为配合国家对食品检验检测人员的资格管理，提高食品检验检测的公正、准确、高效性，保障我国食品安全水平的稳步提高，根据有关法律法规的规定以及提高食品检验检测机构资质认定有效性的要求，我们组织业内多年从事食品检验科研及分析工作的专家编写了《食品安全检测培训教材》，分为《微生物检测》和《理化检测》两册。 本书为《食品安全检测培训教材微生物检测》，较全面地介绍了目前食品微生物基础理论、检测方法、质量控制等在实际检测工作中需要掌握的理论和操作知识，并以较大的篇幅介绍了目前在食品微生物检测中急需解决的快速检测技术和方法，包括快速检测方法的发展、现状和趋势，对于指导食品微生物检测非常实用，体现了以应用为主、理论必需、够用为度的专业培训教材特色。 本书是多年从事食品检验科研及分析工作的专家
（Ⅰ） 可持续发展已成为当今时代的主要目标之一。环保产品和与环境兼容的制造方法备受市场青睐，特别是那些设计优秀的产品。《绿色设计》卷Ⅰ主要介绍契合环境可持续性发展原则的不同领域的产品，具体内容包括：可节约资源的原材料和生产方式，节能或自我供能的能源使用方式，以及公平友好的生产贸易方式等等。 （Ⅱ） 过分讲究的、独创的或奢侈的设计在当今时代已经很难独立存在，因为产品的环保性和可持续原则已成为当今市场的主要卖点。环保原则还广泛应用在产品的生产制造过程，例如有些产品生产时可节约资源，使用时低排放，产品生命结束时可实现对环境比较友好的回收处理。非常规材料的回收及产品转换，而不是将之简单废弃，这一原则尤其值得重视。《绿色设计》卷Ⅱ向我们展示了近年来在环境兼容设计中丰
本书是火电、送变电施工企业高压电气设备安装工的岗位培训教材，是按部颁《电力工人技术等级标准》中的火电“高压电气安装工”和送变电“变电一次安装工”的要求编写的。 本书的主要内容为同步发电机的结构原理及安装工艺；电力变压器的结构原理及安装工艺；高压母线的结构及安装工艺；高压断路器的结构原理及安装工艺；高压隔离开关的结构原理及安装工艺；互感器的结构原理及安装工艺；避雷器、耦合电容器、阻波器的原理及安装工艺；全封闭组合电器的原理及安装工艺；高压电缆的结构及安装工艺；高压电气设备的试验及试运行。 本书可供火电、送变电施工企业电气安装工，火力发电厂电气检修、运行人员参考，也可供有关院校的师生参考。
《中国电影史学》是中国第一部关于电影史学及其发展的通论著作。此书内容丰富, 将电影史学作为一种系统来进行广泛的辐射透视和观察探究, 全书分别从电影史学本质、电影史学发展规律、电影史学的关系和路径、电影史学的文本与方法、电影 史料与资料库建设等电影史学子系统入手进行细致、深入的研究。同时, 它并不是用一种固定的视角或单一的思维模式, 进行孤立的考量审察, 而是从电影发展和电影史学系统的相互渗透与融合的特性出发, 进行全面、多层而深入的理论性和综合性的研究。它既注重史学理论, 又注重电影意识形态实践 ; 既深入研究电影历史, 又关注并梳理变动不居的电影史学发展 ; 既研究具体的电影史学书写的创造活动本身, 又注意考察电影史学文本背后的文化联系、结构、功能, 把握人在电影史学系统中的地位, 揭示中国电影史学系统的深在
