《DK蘑菇大百科》是由视觉工具书知名品牌DK打造的关于蘑菇的经典图文读本。配有2000多幅精美的多角度彩色插图,直观展示蘑菇丰富的形态。系统介绍了450多种野生蘑菇,涵盖常见品种和新发现:主要特征、生长环境、出菇季节、分布情况、可食用性、学名和俗名,以及分辨它们的切实可靠的基本知识和方法。
在世界各地的民间传说和历史故事中,都潜藏着有毒植物那令人着迷又不安的身影。 为什么《哈利 波特》中接骨木魔杖能战不无胜? 霍格沃兹草药课中会尖叫的曼德拉草真的存在吗? 为什么亚当和夏娃在伊甸园中吃的是苹果? 为什么中世纪的人们普遍用毒药进行暗杀? 正是因为有毒植物的存在,森林、古树和沼泽这类植物茂盛的地方可能会令人感到恐惧。人类物种的进化也早与植物的历史紧密交织在一起。 书中收录了百余幅暗黑毒物的精美插图以及引人入胜的民间传说、骇人听闻的历史故事、鲜为人知的奇闻轶事。美丽的背后往往蕴藏危险,看似人畜无害的植物也可能致命。 一本书带你深入探索植物的暗黑生命史。
被子植物来到地球一亿多年,它们在适应多变环境的过程中逐渐生成了多种多样的 智慧 ,以至于演化出具有二十多万种、一万多个属、四百多个科的丰富多彩的大群。著名植物学家马炜梁教授近四十年来一直在寻求植物的生存 智慧 ,他认为:植物虽然站在原地不动,不能位移,但确实可以主动去找寻异性;植物没有神经系统,但确实有接受刺激的反射弧,能够很快地做出反应;当食叶昆虫噬咬叶片后,植物能分泌一种物质招引昆虫的天敌来保护自己;植物能设计出复杂的传粉路线,让昆虫为它携带花粉;植物有利用环境的能力,能与动物协同进化 在这本趣味盎然、图文并茂的科普著作里,他结合植物分类学、生态学、环境生物学、行为学等学科去理解植物的生存之道,以丰富的实例,结合精美绝伦的微距摄影图片,令人信服地揭示了植物在演化进程中所形成的
这是一本兼有专业性与故事性的植物学图文科普书。从食物、资源的源头到街头可见的行道树,树木与人类息息相关,作者遴选100多种与人类生活、历史、文化联系紧密的树木,细说它们的生长环境、习性、作用及相关故事,从拥有2.7亿年历史的银杏树到新近发现的印加埃瑟树,本书涵盖属于47种不同科的树木,并为每种树木配上插图,直观展示树种形态及它们的果实,以树木的传奇故事、迷人文化、神奇机能,唤醒人们对树木的好奇与爱护。
这是一本巧妙而迷人的雅致读物,讲述了有关植物学的科普知识,以及植物学名背后鲜为人知的故事。书中数十个关于植物名字鲜为人知的真实历史故事,有的透着幽默与豁达,有的暗藏丝丝哀怨,有的则吐露着清新和率真,令人过目难忘。 《植物名字的故事》语言诙谐而风趣,故事轻松而幽默,充满深厚的人文情怀。跟随这《植物名字的故事》,一起走进植物名字的发现之旅吧。既能了解植物学名中隐含的专业知识,也能从中窥见那些与植物命名相系的人物、历史渊源。在获得科学发现的同时,也能陶冶科学素养,获得人文享受。
与动物的明显复杂性相比,植物一目了然,形态似乎相对简单。但这种简单性是欺骗性的:我们周围的植物是数千年令人难以置信的进化适应的结果,这些适应使它们能够在剧烈变化的条件和非常特殊的生态位中生存和茁壮成长。然而,这种创新大部分是肉眼看不见的。 有了植物王国的奇迹,肉眼就能得到令人难忘的提升。这本华丽的书是科学与艺术之间的惊人合作,展示了数百张用扫描电子显微镜拍摄并由艺术家罗布 克塞勒手工着色的植物图像,以揭示我们周围令人敬畏的适应性。桃子的表面 它的毛发、毛状体、凹陷的气孔或呼吸孔 以微观的细节从这些页面中浮现出来。世界上最小的仙人掌松露玉(Blossfeldia liliputana)的尘埃状种子,完全生长仅12毫米,在这里以形式,颜色和特征爆炸,而卡菲尔酸橙的花蕾横截面,揭示了花蕾的复合体,中心是最重要的雌蕊
