《多面的谷氨酸》 你是否好奇过，为什么有些记忆如此深刻，而有些记忆却转瞬即逝？为什么我们在紧张时心跳加速，焦虑时却感到无力？为什么有些人在面对压力时能保持冷静，而有些人则容易崩溃？为什么人在健身后会精神焕发，思维敏捷？这些日常体验的背后，都与一种名为谷氨酸的神经递质密切相关。 谷氨酸是生物体内一种重要的氨基酸，人类大脑中90%以上的神经元都以谷氨酸作为神经递质，而其他神经递质只能通过巧妙地改变谷氨酸神经元的持续活动来影响大脑的功能。此外，谷氨酸能神经元还控制着我们的身体运动，并影响着包括心脏和肠道在内的其他身体器官。 本书以生动的语言与丰富的案例和数据，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响，也体现这种影响既有正面的，也有负面的，正面影响可以

【内容简介】：在美国阿纳姆动物园有一个黑猩猩群落，它在以下几个方面都称得上是世界上 的： 一是户外圈养区的面积，有差不多两英亩；二是在母亲身边长大的年轻黑猩猩的数量；三是它的规模，1981年黑猩猩的数量已达到25只，这是 重要的；四是有几只成年雄黑猩猩生活于其中。这使得它们在动物园里的行为与在自然界的行为相差无几。作者通过长期观察阿纳姆动物园黑猩猩群落，从他们的行为举止中读出了马基雅维利的狡诈 ，并领悟德瓦尔耐人寻味的结论：政治的起源比人类 古老。《黑猩猩的政治》的发现不仅震撼了动物学界，也是深受政治家、企业管理者、社会心理学工作者的欢迎，使它成本一本风靡西方教育界、商界、政界40年的人文读本。它以一种另类的方式，通过我们的近亲黑猩猩，洞悉了人类 基本的需求和行为。它详尽叙述了黑猩猩群体之中

既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你“免疫”知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及重要蛋白（抗体、MHC、细胞因子等），与人有关的各种微生物（包括益生菌和各种病原体），以及多方的相互作用，介绍自愈、发炎、流行病、 、抗病毒、寄生虫、过敏、疫苗、癌症、自身免疫性疾病等种种健康议题，帮你过上 为轻松安泰、胸有成竹的现代人生。

本书是美籍犹太裔神经科学家、诺贝尔奖得主埃里克·坎德尔的自传，在书中他不仅表达了个人对其生活和历史的感受和思考，也以亲历者的身份叙述了神经科学这个学科从无到有的发展史——人们如何开始用生物科学的方法研究学习和记忆，在过去的一个世纪里这个领域得到了哪些发展，科学界又对未来怀有哪些愿景和期待。通过阅读这本书，读者不仅可以了解神经科学这一学科的动向， 能窥见 科学家进行科学探索的思考路径，以及一个伟大科学家的素质和襟怀。本书已被翻译成德语、法语、俄语、意大利语、西班牙语、波斯语等十多个语种，先后荣获2006年度《洛杉矶时报》图书奖和2007年度美国 学院知识传播奖。

本书从基础理论知识和人类疾病的角度介绍了医学细胞生物学。全书共分15章，既绪论、细胞生物学的研究方法、细胞概述、细胞膜、细胞连接和细胞外基质、核糖核蛋白体、细胞的内膜系统、线粒体、细胞核、细胞的遗传、细胞骨架、细胞的增殖、细胞分化、细胞的衰老和死亡、细胞工程。 本书适宜作医学高等院校各专业本科生和研究生的教材，也可作为临床医学和从事生命科学工作的教师、科研人员的参考书。

一提到“生物化学”，立刻给人一种高大上的感觉。那究竟什么是生物化学呢？本书以一种大家容易接受的方式——漫画，深入浅出地阐明关于生物化学的层层关系。孩子如何从父母身上继承遗传信息、营养素在人体内如何发挥作用、人体内的各种反应是如何发生的、血型是怎么决定的、人为什么会得癌……其实这些就是生物化学告诉我们的医学常识。还等什么？快来一探究竟吧！

