张海臣编著的《粮油食品加工学》共分七个项目，主要内容包括米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油食品加工和植物淀粉等。每个项目包括几个完整的典型工作任务，融入了现代行业、企业所采用的新技术和新成果。为方便学生学习和进一步研究探讨，每个项目都列出学习目标、同步练习和实习实训项目。

张建、武玉涛、赵赟编著的《食品添加剂》主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)所列入的食品添加剂的主要部分和 外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性能、作用机理、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识，同时也介绍了 外食品添加剂发展的动态以及 上食品添加剂的发展形势和使用情况，旨在通过本课程的学习，让学生理解和掌握食品添加剂对改善食品品质、改进生产工艺、提高生产率、延长食品保质期的重要作用，学会在食品加工中如何正确使用食品添加剂，培养学生发现、分析、解决问题的能力，为发展食品工业，开拓食品市场培养创新实用的新型人才。

邵颖红、黄渝祥、邢爱芳编著的《工程经济学(第5版)》系统地阐述了工程经济分析的原理和方法，给出了现金流量的识别和估算方法、利息公式和等值计算方法，介绍了如何根据方案研究期内的现金流量计算有关指标，以确定方案经济效果的高低和比较选择 的方案。结合工程项目所处的经济环境，介绍了会计对折旧、利润、所得税等的核算方法，在此基础上进一步介绍了工程项目的盈利性分析和清偿能力分析，并从应用的角度全面而实用地阐述了以及贷款融资、价格变化、所得税等对工程经济分析的影响。 此外就公共项目经济分析、资产 新、租赁与改扩建方案比较、工程项目方案的不确定性和风险估计技术、价值工程进行了专题介绍。 本教材是在第4版的基础上修改而成，可作为大专院校各类工科专业工程经济类课程的基础教材，也可供计划、设计、

邵颖红、黄渝祥、邢爱芳编著的《工程经济学(第5版)》系统地阐述了工程经济分析的原理和方法，给出了现金流量的识别和估算方法、利息公式和等值计算方法，介绍了如何根据方案研究期内的现金流量计算有关指标，以确定方案经济效果的高低和比较选择 的方案。结合工程项目所处的经济环境，介绍了会计对折旧、利润、所得税等的核算方法，在此基础上进一步介绍了工程项目的盈利性分析和清偿能力分析，并从应用的角度全面而实用地阐述了以及贷款融资、价格变化、所得税等对工程经济分析的影响。 此外就公共项目经济分析、资产 新、租赁与改扩建方案比较、工程项目方案的不确定性和风险估计技术、价值工程进行了专题介绍。 本教材是在第4版的基础上修改而成，可作为大专院校各类工科专业工程经济类课程的基础教材，也可供计划、设计、

李实秋、李文娟主编的《信号与系统(电子信息类应用型本科十二五规划教材)》按照高等工科院校“信号与系统”课程教学基本要求编写而成。全书共7章，主要内容包括：信号与系统的基本概念；连续信号与系统的时域分析、频域分析和复频域分析；离散信号与系统的时域分析和z域分析；系统的状态变量分析等。 每章均附有与内容密切配合的习题，书末附有习题答案。 本书可作为高等工科院校通信工程、电子信息工程、自动化、计算机科学与技术等专业“信号与系统”课程的教材，也可供本学科及其相近学科的工程技术人员参考。

崔青恒、华晓峰主编的《光伏发电系统电能变换（新能源课程群高等职业教育十三五规划教材）》作为高职“太阳能光电应用技术专业”的一门专业课程教材，本书介绍了电力电子器件及其应用技术的主干内容，重点是使学生掌握基本知识和基本技能，具备电力电子装置安装调试的综合应用能力。本书采用项目教学法模式，以多个实用项目为例，详细阐述电能变换应用技术：电力电子器件、整流器、直流变换器、逆变器。 本书的编写按照 规划教材的要求，以本专业工学结合的人才培养模式为基础，以就业为导向，坚持必需够用的原则，突出了工程的实用性，力求降低教材内容的难度，尽量做到通俗易懂、图文并茂。本书可作为高职太阳能光电应用技术专业教材，也可以供技工院校师生和相关技术人员学习参考之用。