观赏类汇集野花、棕榈、仙人掌、日本植物和食肉植物五篇内容。野花篇展示了我们所熟知的城市角落中绽放的花朵,以及来自草甸、草原、树篱和林地草本植物的花朵;棕榈篇带领读者领略棕榈树所蕴含的奇迹与美;仙人掌篇描绘了从沙漠巨人到娇小易折的各种仙人掌种类;日本植物篇为了解日本多样而美丽的植物生活提供了一个窗口;食肉植物篇让大家认识到植物世界也有同动物界一样的残酷。 实用类汇集本草图谱、真菌、节庆植物、水果,以及药草和香料五篇内容。本草图谱篇所展示的植物均来自日本药用植物图解手册Honzo Zufu,这是一本可追溯到日本江户时代的稀有珍贵药用植物纲要,可以在这篇中更加深入了解日本著名植物学家岩崎常正;真菌篇将向读者展示包括蘑菇、毒菌、马勃等40种真菌,揭开这个迷人真菌世界的一角;节庆植物篇带我们更多地了
作为英国历史最悠久的植物园,牛津大学植物园已有400余年的历史。如今,这座历经400年风雨洗礼的园林,穿越了岁月的尘埃,依然熠熠生辉。 1621年,牛津大学植物园成立,它从仅作为药学院生产药草用地小小 药圃 ,到大学植物科学研究的重要场所,它以自己古朴风貌和姿色各异的园林植物,吸引着世界各地前来观光的游客的同时,也在植物学和更广泛的植物科学领域贡献了大量的知识 《牛津植物史:植物学故事400年》介绍了诸多植物学家,以及过去四个世纪以来帮助我们改变对植物生物学认识的收藏。本书不是试图全面回顾牛津大学的植物学研究和教学,而是简要地反映了牛津大学植物学家对现代植物科学的全球合作所做的贡献。 翻开这本书,你不但可以了解牛津大学植物学家对现代植物科学的全球合作所做的贡献,还可以体会植物的魅力,感叹自然的神奇。
本书带领读者走进香料植物的世界,探究风靡世界的63种常见香料植物的 前世今生 ,不但介绍了这些植物的形态特征、种植分布、芳香特点、物种传播以及相关的历史文化故事,而且详尽地介绍了它们在各地美食中的独特应用。 本书为每一种香料植物都绘制了美轮美奂的 肖像 画。这些植物科学画色彩斑斓、造型优美,既写实,又富于艺术美感,且采用了彩色与黑白对比的表现形式,有利于读者理解植物科学绘画的过程与表现力。 为了让读者更直观地看到香料植物在美食中的应用,书中还配有相应的菜品照片。这些出色的美食写真一定能为读者的香料植物之旅增添趣味。 本书图文并茂,是融科学、艺术、美食之优势为一体的博物类普及读物,由北京大学教授刘华杰、世界御厨协会创始人吉尔 布拉卡尔、著名文化学者王鲁湘及《环球美味》出版人徐正纲作序推荐
我国各族人民在长期的生产生活实践中,发现很多植物具有利用价值,他们总结、积累了关于这些植物的知识,并且代代相传,汇集成了许多蕴藏丰富的传统植物学知识宝库。本书以西南地区十个少数民族在长期生产和生活实践中所依赖的植物资源为切入点,讲述了少数民族同胞对各类植物资源认知、识别、命名、用途、用法、保护、传承等方面的传统知识,他们在独特自然环境中形成的淳朴的生态观和充满民族特色的传统文化。这些故事和内容全部是基于龙春林教授及其团队在多年实地调查和研究基础上创作出来的。他们通过朴实无华的文笔和生动的田野写实让蕴藏在亿万父老乡亲中的聪明智慧得以充分释放、让创新力量实现涌流,呼吁和倡导更多有识之士参与生物多样性保护和生物资源的可持续利用的工作中来。
