该书从中国的历法源头说起，用作者的节气与物候作品和相关阐述科学表现了 历法之源 地的节气与物候景象，图解了中国古代专著《月令七十二候集解》等，具有呈现的科学性和标准性。不仅如此，作者还将节气与物候文化以及与之相关的气象、农事、节日、诗歌、民俗等文化用文字娓娓道来，独具科普特色。

有人说，成都是一座去了就不想走的城市。 府河、南河、锦江，河流见证了古蜀之地的生长与变迁；万里桥、老南门大桥、九眼桥，成都的老灵魂仿佛时刻走在桥上；泡菜、 盖碗茶、龙门阵，茶馆成全了市民相似的情感模式；老板娘，嬢嬢、市井粉子，成都女人将锐利与温婉结合得恰到好处；青春、酒精与音乐，九眼桥边挤满了不怕醉的年轻人...... 本书从自然景观、饮食习俗、文脉痴癖等不同维度对成都这座城市进行了介绍，从成姆斯特丹到千年少城、从食辣小史到陋室茶摊，作者带我潜入成都的大街小巷，立体呈现出一个地理的、历史的、现实的成都，深度解析这座 去了就不想走 的城市的魅力。

从鬼的容貌、形体、声音、衣服，到鬼怕什么、鬼的打工史、阴间为什么不能有农民，从古典笔记中的 鬼故事 ，到民间传说中的 鬼知识 ，作者旁征博引，典故信手拈来，文风生动幽默，令我们一窥中国传统民间传说中的幽冥世界。 栾保群先生堪称将鬼魂当作正经学问研究的人，认为鬼魂本质上是人性的延伸，甚至在某种程度上，人性在鬼魂身上得到了张扬。所以栾先生谈鬼，往往由鬼及人，又常常笔锋一转，谈及今人今事，巧妙地借古讽今，读来辛辣有趣。

活着的时候，我们可能看不穿滚滚红尘，死了，就一定能释然于人间的温情冷暖、名利欲望吗？由文字和故事筑就的鬼世界到底是何种景象？冥界的生死薄籍由谁掌管，鬼的户口如何解决 鬼的世界，依然是人的世界。作者用幽默的笔触和旁征博引的考据，令读者洞窥中国传统民间传说中光怪陆离的幽冥世界！

食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇 色、香、味 俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鲜瓜果，一饭一食都具有鲜活的时代气息。通过作者的走访和实录，食物之味与人生之味真正交融在一起，日渐远离的烟火味道又有了崭新的面貌。

活着与死去，这是对立的，但有没有一个不死不活的境界呢？活着是人，死去为鬼，但有没有一个不人不鬼的状态呢？长期稳定的肯定没有，短暂一时的则无处不在，诸如昏迷、发疯、出神、丢魂，等等。魂灵离壳之后，躺在哪里的是不死不活的躯体，飘游在外的是若阴若阳的游魂。形神相离，但也没有断绝联系，只要有了适当的条件，它们还会合而为一。这些都是我们想谈的魂灵。 普通人活着的时候，一般不大会关心自己的魂灵，因为有比这更重要的饮食男女之类的问题。 及至人确确实实地死了之后，就除了魂灵什么都没有了，说明确些就是鬼魂或幽灵，其实已是异物，即成了 鬼 。一个在阎王判官案下受审判的魂灵，身不由己，这时再想关心、想净化、想改造，说什么也没有用了。魂灵的受人关注，最可能的是在即死尚活、是人非人的那一刻，也就是魂儿跑

本书以传统文化中的干支历法为基础点，对中国传统民俗万年历的推算方法和民俗择吉理论进行了系统的梳理，涵盖天文、地理、人文、哲学、民俗等多方面知识，文中尽力推论民俗中的择吉方法和技巧原理，取其精华、去其糟粕的思路来辨证应用。 我国民历，作为纪录年、月、日、时等的空间符号，喻说着深刻的时空背景。古人在观察总结自然万物生、长、化、藏的不同阶段时，用于支不同组合的寓意，表述事物从产生、发展、壮大、消弱、死亡、萌新的各个阶段。 《民俗应用万年历》选编了民俗文化中实用的基础易学表格和《1930年-2050年历法类详表》、《2016年-2030年每日宜忌详解表》，兼具了知识性、实用性、工具性，内容丰富精彩，是编者呕心整理集成之作。宜学宜用，可参可研，是术数爱好者必*的基础资料和工具用书。

家宴的背后凝结着生活观念与信仰的传承。《中国味道》从主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼鲜和素食六个方面拼出一桌中国人的餐桌盛宴。全书聚焦食物与制作食物的人，潜藏在我们味蕾深处的一个又一个故事，陪伴一代又一代人的生活过往在中国人的 一顿饭 中汩汩而出。