由黑玉琴主编的《基础英语写作(第2版21世纪英语专业系列教材十二五普通高等教育本科 规划教材)》以段落为主，每一章由四大部分构成：(1)写前阶段的段落阅读和分析；(2)写作中在范文基础上进行结构、语言的详细讲解；(3)学生习作的评价；(4)写作练习。同其他教材相比，这本教材的主要特点是在阅读分析的基础上，让学生先建立起一定的认识，然后再教授具体的写作技巧和方法。另外，学生范文的评价和分析也有助于发现和认识写作中存在的问题和不足之处。课后练习的形式尽量多样化。教材内容以一学期的教学进行编排。

蒋琤琤著的《虚拟现实与系统设计——3D虚拟街道系统设计攻略》通过一个城市道路的虚拟街道系统CityPlaning0.1的设计案例展示了3D虚拟现实在系统设计中的应用。系统将通过提供2D和3D的虚拟现实世界，进行场景的虚拟体验与仿真。通过对现有城市设施，例如照明灯杆、建筑物、绿化、城市家居进行数字建模，从而分析和评价此类设施与新照明技术、无线电通信、安防系统、城市交通噪声控制等基础设施的相互影响，为 安全、 绿色的城市建设提供一个“虚拟现实”评估环境。 本书内容可作为相关设计人员参考实例。

由姚玉杰、陈珊、李明编著的《3D影视概论(普通高等教育十三五广播电视学专业规划教材)/新传播研究书系》是一本基础性的教材。本书主要内容共计十章：绪论部分简单介绍课程及课程学习方法， 章简单梳理3D影视的过去，第二章对3D影视中涉及的数学知识进行梳理，第三章探讨3D影视语言，第四章探讨3D影视设备，第五章探讨3D拍摄基本技能，第六章探讨2D转3D技术，第七章研究3D后期剪辑技术，第八章研究3D观映技术，第九章探讨与3D影视有关的其他技术，第十章展望3D影视未来。 本书可以作为相关专业学生的教材，也可以作为对3D影视感兴趣的初学者的参考用书。

积极的人生信念、 的教育理念和有效的教学方法是影响师范生专业成长和职业发展至关重要的因素。左群英主编的《教师专业发展（普通高等教育十二五应用型本科规划教材）》把课堂讲授和实践练习结合起来，采用案例分析、模拟教学、活动练习、学生分享、教师精讲点拨等方法，致力于对师范生的就业和未来发展进行指导和训练，让师范生树立正确的教育理念和积极有效的思维方式，并掌握班主任工作、课堂教学等工作的具体方法和技巧，具有很强的应用性和实践操作性，因此也可供一线教师学习和参考。 本教材除前言和参考文献外，主体分上编、中编和下编，各编均由三章组成。上编“思想篇”分别从信念系统、目标管理和理解层次三个方面，对教师的教育信念和理念、职业态度和规划等进行分析，目的在于引导师范生和本书读者树立积极的思想信念

王伟、李冬菊主编的《会计基本技能(会计与财务管理专业规划系列教材)》主要讲授了数字书写、珠算加减乘除运算、点钞基本方法、小键盘数字操作、计算器使用及会计档案整理与保管等财经工作者的技能。在编写过程中，力求按照教学规律，同时兼顾实际工作及珠算鉴定考核要求编排内容，在对相关理论进行了简明介绍的基础上，注重技能与操作方法的介绍。本书简明实用，适合作为财经院校会计专业和经济管理专业教材，也可作相关培训教材使用。

胡太春，金梦玉编著的《编辑出版实务--由传统出版到数字出版（新编高等院校专业课程特色教材）》，明确培养目标，在科学技术不断发展、经济形势不断变化以及WTO规则框架下，编辑出版学专业的培养目标应该是符合出版物编印发一体化的宽口径要求，注重培养系统掌握编辑出版理论知识与业务技能，具备宽广的文化与科学知识，熟练运用计算机等现代技术手段，具有创新精神，能从事编辑、出版、发行业务与管理工作以及教学与科研的高层次复合型人才。因此，力戒空洞浮泛，以编辑和出版图书和新闻期刊为重点，较详尽对业界流程具体解剖、实训，使学生举一反三，触类旁通其他出版物传媒产品。