云南西双版纳是我国生物多样性非常丰富的地区之一。北京大学刘华杰教授,以博物学文化的视角,深入西双版纳勐海县实地考察,以详实的文字和精美的图片展现了当地400余种植物(其中多数是当地的野生植物),既便于勐海本地人更好地认知自己的家乡,也有助于外地游客了解 普洱茶之乡 勐海县丰富的植物资源。 《勐海植物记》可谓 本土博物学写作的示范性成果 。作者细致深入的 在地 植物考察,以及扎实的植物分类和名实对应工作,在普适植物学与本土植物探究之间架起了桥梁,使本土与外部、自我与他者、普遍化科学与地方性知识勾连起来,能启动我们每个人的博物情怀,增进我们对植物世界的兴趣。
我们非常熟悉的植物的名字 木兰花、叶子花、红杉等,我们只知道它们的名字,但这些名字的背后往往有许多不往人知的故事,神秘且灵感,引人入胜。 在这本内容丰富而生动的书中,著名植物学家桑德拉纳普介绍了许多植物界非常有名的人物,也描述了许多非常有特色的植物以及它们的生长地域。书中大量的植物素描和照片来自英国伦敦自然博物馆的珍贵收藏。 作者还讲述的那些著名的科学人物,他们的生活和努力与以他们的名字命名的植物交织在一起,这些人物包括探险先驱、收藏家和博物学家,从达尔文的祖父伊拉斯谟斯(达尔文)到美国开国元勋乔治华华盛顿和富兰克林本杰明。书中讲述的许多科学家把自己的一生奉献给了植物学领域,如探险家爱丽丝伊斯特伍德(隐杆线虫命名) 她从1906年旧金山大地震中拯救了加州科学院的无价的植物收藏;另一
博物学,标识着一种认知传统,也提示着一种生存方式。在人类个体与大自然之间,古老的博物学扮演着现代自然科学不可替代的 具身 实践角色。何谓博物,它与natural history是什么关系?为什么要复兴博物学文化?刘华杰教授通过为诸多中外博物类图书撰写序言和评论,阐发他对上述问题的多年思考。在此过程中,他的观点也发生了微妙的变化,特别是关于博物学与自然科学之间的关系,先后经历了从属论、适当切割论再到平行论。透过这些序言和评论,读者可以发现更多有趣的博物学作品,并通过阅读思考人与自然的关系。
《影响世界的中国植物》纪录片由北京世界园艺博览会事务协调局委托CCTV李成才纪录片工作室暨北京木子合成影视文化传媒有限公司特别制作。影片从生命、科学、审美、文明、哲学等角度呈现植物世界的壮美和神奇,释放一种万物生命如何平等、如何尊重、如何呵护的情怀,展现植物的力量。 《影响世界的中国植物》画册不同于视频的定格艺术,对于在视频中无法呈现的内容,用定格的形式予以表现,也是对精彩部分的画面收藏。《影响世界的中国植物》概括描述了当前中国植物分布的多样性,简要介绍了我国北回归线、横断山脉和西北干旱区三大典型生境,分章呈现了水杉、珙桐、银杏、茶树、桑树、大豆、稷、水稻、绿绒蒿、黄花蒿、塔黄、石斛、梅花、兰花、菊花、荷花、月季、大树杜鹃、竹子、苹果、光核桃、柑橘和猕猴桃等20余种植物的故事。这是
本书是 科学之美 系列的第二本,上一本《科学之美 显微镜下的人体》利用现代技术,展示出一般人很少能见到的*为精彩的人体微观图像。同样是利用显微摄影技术,本书展示了显微镜下美丽的种子、花粉、子实体、木和叶、蔬菜、花、果实的细节,给读者展现了奇妙的植物和真菌的微观世界。
本书汇集了300多件杰出的植物艺术作品,以包罗万象的媒介,展现植物的非凡之美和相关的博物学历史。英国费顿出版社在全球范围内集结专家,精心挑选所有作品,跨越中国、印度、美国、欧洲和非洲各国等国家和地区,通过古代浮雕、中世纪抄本、水彩、摄影、现代雕塑和显微扫描图片等形式,介绍人类记录植物的不同目的。可以从中读到17世纪笼罩荷兰的郁金香狂热、左右了历史进程的正鸡纳树、在太空中经历完整生命周期的拟南芥,还有借植物抒发的关联生命和死亡的思绪与情感 书中的所有作品以互补或对比的方式并排陈列,创作者中有多位技术精湛的植物画画师,比如《玫瑰圣经》的画师皮埃尔-约瑟夫?勒杜泰、陪同库克船长首次航行到太平洋的悉尼?帕金森、为巴西植物学做出突出贡献的玛格丽特?米,还收录了诸多现当代艺术家的植物主题创作,比
