本教材依据英语导游工作岗位的工作流程,将教学内容整合为8大模块。每个模块都以工作任务为驱动,围绕完成工作任务来编排教学内容,包括口语训练、旅行小贴士、补充阅读、写作训练、社交礼仪、文化介绍等内容,以培
《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》基于高职课程改革的价值取向,即以职业岗位能力为核心构建课程体系,设置教学项目、本着“理论够用”的原则,将《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》分成八个项目,分别为旅行社基本知识认知、旅行社的设立、旅行社产品设计、旅行社外联销售、旅行社计调、旅行社接待工作管理、旅行社服务质量管理、旅行社人力资源开发与管理。,每个项目都由学习目标、任务导入、知识支撑、任务训练等部分组成,这种项目结构充分体现了能力训练与培养的重要性。
人们常说“一个出色的导游带来一次成功的旅游活动”、“祖国江山美不美,全凭导游一张嘴”。导游员作为旅游产品的终实现者,被称为“旅游业的灵魂”。可见,导游服务是旅游服务质量重要的环节之一,是旅游服务的核心。导游服务的质量和导游员素质、能力、水平的高低,不仅反映了一个国家、一个民族、一个企业的精神面貌和管理水平,更关系到旅游业的未来与发展。 旅游服务质量是旅游业竞争力的重要因素,亦是旅游业发展的生命线。为此,培养素质高、知识面宽、服务规范、综合业务能力强的优秀导游员队伍已经成为我国旅游业发展的迫切需要,是我国高等旅游职业教育的重要任务之一,也是我们编写本教材的目标。 作为高等职业院校旅游专业的一门主干专业课教材,本书力图在汲取、借鉴相关学科理论和参考同行经验总结与研究成果的基础
经过改革开放30年的发展,中国旅游饭店业得到了长足的发展,成为国民经济的一个重要组成部分。康乐活动是人们旅游活动中不可缺少的一个组成部分,对于休闲度假型的客人来说更是。我国的康乐行业是伴随着新中国改革开放的步伐而出现的,虽然出现的时间不长,但是近些年来发展的速度很快,康乐项目与活动场所大量增加,康乐设施与服务不断专业化,康乐经营与管理模式正在向规范化、品牌化方向发展,人们的康乐意识不断增强,参加康乐活动的人数日益增多。 我国康乐业的快速发展,也引起了国外诸多国家和地区的关注,纷纷加大对中国康乐市场的投资,以期从中分得一部分利益,这势必将会推动我国康乐业的发展,同时也将增加对康乐类人才的需求。所以,如何顺应时代需求、满足康乐活动的发展需要,培养面向康乐服务一线的高素质、高技
林绍贵主编的这本《旅游市场营销学》内容共分五大部分。部分为章,介绍有关市场、市场营销、企业经营理念和旅游市场营销的基础理论知识。第二部分为第二章,介绍旅游市场调研和旅游市场预测的基本理论与方法。第三部
本教材是按照“以任务驱动教学、提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。