定。采集了目前广西主要家畜的基因样本、体型外貌、部分屠宰性能等数据。在项目实施过程中发现广西主要家畜品种保护程度不一,有部分珍贵的地方品种仍然在消失的边缘徘徊,急需要加强相关保护、研究和利用。为更好开展广西家畜遗传资源保护与利用,本书在借鉴前辈们品种研究调查的基础上,重点阐述了广西广西目前存栏数量较大的主要家畜品种现状以及品种保护与研究利用情况。以期广大读者了解广西各品种的特点与保护刘勇现状,为今后开展广西家畜的保护和利用提供参考。本书在编写过程中的到了各级农业管理部门的大力支持,为书的编写调研提供了帮助和基础数据,再次表示感谢。
本书全面地介绍了肉羊品种、饲料加工、营养需要、育肥技术、繁殖方法、杂交改良、 疾病防治、 工艺工程设计、羊场选址及总体布局、肉羊场设备选型、饲草收获加工设备等内容,力求内容先进、科学、实用,文字通俗易懂、 简明扼要, 以便广大养羊生产人员参考使用。 本次修订本着与时俱进的原则,增加了规模化肉羊场如何控制产业风险, 推进规模羊场机械化、信息化的思考两个章节,便于广大读者在学习掌握技术的同时,把控产业风险,使养殖方式由千家万户向规模养羊快速转变, 推进规模羊场机械化、 信息化, 进而提高养羊生产效率。