被誉为 中华战舞 的国家级非遗项目潮汕英歌舞，近两年来火爆出圈，不仅走出潮汕，还走出国门，成为一个现象级文化项目。 本书以英歌舞的火爆传播现象为切入点，全面系统梳理了英歌舞的发展起源、历史沿革、流派演变、艺术特点等，从中挖掘英歌舞的文化内涵，系统分析了 战舞 与现代舞蹈的差异性，阐明了英歌舞的传承与潮汕人强烈的家国情怀之间的关系。书中提出了一系列新观点，富有时代性和现实意义，丰富了英歌舞这一国字号非遗项目的学术研究成果，不仅可以让读者更好地理解和欣赏英歌舞，还可以为其传承与发展提供理论支持。

一种风俗、习惯、信仰、传说，即使在他者看来毫无意义，其中也蕴含了极其深奥的东西。当下华北腹地乡村的大小庙会，犹如一架古式钢琴，远近各色人等纷至沓来，用不同调式怡然自得地演奏着。神马、香炉、袅袅香烟、飞升的黄表纸、跪拜的身影、大小镜头、旌旗牌匾，是显圣物，也是行好的宇宙象征和心灵轨辙。这一切，既艺术化地点染着素朴的乡土日常，也在相当意义上成就着当代中国民俗学以及非遗事业。

美洲印第安神话长期被掩盖在神秘主义之下，散落在这片辽阔大陆上的印第安人留下了水平相当高的古代文明。从北境雪国部落的动物半神和恶作剧精灵，到修建了属于自己的金字塔的阿兹特克、玛雅、印加三支前哥伦布时代的重要文明，再到宛如人类婴儿时期的最为原汁原味的火地岛神话，印第安神话成了今日美洲传统文化的底色和魔幻现实主义文学的重要来源。作为古代美洲印第安人的难以再造的艺术典范，印第安神话具有相当的艺术感染力与审美价值，本书以印第安神话为主要内容，系统展现了印第安人认识世界、征服自然和思考自身生存的方式。

新春佳节是中华民族*隆重、*热闹、*吉祥、*温馨的节日。它历史之久、范围之广、民俗之繁、掌故之多，蔚为壮观。本书以说书讲故事的方式，生动讲述了中国传统广义上的春节长达五十余天的民间习俗和掌故传说。从腊月初八一直到来年的二月初二，每天都蕴含着知识。 本书融知识性与趣味性于一体，是一部系统介绍 中国年 的通俗读物，对于传承和发展中国传统文化具有一定的社会价值。腊八节是源于佛教还是中国的土产？灶王爷、灶王奶奶究竟是谁？除夕的饺子有什么说道？初二的姑爷之间为什么总是产生故事？初三为什么不能出门？元宵节有什么来历？为什么说元宵节是中国的情人节和狂欢节？ 这些有关 中国年 的疑问都会在书中找到答案。

★节气里有日月盈亏，有风花雪月，有山河岁月里，有说不完的故事，道不完的温情。拿起这本书，读到的不仅是江南风物，更是时光流转。 ★时间的流转全都在细枝末节里。本书在文字以外配以数十幅照片，是作者在行走中对光阴的影像纪录，让你学会从身边的一草一木里感受节气的更替。 ★每一个节气开头精美的黑白木刻盘图案，是从作者先生的几百幅木刻作品中精选出来的，质朴厚重而不失典雅巧思，与文字相得益彰，亦是对二十四节气的另一种写意概括。

饮馔名家朱振藩，取经各路名家，翔实介绍海内外各地新食风，一网打尽粤、台、沪等地与日本、韩国等的各式料理，探究佳肴底蕴精髓，完整呈现其历史源头与滋味流变，再现手起刀落间的料理美学。本书融美食、文化、典故为一体，共分六辑。 异国好食味 ，引介台湾常年兴盛的异国料理，日式拉面、软甜和果子等多种海外美食曾在台掀起狂潮； 沪菜展雄姿 ，深入探寻上海风味，烟熏鲳鱼、鲜嫩秃肺、虾子大乌参，绵延十里洋场的华丽馨香； 奇菜大观 ，广搜奇特菜色、烹调手法与疗效，令人望之却步的田鼠、脸红害羞的春菜，大开读者 食界 ！而 名士食经 一辑，更专访各家名厨与老饕，倾囊相授美食经； 两岸馔文化 则行脚著名地方美食，凸显两岸饮食文化。最后 全台吃透透 单元，更是上山下海，吃遍全台，新店活鱼、鹿港虾丸，十七条美食路线，各式名

