元素周期表是人类科学伟大的成果之一。同时,貌似枯燥的表格背后则是一个充满激情、冒险、背叛以及执着的故事宝藏。 《元素的盛宴》是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,用幽默之笔从不同角度讲述了化学与人类充满 爱恨情仇 的历史传奇。 你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用,而镭初居然是被用来制作保健饮料的!门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法 这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现 它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部真实的冒险故事。
人的一天会遇到多少化学反应? 从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。 在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺 富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活: 美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色; 季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电; 小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞 从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。 你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
埃及艳后克利奥帕特拉七世用有毒的锑来涂眼影? 画家莫奈喜欢用的镉黄就含有镉元素? 明朝皇室的名字竟为元素起名提供新思路? 你还在氢氦锂铍硼的背诵中,不知其背后的小故事吗? 本书通过一个个生动的拟人形象逐一讲解化学元素。将 118 种化学元素设定为生活在元素都市之中,并按照化学元素的族进行编排,赋予每一种元素社会属性。通过 氢市长 的介绍,展示了化学元素的特征及用途、相关化合物、有关化学现象等无序背诵、就能生动记忆知识。
全书图文并茂,用超1000张图片解析118种化学元素的属性、结构、电子填充顺序、原子发射光谱等。行文中穿插了大量相关化学知识的发展历史和名人故事,以及化学元素在现实生活中的应用,在多角度、多方位拓展孩子的视野,启发孩子对化学产生兴趣的同时,帮助孩子更好地认识客观世界,轻松迈入奇妙的化学世界。
《图解化学元素周期表》以 怎样看懂元素周期表 怎样快速掌握元素的基本知识 为宗旨,配以翔实的科学数据,介绍了物质的元素组成,元素的分类,元素、原子和分子之间的关系,人类发现各种元素及发明元素周期表的经过,阅读元素周期表的方法,并以图解的方式着重介绍了118种元素的基本知识和最新知识。 本书融知识性、专业性和实用性于一体,能够帮助读者抓住元素周期表的要点,轻松理解物质特性,学到深奥有趣的元素知识。
《走进奇妙的元素周期表》是科普作家吉田隆嘉所著,通过一张元素周期表,趣味解读宇宙、人体和生命。 作者解开一个个不为人知的科学秘密,由浅入深展示元素周期表的无穷魅力:炼金术师、稀土争夺战、宇宙爆炸、核辐射 放在外面的两列元素是怎么回事?周期表应该横着看还是竖着看?哪些元素是有益的,哪些是有毒的?元素周期表的规则看似复杂,其实非常简单。化学不再是各种化学符号、化学反应式,每个元素背后都有鲜为人知的特点,元素与元素之间也存在着丝丝联系。 本书将带你走进元素周期表的世界,让你2小时爱上化学。
