本书共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔及各类简编食物成分表收录其中。本书是营养师日常工作的参考手册、工具书，也可作为广大居民的营养知识普及读本。
本书主要内容简介：随着我国大学英语教学改革的不断深入开展，21世纪中国大学英语教育将逐步向专门用途英语（ESP，Englishfor Specific Purposes）方向发展，专门用途英语将成为中国大学英语教育的主流。医学英语（EMP，EnglishforMedicalPurpose）是专门用途英语中非常有特色的一个分支。在医学专业学习、医学科学研究、临床医学工作、国际医学学术交流活动等方方面面，医学英语都表现了它在专门用途英语教学和医学发展过程中越来越重要的作用。如何将大学英语教学与医科学生的专业培养结合，如何将英语语言学习融合于医学专业学习之中，这是广大医学英语教学工作者面临的一项极富挑战性的工作。《高等院校新概念医学英语系列教材》正是适应这种新形势和挑战的产物。
本教程共两大部分十个单元。部分为望、闻、问、切四诊，第二部分内容涵盖八纲辨证、气血辨证、脏腑辨证、病因辨证、卫气营血辨证及经络辨证。每单元包括： 课文：供阅读理解使用的相关主题文章、词汇学习及操练（词汇中英文释义以《牛津高阶英汉双解词典第七版》为准）、从易到难的相关主题翻译（中译英和英译中两部分）。 病例翻译：供翻译实践使用的简单中英文病例（中译英和英译中两部分）。 扩展部分：以十问为基础展开的症状词汇例表，供参考使用；病例英语框架，配合症状词汇表使用，可用于创造新的英文病例。 以上三部分内容联系紧密，均建议作为课堂材料合参使用。课文以诊断学基础知识为背景，为病例翻译打好语言基础；扩展部分以活用语言为重点，满足中医专业学生实践之需。 本教程引进美国教育理念及方法，如词
随着我国大学英语教学改革的不断深入开展，21世纪中国大学英语教育将逐步向专门用途英语（ESP，English forSpecinc Purposes）方向发展，专门用途英语将成为中国大学英语教育的主流。医学英语（EMP, English forMedicalPurpose）是专门用途英语中非常有特色的一个分支。在医学专业学习、医学科学研究、临床医学工作、国际医学学术交流活动等方方面面，医学英语都表现了它在专门用途英语教学和医学发展过程中越来越重要的作用。如何将大学英语教学与医科学生的专业培养结合，如何将英语语言学习融合于医学专业学习之中，这是广大医学英语教学工作者面临的一项极富挑战性的工作。《高等院校新概念医学英语系列教材》正是适应这种新形势和挑战的产物。
为使中医能更快被西方社会了解和接受，让中医在国际卫生保健事业中发挥更大的作用，打通语言沟通的桥梁，中医院校实行中医英语的教育是势在必行的。本教程共分十二个单元，内容涵盖：阴阳理论、五行理论、脏 腑理论、气血津液、病因病机、四诊八纲、针灸、推拿、中药、方 剂。每单元包括：1. 课前准备（词汇与表达）2. 听力练习 3. 听力与对话练习（以对话样本为基础）4. 对话练习 5. 扩展知识。本书还配有免费mp3下载。
本习题是由全国中医药高等教育学会、全国高等中医药教材建设研究会统一组织编写，与普通高等教育 十五 *规划教材、新世纪全国高等中医药校规划教材《内经选读》相配套，可供高等中医院校本科生、中医药成人教育学生、中医执业医师资格考试人员及其他学习中医药人员参考使用。 全集按照教材内容的顺序，设有填空题、选择题、简答题、问答题四种类型的题目，可供学者与教材同步练习。其目的是使学生对已学过的知识，以习题形式进行复习、巩固、强化，也为学生应试提供参考。后面设有四套本科模拟试卷和两套本科考研模拟试卷，让学生作自我检测。每套习题之后均附有参考答案和分析。
随着我国大学英语教学改革的不断深入开展，21世纪中国大学英语教育将逐步向专门用途英语（ESP，English forSpecinc Purposes）方向发展，专门用途英语将成为中国大学英语教育的主流。医学英语（EMP, English forMedicalPurpose）是专门用途英语中非常有特色的一个分支。在医学专业学习、医学科学研究、临床医学工作、国际医学学术交流活动等方方面面，医学英语都表现了它在专门用途英语教学和医学发展过程中越来越重要的作用。如何将大学英语教学与医科学生的专业培养结合，如何将英语语言学习融合于医学专业学习之中，这是广大医学英语教学工作者面临的一项极富挑战性的工作。《高等院校新概念医学英语系列教材》正是适应这种新形势和挑战的产物。
《医学英语写作分类表达指南》这本书名为写作，但亦可用作它途，医学英语其他系列课程，如《医学英语阅读》、《医学英语术语学》也可将此书作为辅助资料。本书所选的中英例句的内容涵盖基础医学和临床医学，内容包括解剖、病理、生化、内、外科、妇儿科，诊断学、神经精神病学等，可作为医学双语读本；本书英文文笔精练，词汇覆盖面广，用词精妙，为医学生们学习、复习和巩固专业词汇提供了一个微型语境。