徐其萍编著的《英语短篇小说(21世纪英语专业系列教材)》在参阅了 外大量的短篇小说图书教材的基础上，针对目前英语专业短篇小说选材急需调整的现状用英文编写而成。本书筛选出了主要英语国家中现当代具有代表性的作家及其短篇小说作品，摒弃了传统文学教材中用文学元素分析文本的做法，而是精心挑选，几个作品使其归于一个文学主题之下。每一篇短篇小说中由作者介绍、文本、注释、论述题和扩展阅读构成。

夏永林主编的《艺术导论》在研究艺术导论这门课程的性质、内容、学习目的及其学习方法的基础上，较为系统地研究和展示艺术作为一一一种通过塑造形象反映社会生活的社会意识形态及人类特殊的文化现象，侧重论述艺术的本质与特征、艺术的起源和发展、艺术的功能和教育、术的门类、艺术的创作、艺术的作品和鉴赏等内容。

袁水林主编的这本《管理会计学》作为高等院校会计学与财务管理专业系列教材之一，是根据我国高等教育发展的需求，为满足和适应高等学校的教学要求而编写的。全书共分十一章，内容包括：现代管理会计概述、变动成本法、本量利分析、决策概述、短期经营决策、短期经营决策、长期投资决策分析、全面预算、成本控制、存货控制、责任会计、作业成本法。 在编写中，本教材在体例上力求体现理论性、系统性、应用性和开放性，将案例和习题贯穿于教材之中；在风格上力求体现通俗性、生动性、技术性和实用性，使其 适用于高等学校学生的教学特点。本教材既可作为高等院校会计学财经类专业的教科书，也可作为在职人员培训和企业管理人员的参考用书。

夏永林主编的《艺术导论》在研究艺术导论这门课程的性质、内容、学习目的及其学习方法的基础上，较为系统地研究和展示艺术作为一一一种通过塑造形象反映社会生活的社会意识形态及人类特殊的文化现象，侧重论述艺术的本质与特征、艺术的起源和发展、艺术的功能和教育、术的门类、艺术的创作、艺术的作品和鉴赏等内容。

魏华、于海平主编的《数据库原理及应用实验教程》分为实验篇和设计篇两个部分。在内容编排上，遵循与理论教材内容紧密结合、循序渐进的原则，对实验内容进行了精心设计。书中以SQL Server 2008作为数据库管理系统，把数据库的基本概念、基本理论和基本技术及数据库的设计贯穿于12个实验和2个设计中。实验侧重于各个知识点的掌握，设计侧重于数据库知识的综合应用，力求通过实践训练，让读者了解数据库管理系统的基本原理和数据库系统设计的方法，培养其应用及设计数据库的能力。 书中的内容由点到面、由易到难，对同一个问题给出了多种实现方法，理论与实践操作环环紧扣，既方便教师教学，又有助于学生学习，具有很强的实用性，建议将《数据库原理及应用实验教程》和《数据库原理及应用（SQL Server 2008）》或与数据库相关的其他理论教材配

刘国柱、任春年编著的《EPC物联网技术(普通高等教育物联网工程专业十三五规划教材)》介绍了物联网产品电子代码(EPC)的工作原理和相关技术，涵盖了EPC的基本概念、编码标准和方法、EPC网络体系结构、核心服务设备的工作原理与构建方法。本书还以EPCglobal制定的 协议集为主线，分析了构建EPC网络的关键设备和实现技术，所介绍的方法和技术是目前EPCglobal所提倡并得到实际检验的软硬件技术，具有很强的实用性。 全书分九章，主要内容包括产品电子识别概论、条码技术与产品电子代码的标准化组织：EPC系统组成与EPCglobal编码标准、对象名称服务器、产品电子代码信息服务(EPCIS)、射频识别(RFID)系统、EPC物联网的网络技术、可扩展标记语言(XML)与物理标记语言(PML)以及中间件技术与ALE。每章都配有习题，便于读者及时掌握核心知识点。 本书内容丰富，可作为高