《化学键》一书深入剖析了化学键的奥秘,从强大的离子键、共价键和金属键,到微弱的分子间键。它带领读者探索离子键结合的盐与共价键结合的水的神秘世界,同时揭示了合金性能背后的科学原理。本书为读者提供了一扇窥探化学键及相关知识的窗口。
本书是一本可以引发青少年对化学兴趣,并且可以将一些有趣的化学小实验还原在家中的亲子共读科普读物。 作者秉承着 学习化学本来是一件很快乐的事情 的想法,将生硬的化学知识和概念转化到家中厨房中,通过一次次的烹饪将化学实验进行尝试,并加以理解和记忆。 全书以轻松有趣的漫画为载体,记录了 饭店一家人 的日常生活,籍以承载日常生活中涉及的常见化学知识。本书设置了不少 家庭实验 (也可以说是附有化学原理的菜谱),小读者可以在父母的配合下亲手做一道菜。在 实验 过程中,不仅能够渗透化学知识、锻炼动手能力,又能亲口吃掉自己的 实验产品 ,一家人其乐融融。 在轻松的漫画故事背后,本书传递了化学学科必要的思想与方法。当然,本书会会结合厨房中常用物品的比喻与类比,以避免生硬感与枯燥感。相信小读者读完最后一张漫画时,
人类的历史总是和化学共同发展。化学是帮助人们了解地球和宇宙中存在的物质的性质的学问,也是研究物质之间的反应的学问。从古至今,化学不断以它强大的力量驱使着人类。本书的作者为日本知名科普作家,在本书中他将为读者讲解化学是如何影响人类历史的、介绍化学这门学问的知识探索的过程。与此同时,他还将结合浅显易懂的文章和图解、插图,向读者传达将人类的梦想和欲望变为实质的化学应用的趣味性。本书可以激发读者学习化学的兴趣。
本书是第一部具有现代意义的化学教科书,其内容主要分为三篇:第一篇 关于气态流体的形成和分解,单质燃烧及酸的形成 介绍了燃素的秘密中性盐的生成及性质,以及拉瓦锡提出的命名法(含大气组成与命名、酸的生成及命名等内容)。第二篇 论酸与成盐基的化合及中性盐的生成 介绍了气体(氧、氮、氢等),单质(硫、磷、碳等),以及各种酸(盐酸、硫酸、萤石酸等)的特性及其化合产物(中性盐)的性质。第三篇 化学仪器与操作说明 介绍了拉瓦锡所使用的与现代化学有关的所有实验仪器和仪器的操作方法。书后附有英制单位与法国巴黎单位的换算关系表,以及拉瓦锡在本书中所使用的所有实验仪器草图,这些都为读者研读文本提供了宝贵的素材。
《原子、分子和化合物》一书带领读者穿越日常化学的表象,深入探索控制化学过程的原子世界。通过对原子历史、量子模型、波粒二象性等重大原理的讲解,本书揭示了化学和物理学发展史上的革命性变革。同时,本书还以生动的语言和精美的图表展示了科学家们的探索故事,以及他们的发现如何塑造了我们的现代世界。
化学看似与我们毫无关系,其实并非如此,化学与我们的日常生活密切相关。甚至可以说,如果没有人体的化学反应,我们人类就不可能存活。只不过人体的化学反应是在潜移默化中进行的,就像我们免费享用的空气一样,我们并非时时刻刻都能看到它,但它确确实实存在,而且我们人类一刻也离不开它。 著名的化学工程师、清华大学化学博士孙亚飞老师,用自己专业的化学知识,为我们揭开了化学神秘的面纱,让我们知道化学是如何与我们人体建立密不可分的关系的。可以说,我们每个人时时刻刻都在进行着一次次的化学反应,比如,呼吸、睁眼、说话、走路、饮食、工作、旅行,甚至包括我们排泄、恋爱、思考、生育、衰老、逝去 当然,孙亚飞老师在文中没有用专业术语解答化学与我们人体的关系,而是以通俗易懂、有趣有料、搞笑好玩的写作方式,告诉
《图解化学电池》是 名师讲科技前沿系列 中的一册,内容包括化学电池原理和简史,一次电池和二次电池等6章,着重介绍了锂离子二次电池和燃料电池等内容。针对化学电池的入门者、制作者、应用者、研究开发者、决策者等多方面的需求,本书图文并茂,全面且简明扼要地介绍化学电池的工作原理、相关材料、制作工艺、新进展、新应用及发展前景等。采用每章之下 节节清 的论述方式,图文对照,并给出 本节重点 。力求做到深入浅出,通俗易懂;层次分明,思路清晰;内容丰富,重点突出;选材新颖,强调应用。本书可作为化学、材料、化工、能源及动力、机械、微电子、显示器 、物理、计算机、精密仪器等相关领域的科技、工程技术人员参考书籍。