本书遴选了几十家中国知名的博物馆，这些博物馆展现了中华文化的不同侧面，编者将它们分成了六大部分进行介绍，如部分 荟萃中华，包罗万千 中介绍了有着600 年历史的故宫博物院，还介绍了有着浓厚地方历史特色的四川博物院、山西博物院等；第二部分 星火燎原，势不可当 展现了中华民族反抗封建压迫、争取民族解放的伟大历程，既有展现中华儿女14 年抗战史的中国人民抗日战争纪念馆，也有讲述革命根据地特色的延安革命纪念馆等。而 巧夺天工，源远流长 温故知新，日新月异 风云际会，群贤毕至 术业有专攻 等四大部分则介绍了极具特色的历史艺术、名人故居、自然科学博物馆等。

《万年历》在古时由钦天监计算颁订，相传是由轩辕黄帝创制，故也称为 黄历 。 万年 在封建社会时寓意江山社稷万年长久而讨得的口彩，因需皇家颁布，故又称 皇历 。民间俗称 通书 。随着时代科技的发展，《万年历》也不断推陈出新，使其更具有科学性、实用性和趣味性。而且中华民族最有特色的传统文化例如祭祀、祈福、嫁娶、开市、出行、修建、搬迁等等活动离不开它的践行应用。本书内容丰富，资料翔实，数据准确，表格装帧精美，是研究传统文化术数命理堪舆爱好者必*的工具书。

《河川的归属 人与环境的民俗学》以日本新泻县山北町大川乡为田野点，对其境内管辖的一条名为大川的河川进行了长达20多年的调查。大川至今仍保留着鲑鱼捕捞的传统，当地民众把大川亲切地称为 鲑川 。作者以田野作业与文献史料为依托，围绕鲑川这一共有资源的开发、利用、管理、维护及其组织体系的核心内容，对大川至今仍在进行的传统方式下的鲑鱼捕捞活动进行了历史溯源与民俗志的深描，还原了自古至今大川鲑鱼捕捞活动的演变与发展。

四季轮回，可口食材数不尽。一年终始，应景美味吃不腻。江南的福气在此，江南的日常如此。作者勤挖史料、巧运笔触，真切而细腻地再现了百年前江南民间饮食的状貌与流变。本书是洞察近代江南民风民俗的 饮食方志 ，是亲近百年前水乡日常生活的 访古指南 。

《桥上桥下的中国》是李晓杰教授专为 九说中国 撰写的读本，桥梁是如何起源的？津渡是怎样出现的？它们是如何发展演变的？它们与古代风烟四起的战争、曼妙无比的诗文、多姿多彩的风俗典故、气吞山河的历史名人都有怎样的关系？这些问题的解答，就在本书中。 《桥上桥下的中国》从桥梁起源和它们在我国古代的发展与演变讲起。从古今史话、营造之术、建构之妙、园林飞虹、诗中赏桥、桥上战事、佳话典故、神仙传说、桥俗民风等九个方面让中国桥梁之美跃然纸上。书中介绍了中国古代在桥梁方面的技术成果和悠久文化，对桥梁的形制、结构、功能、审美、历史、文化以及民族特色等作了深入浅出的讲解，无论是对继承和发扬中国古代传统技术，还是对增强文化自信和民族自信来说，都是近年来有关这一领域的不可多得的普及型读物。

三坊七巷位于福州市鼓楼区中心地段，是福州历史文化名城中的古城风貌核心。三坊七巷起源于晋代，历经千年变化，遂成著名历史街区。三坊七巷建筑格局规整，经纬分明，许多古民居保存良好，素称 明清建筑博物馆 。街区中二百余座古建筑，包括全国重点文物保护单位、省市级文物保护单位等，它们是城市历史为鲜活的记忆。这里聚居了许多文人学士、名宦显贵，尽多钟鸣鼎食之家。坊内文人多以读书为业，所以科举事业极盛，据统计坊巷中共有一百五十多名进士，三百六十多名举人，几百位历史名人。这里的文化氛围成就了街区博大的气象， 人被诗书之泽，家传弦诵之声 ，这些人物，亦为三坊七巷书写了一段宏大历史。

《碧山》系列第11辑。以2017年 方志小说 项目组发起的联合驻村写作计划为主线，汇集这次活动的成果。方志记实，小说写虚，而 方志小说 将二者杂糅，意在虚实并用，彼此激发，开启在地写作新模式。同时，也借助方志和小说相对成熟的技艺，重新认识地方，认识人地关系。