本书主要包括四个章节,分别是民俗文化、饮食文化、节日文化和茶文化。第一章民俗文化包含五小节,分别是中国生肖、颜色文化、数字文化、剪纸艺术和功夫文化;第二章饮食文化包含五小节,分别是餐桌礼仪、中国名菜、名小吃、筷子文化和宫保鸡丁;第三章节日文化包括五小节,分别是节日综述、新年、元宵、端午和中秋;第四章茶文化包括五小节,分别是茶文化、茶趣事、绿茶种类、西湖龙井和常见茶具。
本书根据颁发的中等职业学校英语学科教育工作的国家标准《中等职业学校英语课程标准(2020年版)》,结合中职学校学生英语学习实际情况,遵循职业教育教学规律,在教学内容上进行了大胆的探索和创新,以社会主义核心价值观为导向,注重发展学生英语学科核心素养,通过人文科技、生活娱乐、学习工作等几个模块的听说读写的学习,提升学生英语语言运用能力、跨文化素养和创新思维能力。形成英语语言积累,培养人文精神和人文素养,初步形成英语的跨文化认知、理解和传播能力。
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