炼金术起源于将贱金属转化为贵金属( 嬗变 )的一门实用学科,核心为寻找能使炼金术士把贱金属变成黄金的贤者之石。17世纪早期,化学成为一门科学,其根源在于实用化学,如开采和提纯金属,以及使用草药和金属化合物治病。从18世纪末期开始,原子论、化合价、元素周期表相继出现,化学成为一门系统的科学。伴随着量子力学发展,化学上许多问题得以解决,化学进入了新的发展阶段。 这本书以图文并茂的方式向读者介绍了化学从炼金术到分子科学的过程,配有160多幅珍贵的插图。这些具有历史意义的插图是从时间跨度达400年的与化学有关的出版物中精选而来的,每幅插图都有相应的文字,论述其在历史、科学背景下的重要性。 本书可读性强、信息量大,生动有趣,可供对化学感兴趣的读者阅读,也可供相关研究者参考。
本书细致、全面地介绍了生活及工作中常用的物理知识和化学知识。全书共7章,其中第1~4章是物理篇,系统讲解了力学、热力学、波、电磁学和量子力学;第5~7章是化学篇,详细介绍了理论化学、无机化学和有机化学。本书每一节分为3个板块:首先,标明参考星级,指导读者按需阅读;其后,列出知识点概述和公式、法则,用文字进行简单讲解并配以易于理解的趣味插图;最后,具体介绍这个物理知识或化学知识在实际生活及工作中的应用。 本书不仅可以帮助读者学习或巩固物理知识和化学知识,更能帮助读者了解物理知识和化学知识的各种应用场景。本书适合中学生、大学生及物理和化学爱好者阅读。
从日常生活用品到生物、海洋、高山、地球、恒星甚至浩瀚的宇宙,我们身边的一切都由 元素 组成。包括氢、氧、氮和金、银、铜、铁在内,元素总共有118种。本书尽可能囊括元素的各种信息,并通过插图简单明了地介绍118种元素各自的故事,从 元素是什么 这个最基本的问题开始,带你逐步了解元素的基本知识。我们每一天的日常生活都与元素相伴,但对它们的了解却远远不够。希望本书能激发你对元素的兴趣,让你在感受到快乐的同时,加深对新知识领域的了解。
在中国教育主管部门的支持下,北京大学与国内外多所中学联合启动的 亚洲青少年交流计划 自2021年开始,接收来自国际高中学生共同参与线上课堂,相互学习、共同探讨。此项计划不仅凝聚了教育、科技界的智慧和资源,而且着眼于拔尖创新人才的培养,是一次大学与中学深度融合、共同育人的创新尝试,致力于在真实的科研课题学习与实践中,为中学生打造一个全方位、跨学科的学习体验。 北京大学的教授团队亲自设计并讲授的课程,不仅旨在巩固中学生的学科知识,更重要的是引导中学生培养跨学科思维和科学家精神,激发对科技前沿的热爱,并在科学探索的旅途中播下探究与创新的种子。 这些课程内容经过北大教授的严格审定,依托 北大A计划 青少年拔尖创新人才选拔与培养机制,再由北大附中的教师团队根据中学生的学习特点进行了适度的调整与拓展
1812年,拿破仑率60万大军远征俄国,却以惨败告终。关于其败因,有一种说法最离奇 都是纽扣惹的祸 。原来,锡制纽扣在酷寒中会分解为碎屑,以致法军受困于冰天雪地。若无此插曲,整个欧洲的命运是否会截然不同? 本书深入挖掘了17个化学分子的传奇故事,如同锡制纽扣那样,它们展示了表面上互不相关的事件之间,实则存有惊人的化学联系。这些分子推动了早期的地理大发现,促成了众多宏伟的工程壮举,引领了医学领域的变革;甚至在性别角色、法律制定、环境保护以及我们的吃穿用度等方面,都留下了深远的烙印。 《拿破仑的纽扣》提供了一种新颖的视角,让我们得以窥见人类社会在历史长河中是如何被这些微乎其微的化学分子悄然塑造的。
本书选用在大众中具有广泛传播力的歌曲,探究其中的科学奥秘。通过通俗易懂的文字,对歌曲中的化学知识进行分析、讲解。书中涉及的内容包括蜂蜜、糖类、泡沫、肥皂、蒸馏水等生活中的常见化学物品,结合相关歌曲,拓展到化学学科的几大模块:化学与生活,化学与技术,物质结构与性质,化学反应原理,有机化学基础,实验化学,原子结构与性质,化学反应热效应,酸碱盐等。