本教材立足于服务外包流程管理与在各行业实际运用情况与趋势编写，附有实际案例与分析及编者分析，起提示参考作用。教材共分五章，*章概述流程外包，第二章介绍流程外包管理，第三章介绍我国业务流程外包管理主流业务与案例分析，第四章介绍我国知识流程外包管理主流业务与案例分析，第五章介绍服务外包发展新趋势下的流程外包新业务。在第五章中，对服务外包产业中市场潜力大，产业关联及扩散效应显著，服务外包流程服务中的云平台服务、基于云计算、大数据、物联网、人工智能、3D打印等以及在互联网技术进行的研发、生产流程设计、管理与服务的智能产业服务等未来流程服务的重点业务进行了较为详细的展望性与案例说明介绍。
本书由中山大学中山医学院微生物学教研室徐霖教授主编，严格按照本科医学微生物学教材大纲中所要求的主要实验内容进行编写。全书由绪论、实验部分及附录三部分组成。全书重点突出了医学微生物学的基础理论、基本操作和基本技能的训练，着重于学生无菌观念和生物安全意识的培养。每项实验都分别介绍了实验目的、实验原理、实验材料、实验方法及结果观察等。对于操作相对复杂的实验项目及学生实验中常出现的问题，增设了 注意事项 ，并在相应实验后增加了拓展内容，有助于提高学生的动手操作能力和对课程的理解。附录部分包括了各种临床标本的细菌学检查方法和医学微生物学英文词汇等，供学生自学与参考。本书中各实验内容相对独立，可满足本、专科各层次、各专业学生实验要求。本书也可作为从事相关专业工作人员的参考用书。
这是一套针对医药校核心课程教材学习者的需要而编写的学习辅导及应试训练丛书。“丛书”的作者均是长期工作在高等医药院校教学、科研等一线的专家和教师。“丛书”主要依据*现行的教学大纲和人卫社新版教材编写，同时参考了使用广泛的其他版本的优秀教材。这套丛书的内容不仅全面丰富，严谨规范，特点鲜明，而且具有很强的针对性和实用性。每本书均紧扣相应教材各章节的内容，不但对教材的重点、难点知识进行了精练的概括和精辟的讲解，而且从学习者复习和考试的实际需要出发，编写了包括考试中常用题型的大量练习题、测试题，以及适量的考研题，同时提供了多套针对本书课程考试的模拟试卷。这套丛书既适用于医学院校的广大本科、专科学生，也适用于考研学生复习应试的需要，同时也完全适用于参加各类医学考试的医生及自考人员等。
本书是本以“卫生监督”为书名的研究生教材。卫生监督是国家管理社会卫生事务的重要形式。加强对卫生监督人员的卫生监督理论教育，增强他们依法行政意识和能力,是提高卫生监督质量的必要前提。本书由卫生监督基础理论（卫生监督的概念、卫生监督依据、卫生监督法律关系、卫生监督行为、卫生行政许可、卫生监督检查、卫生行政处罚、卫生行政强制措施、卫生监督的法律救济和卫生监督责任），卫生监督范围（公共卫生监督、健康相关产品监督、卫生机构和卫生专业人员监督）和卫生监督文书三部分内容构成。 本书由长期从事卫生法学与卫生监督教学、研究和卫生监督实践的专家共同编写。内容理论联系实际、繁简适度，论述简明扼要，具有理论性、系统性和实用性，既可作为预防医学、社会医学与卫生事业管理研究生的教材，也可作为卫生监督人
中医学是高等医学院校的一门必修课。随着医学教育改革的进一步深入，为了使临床各专业学生掌握一定的中医基本知识和技能，并能运用所学的中医学知识进行常见病人诊断、预防和治疗，我们参考了中医学方面教材的众多版本，结合各位编者多年的教学、临床经验，编写了这本《中医学》。 依据西医院校学生学习中医的特点，按照“面向临床、突出实用”的原则，我们编写基础理论部分力求理论科学、系统、规范；概念明确、阐述严谨、语言精炼；文字措辞尽量与西医融合接近，以便使学生融会贯通。在临床部分编写中，以常见病为主，兼顾各科；每一疾病均指出属中医某证范畴；辨证论治每一证型均配以“临床运用”；后附以“单验方”，以供学生就业后在临床工作中参考。
本书包括五个部分（运动系统、内脏学、脉管系统、感受器和神经系统），共21章。每章由教材精要、重点提示、测试题和参考答案四部分组成。主要有以下特点：1.紧密配合教科书，本书以柏树令教授主编的国家“十五”规划教材《系统解剖学》第六版为主要依据，主要参考了高等教育出版社出版的钟世镇院士主编的全国高等学校医学规划教材《系统解剖学》；2.内容的选择坚扣教学大纲，重点帮助学生掌握人体系统解剖学的基本理论和基本知识，以及应用这些知识解决临床实际问题的能力；3.重点突出，每章均由“教材精要”和“重点提示”，以简明的语言告诉学生本章应重点掌握的内容；4.题型多，包括名词解释、填空题、选择题（又分为A型题、B型题和X型题）、填图题和问答题，以便从不同角度考查学生对知识的掌握程序；5.每一道测试题均附有参考答案，以
《药用植物栽培学（第2版）》的原则是：基本保持原有体系；增添近年来较为成熟的新成就、新技术、新理论；文字上力求精简、通顺。主要修订章节：①鉴于植物化感作用发展迅速，相关理论体系日益丰富。因此，在版的基础上，修订为化感物质、自毒作用、影响植物产品释放化感物质的因子、化感作用在药用植物栽培中的特点、植物化感作用的应用和控制等内容。②鉴于第三章与第七章中均有肥料的论述，为避免重复，将第三章重点阐述基本理论，并增加了药用植物养分吸收的机制；第七章重点阐述相关技术及应用，并增加了合理施肥的基本原理和基本原则等内容。③增加附录，其中相关内容可供读者参阅。④对现代新技术在药用植物栽培中的应用（第十章）进行了部分修订和补充。
