老北京的胡同里展现着*地道的北京风土人情,讲述着*动人的老北京故事。胡同是老北京*鲜亮的风景画,是老北京文化*主要的承载体,是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里,卧虎藏龙,坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺,以及数不胜数的普通民宅;有将军学士,有侠客流氓,有走街串巷的小贩,也有倚门卖笑的风尘女子;有影响庙堂的国家大政,也有邻里邻居的家长里短,也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京,不论城头的大王旗如何变幻,胡同始终冷眼旁观,记录着发生在在这里的爱恨情仇。
记录老北京的传统美食,感受这个城市当年的别样风情,讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味,还有来自五湖四海的独特风味。可以说,老北京的饮食文化,是全国各地饮食文化融汇交流的平台,集中体现了老北京人兼容并蓄、海纳百川的博大胸怀。它是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体,是塞北、江南、西域、东海等各地风味的聚集地,也是老北京时令风俗、风土人情、历史文化的展示台,更是老北京人在这一方水土上繁衍生息的见证。
主要讲述发生在老北京老宅子里的故事。老北京的老宅子,大部分建于明清时期,饱经沧桑,久经风雨。这些宅子有大有小,有的富丽堂皇,有的破败不堪,但每一座宅子,都记录下了许多曾经在这座城市里繁衍生息的人们以及这些人之间发生的故事。这些故事,有王公贵族的故事,有文人学士的故事,更多的是平头百姓的故事。每一个故事,都是一段深挚的情感、曲折的遭遇,都是一段行走的历史。这些故事交互错杂在一起,构成了一幅错落有致的老北京风情画卷。
讲述了老北京传统手工艺绝活儿以及街头艺人绝活儿的精彩故事。有天桥撂地的绝活儿,如天桥八大怪;有走街串巷的绝活儿,如吹糖人、捏泥人;也有豪门贵族乃至皇室鼓捣出来的绝活儿,如景泰蓝、京漆、京绣。这些绝活儿无论是从本地生根发芽还是来自塞北江南,*后都在老北京的艺人这里成为独一份。这些绝活儿有的只在街头巷尾流传,有的则经过宫廷的改造,但都沾染上了北京色彩,有了自己独特的味道,成为老北京*鲜亮的符号,是老北京灵魂的延续。
作者张善培老先生是土生土长的北京人,七十余年来居于四九城。作者热爱老北京的民俗文化,笔耕不掇,描绘自己亲历亲睹的古都风物,用平易亲切的文字记录岁月变迁,勾勒出一个原汁原味的老北京。书中汇聚了老北京的岁时佳节、古老传说、传统美食、旧时风物、人文景观。 这里有上巳节、中元节、重阳节的繁华盛景,有什刹海、唐花坞的良辰美景,还有白云观、古城墙、大栅栏的风情。 这里有戏楼书肆的风流雅趣,有蝈蝈和蛐蛐的悦耳鸣叫,还有孩子们的嬉戏欢笑。 这里有爆肚、焦圈儿、酱肘子、蜜供的唇齿留香,有四合院里的“天棚鱼缸石榴树,先生肥狗胖丫头”,还有胡同深巷里的门墩、鸟笼和小贩们余音袅袅的吆喝…… 唯有了解京城厚重的文化底蕴和历史渊源,才能真正领会这座城市的精髓。 昔日繁华今何在,《老北京的
本书是《京华通览》的一个分册。书中系统地介绍了北京植物园的基本情况、地理环境、植物资源、主要景点、文物古迹等内容。全书图文并茂,语言生动活泼,为读者展现了北京植物园的发展历程,是了解北京植物园的一本文化读本。
北京的老天桥,名扬中外。天桥市场内,游艺、小吃、商业、医疗,五行八作,无所不包,集吃、喝、玩、乐、购物于一地,是广大平民活动和求生的场所,在北京民众生活中具有很大影响。 天桥还曾是北京民间文化艺术的摇篮。曲艺、杂技中有些曲种和节目,如相声、双簧、快板、车技等,就是在天桥发展起来的。天桥培育了一大批身怀绝技的民间艺人和著名的艺术家。 天桥位于北京城中轴线南部,前门至永定门的中段,现今天桥南大街北口的十字路口处。 元朝时这一带是元大都的南郊。明嘉靖年间增筑外城,此地才成为外城内的中心。当时天坛、先农坛的北墙外,有东西走向的一条河,是皇帝从皇宫到两坛祭祀必经之地。明朝在此建起颇为壮观的汉白玉单孔高拱桥,以通“御路”。皇帝又称为天子,天子所走之桥,故叫天桥。天桥平时有木栅栏封挡