孟燕华、石晶、丁翠编著的《职工职业健康通用教材》以现行职业卫生法律、法规、标准为依据，对职工劳动过程中的职业健康问题作了较为系统的讲述，覆盖面广，包括对职业性有害因素与职业病、职工职业卫生权利义务的介绍，对化学性职业危害因素（生产性粉尘和毒物）和物理性职业危害因素（噪声、振动、辐射、不良气象条件）的危害与防护的讲解，对职业卫生个人防护用品的说明。希望职工通过学习《职工职业健康通用教材》，能够了解自身的职业健康权利与义务，了解各种职业危害因素对人造成的危害，特别是要掌握各种职业危害的防护措施，熟悉职业卫生个人防护用品的使用、检查和维护方法。 《职工职业健康通用教材》内容有较强的针对性、实用性、可操作性，对问题的讲解深入浅出，通俗易懂。为帮助学习者理解相关内容，每个章节都有

黄襄念、王晓明、周立章编著的《C\C++单元实训案例教程(计算机类高等学校应用型本科课改规划教材)》按学习C/C++语法知识的顺序，将内容组织为十一个实训单元(共二十八个实训)，涵盖了C/C++的主要知识点，包括程序设计初步、函数与编译预处理、数组、指针、自定义数据类型、类与对象、类与继承、多态性、STL输入输出流、MFC Windows编程基础、MFC GDI+编程基础。本书案例大多基于数据结构与算法设计、计算方法(数值分析)的基础知识和算法，有助于读者进行程序设计。 本书适合作为高等学校学生学完c/c++程序设计后的实训教材或自学参考书。

云计算已成为信息技术领域中研究、应用的热门技术，并逐渐应用到人们的日常生活中，为人们带来了诸多便利。 曾碧卿主编的这本《云计算与生活》分为三部分， 部分为初识篇，为读者展望了云计算在生活中的应用，简要介绍了云计算的产生背景与发展以及相关的基本概念和关键技术。第二部分为使用篇，对于各类基于云计算的应用产品进行了详细的介绍。第三部分为展望篇，探讨云计算发展过程中的安全、标准化及未来发展相关问题。 本书内容全面、案例丰富，可供需要了解云计算基本知识和应用的政府公务员、企业管理人员和从事云计算研究与开发的初学者、高校师生参考。

张国清、张旭主编的《大学生安全教育(上海市大学生安全教育 教材)》以 法律和政策为依据，以高校安全工作实践为基础，全面系统地介绍了安全工作的理论与实践知识，内容全面，并具有较强的理论性，实践性和可操作性。本书可作为新生入学教育的教材，也可用于高校保卫干部安全教育和管理的工具书。

李实秋、李文娟主编的《信号与系统(电子信息类应用型本科十二五规划教材)》按照高等工科院校“信号与系统”课程教学基本要求编写而成。全书共7章，主要内容包括：信号与系统的基本概念；连续信号与系统的时域分析、频域分析和复频域分析；离散信号与系统的时域分析和z域分析；系统的状态变量分析等。 每章均附有与内容密切配合的习题，书末附有习题答案。 本书可作为高等工科院校通信工程、电子信息工程、自动化、计算机科学与技术等专业“信号与系统”课程的教材，也可供本学科及其相近学科的工程技术人员参考。

钱斌主编的《数控加工中心技术(上职业教育及贯通培养系列教材)》是以数控加工中心技术的岗位需求和职业能力为依据，融合加工中心操作工( 职业资格四级)的相关职业资格标准，以企业的实际岗位需求为指导编写而成的。 本教材在编写过程中，遵循项目教学的原理，按零件特征确定项目；由任务 ，以工作过程为导向，理实一体化确定学习情境；以任务驱动的方法达到学习目标。全书分为8个项目，内容包括加工中心安全操作、HASS加工中心操作练习、HASS加工中心对刀操作练习、零件装夹校正与建立工件坐标系、加工中心指令与编程方法、平面铣削、二维轮廓零件铣削和孔的加工。附录部分给出加工中心操作工(四级)编程仿真加工综合练习示例及 职业标准，既强化了数控实训教学，也可供有需要的考生参考。 本教材可作为中职、高职、大专等数控专业师生

由付立芳主编的这本教材《学前儿童社会教育（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》共分为7章，分别是学前儿童社会教育概述，学前儿童社会性发展，学前儿童社会教育的目标和内容，学前儿童社会教育的原则、途径和方法，学前儿童社会教育活动设计、学前儿童社会教育评价、学前儿童问题行为及指导。