玛格丽特·米不仅是一位享誉全球的植物学画家,更是一位勇敢的亚马逊雨林探险者、一位传奇的女性。 1956年至1988年,玛格丽特·米一直对神秘、瑰丽的亚马孙森林所魂牵梦绕,15次深入雨林,进行了动人而危险的探险。在《森林之花》中,她真实地记录这一次次的探险历程,讲述了她作为植物学画家的工作:如何在原始森林艰难寻觅美丽的“森林之花”,创作了大量的科学性与艺术性兼具的植物学画作,同时对沿途遇见的花卉、树木、鸟类、动物、原住民做了诗意而细致的描述,生动再现热带雨林瑰丽的面貌、迷人的魅力与原始的风土人情。作为一个环保主义者,她在目睹急剧消失的热带雨林后,多次发表见解、表达自己的忧思,并因此闻名于世。 书中还收录了玛格丽特·米160幅精美的植物手绘、素描以及相关照片。
当我们欣赏美丽的花朵时,你会想到吗?这些花朵为什么这么美丽多姿?看起来这些赏心悦目的花朵实际上蕴藏着许多复杂且令人惊叹的内容:颜色、气味、着陆带、 招待 授粉昆虫享用的 自助餐欢乐时光 。每种植物都有各自的传粉策略,百般武艺一切都是为了吸引传粉者,而传粉者是它们繁殖的关键。这可是它们的隐秘生活哟!通过植物学家的观察和研究,本书用近200幅图片,展示植物热烈奔放的繁殖生活,告诉读者约50种花卉的传粉绝技以及背后的隐秘故事,让自然爱好者和热爱植物热爱大自然的小读者如身临其境地看到,花卉生长、繁衍、盛开的过程,展示了看似简单的花卉授粉过程背后的知识和秘密,以独特的视角让爱花的读者大开眼界。
套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容,以精美文字和高清图片为载体,通过精心设计的全彩版式,讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴:日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远,成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。 套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》5个分册。每个分册按照历史起源、特色品类、地域风情、文化积淀、制作工艺、传播影响等维度,分别介绍米食、面食、糖、醋、盐五大类重要食物的历史溯源、地域风物和背后的故事。平均每个分册配文约178字,配图约200幅。
本丛书是我国首套从全国视野介绍中国植物的植物科普丛书。本丛书共有9个分册:东北分册,华北分册,华东分册,华中分册,华南分册,西南分册,西北分册,青藏高原分册,海岛分册。每个分册分 4个部分:地区特色植物,城市绿化植物,常见野生植物,珍稀保护植物。每个分册介绍150种植物,约 200页,全书彩印,大32 开。全套丛书介绍了1000多种植物。本丛书以通俗易懂的文字配以精美的照片,介绍我国不同地区植物的特征,讲述植物的趣事和故事,引导青少年学生认识植物、爱上植物,通过植物,了解中国的地理环境和植物资源状况,以生动的内容讲述中国植物故事,讲述中国植物是如何影响世界的。以植物为切入点,让青少年了解国情,认识中国优越的自然地理状况,激发爱国主义热情。