餐饮业在我国的社会经济生活中占据着重要的地位，随着第三产业的蓬勃发展，这个传统的服务行业还将获得更广阔的发展空间。这一市场现状对餐饮会计人员的要求日益提高，也给会计从业人员带来了新的机遇和挑战。代义国编著的《餐饮企业会计轻松上手》为餐饮企业会计人员提供了*的会计知识与管理思路，主要目的是快速提升餐饮企业会计人员的实操能力，轻松上手。

《销售及应收款项业务处理》是会计业务处理实用书。在这本书中，主人公遥遥是一个即将毕业的会计专业大学生，在会计师事务所做代理记账的实习工作。遥遥在自己努力工作和学习的过程中，带领着读者一同深入了解企业销售及收入各个环节的相关业务，并详尽地讲解了业务中涉及的相关财务知识。书中用例题、图表和论述的方法，仔细介绍了不同收入业务在会计实务中的具体操作流程及账务处理方法。本书能够作为一本会计实务参考书，为读者在会计业务处理方面的问题给出切实可行的指导。同时，书中对在会计业务处理的基础上，还关注了对涉及特殊业务的处理，如融资业务，相关业务等，并着重介绍了该类业务的操作实务和注意事项，使本书在知识体系和机构上更加完善。本书向广大读者介绍的《小企业会计准则》，是本书的亮点。

《餐饮会计实操从新手到高手(图解案例版)》编著者米国玮。 《餐饮会计实操从新手到高手(图解案例版)》以通俗易懂的语言全面阐述了“餐饮业会计的财务知识”、“餐饮业会计的工作流程”、“餐饮业会计的工作报表”、“餐饮业会计的纳税管理”等内容，为餐饮业会计新手破解上手难的问题，使新手一看就会，一用就灵，具有很强的实用性和可操作性。 本书共13章，主要介绍了全图解餐饮业、餐存货的实务操作、餐饮业固定资产的会计核算、餐饮业无形资产的核算、餐饮业成本的核算、餐饮业收入的核算、餐饮定价、餐饮业所有者权益的核算、餐饮业的会计报表、餐饮业的纳税管理。 本书主要针对准备从事餐饮业会计零基础人员或是从事锓饮业会计的工作人员阅读。

1.突出建造合同会计核算与成本管理的内容 2.解析大量施工一线的实务案例 3.提供难得的责任成本管理综合案例 4.解决施工现场令人头疼的现实会计问题

本丛书结合财会工作的要求和标准，从会计、出纳实际工作中所需要掌握的基础财会知识入手，详细介绍了工作中要了解的基础财会知识，对会计凭证、会计账簿、货币资金、投资、负债、固定资产、无形资产、存货、收入、费用、所有者权益、利润和财务报表等知识进行了全面系统的阐述。 本丛书的内容具体、结构严谨，实为会计出纳税务入门培训的好教材，对会计出纳税务人员的工作也具有的指导与参考价值。