在这部书里,作者没有静止地去描摹以往北京人的生存情状,其行业的兴衰、礼仪的演化、时尚的更替,每有世事变迁、岁月流动的影子在里面。譬如窖冰这一古老的制冷行业,过去一直为皇家垄断和专享,作者在书中详尽地介绍了窖冰业怎样一步一步地由官营向民营、由皇家专享到民间共享的演变过程,其中民间对皇家特权无孔不入,锲而不舍的步步蚕食,层层解消,让人感受到时代蹒跚前行中的决然步履,今天读来,依旧发人深思。
本书是《京华通览》的一个分册。书中系统地介绍了北京植物园的基本情况、地理环境、植物资源、主要景点、文物古迹等内容。全书图文并茂,语言生动活泼,为读者展现了北京植物园的发展历程,是了解北京植物园的一本文化读本。
《无锡名片》为我社《江苏城市名片丛书》中的一种,主要介绍富有无锡地域特色的自然风物、历史遗存、市井民俗、文化遗产等内容,并巧妙地以“名片”的形式推介给读者。阴岭山所著的《无锡名片》分“山水名胜”、“历史文化”、“昌盛工商”、“佛教名寺”、“吴地瑰宝”和“梁溪风物”六个部分,通过精炼而优美的文字说明,同时配以一定数量的图片,作者将无锡这座名城的特色、内涵和价值很好地呈现出来。
邢定康、季宁编著的《金陵成语溯源之旅》按古代的时代顺序把金陵的成语故事穿成一线,又与金陵的景点相结合而体现旅游特色,主要分为:东吴篇——钟山龙盘,石城虎踞,此乃帝王之宅也;东晋篇——江左夷吾,日近长安远,东山再起,行不由西州路;南朝篇——龙行虎步,天上麒麟,日出三竿,澄江如练;唐宋及五代篇——三山二水,成家立业,吹皱一池春水;明清篇——衣冠禽兽,用非所学,绕城暖足,回溯了古代金陵的成语故事,极富其趣,是南京旅游文化园中的一朵奇葩。
《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。
八大胡同是老北京花街柳巷的代名词,位于今天的前门外大栅栏附近,清末民初因妓馆密集而成一大销金窟,并因其曾是赛金花和小凤仙 一系列传奇故事的发生地,至今仍常被人提及。八大胡同在当时并非简单的风月场所,在某种程度上也近似于公共空间,同时也是那段政局动荡、暗中酝酿着变革力量的时代的小小缩影。清末民初,政客、文人、商贾以及,各色人 频繁出入于八大胡同,上演过一幕幕悲欣交集的剧情。正如作者在文中所说:“八大胡同,不仅仅是销金窟,风流地,它同时也是那个时代经济文化和政治的一面凹凸镜。要想了解老北京的历史,哪里能够迈过它?” 随着近年日渐加快的城市改建步伐,这片独具特色的历史区域将会逐渐消失。正因此,肖复兴一次次前往实地,访问健在的老及见证过八大胡同兴衰的老人,去档案馆查阅当时的档案资料,
本书将清代至民国期间分散在北京各处的有关招幌、幌子的图画和文字资料,汇集起来作了介绍,并进行了初步分析。 招幌是招牌和幌子的统称,是我国商业习俗表现形式之一,也是商业广告的常见形式。 20世纪30年代末40年代初期,北京的招牌、幌子,仍沿袭了明清时期北京店铺招幌的形制。如清慎斋裱画店用的竖招,与明清时期这类招牌无甚区别。 本书收录的照片,拍摄于上世纪三四十年代,尽管拍摄的招幌的只是北京店铺招幌的一部分,但它却是历史上北京城商业的真实写照,它对于喜爱和研究北京民俗学、商业史和文化史的人们,不啻为一本有珍贵价值的资料。
今天,我们无论是遨游于历史久远的国子监、顺天府学、金台书院、还是漫步在近代著名的清华园、北大燕园、师大辅仁校园,都会因观看到一页页掀开的历史精彩篇章,体验到深厚的文化积淀,而产生探究有关历史来龙去脉的愿望。本书就是要为读者展示北京教育的历史画卷,使读者在北京教育的历史长河中观光时,能了解历史发展的基本线索,感受首善之地北京教育的浓重特色,把握住北京教育发展的时代脉搏。