生物医学工程在生物学和医学领域融合数学、物理、化学、材料、信息和计算机技术,运用工程学原理和方法获取新知识和新方法，推动生命科学和医学科学的发展进程。自20世纪50年代兴起，迅速成为现代医学发展和人类健康的重要推进力量。从诞生之日起，生物医学工程就是一个开放的、多学科大跨度交叉和融合的领域。人类对于生命科学的探索，在于健康的维护、疾病的诊断、疾病的治疗，乃至器官和生命的复制，生物医学工程贯穿其中。生物医学工程学科的进步伴随着医学研究和诊疗由宏观至微观、由表及里、由有创到微创或无创的发展历程。

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在本书中，清华大学生物学博士冯智帮你收集和解答了100 个有趣的生物学问题，从宏观到微观，从动物到基因，从陆地到海洋，每分钟普及一个知识点，帮你多角度了解生物学研究的 进展及其过程中的峰回路转。本书是很好的生物学科普读物，建议作为中小学生的生物学科普入门读物使用。

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《徜徉书海/中学生经典美文》无论是选文、编排体系，还是阅读建议的编写，无不贯穿着我们的编辑理念 不唯名家，但求名篇；不拘篇幅，唯求美文；不唯形式，文道并重；中外兼容，情理为上。精选文章，精编内容，与同学们共鸣经典、分享精品、同述感动。 《徜徉书海/中学生经典美文》力求从学生的心理因素、终身能力和价值取向等方面，真正地体现出对人的精神培植。编者们从浩瀚的书海中 淘 出这些经典美文，给同学们营造了一个五彩缤纷、趣味盎然的阅读世界，使同学们受到智慧启迪、情感陶冶以及价值的切实提升。 愿亲爱的读者朋友徜徉在美的阅读享受中！

本丛书用深入浅出的语言和生动的图解，介绍了现代科学对生命的*解读，以及对许多常见疾病的认识，内容包括基因与遗传、发育与衰老、感染与免疫、人体结构与功能等各方面的*知识。这些可以为热爱生命、追求健康的人们提供有益的养分，也可以为人们培养健康的生活理念和生活方式提供指导，更可以成为青年学子探索生命奥秘的启蒙读物。 本书解说了基因、环境、疾病之间的关系，同时浅显地指出了关于基因的新的观点和世界观。

21世纪是生命科学的世纪，医学细胞生物学是生命科学的基础。医学细胞生物学是一门发展迅速和实践性很强的学科。本教材结合高等医学院校五年制（本科）学生医学教学培养计划编写了20个基础实验，内容包括医学细胞生物学基础实验和现代分子细胞生物学实验。教材详尽地介绍了实验的基本原理、实验的操作方法及实验基本技术并附实验思考题和新编《医学细胞生物学》教材的习题和解答，供学生参考练习。 本教材适合于高等医学院校各专业的本科学生使用，也可供其他院校的相关专业的教师和学生选用，还可作为医院的临床医生、科研人员的参考书。

刁连东、翟如芳主编的《疫苗应用与安全问答》采用问答形式对近2000条预防接种中安全知识方面常见问题进行解答，分为基础篇和应用篇两大部分。基础篇包括传染和免疫、疫苗和冷链、免疫程序与接种实施、特殊健康状况下的预防接种和预防接种反应的处理5个部分；应用篇介绍了24种疫苗的疾病病原学、免疫学、流行病学、免疫预防等相关内容。 本书供预防免疫工作者及相关人员使用。

全球食源性疾病已导致了亿万人发病和死亡，至今其发病率和死亡率仍呈居高不下的趋势，在严重危害人类健康的同时也给世界经济带来了巨大损失。鉴此，建立有效的食品安全体系，完善其评估标准已被纳入wH0的行动议程。然而，迄今为止还没有一本关于检测食源性疾病病原体的技术专著。《食源性病原生物检测技术》一书旨在阐述食源性疾病病原生物的检测方法，为建立、健全食源性疾病的监测、预防和控制体系提供技术参考。 全书共分绪论、食源性病原生物分类、病原学检测技术、生物化学试验技术、免疫学检测技术、分子生物学检测技术、生物物理学测试技术和动、植物检疫等八章。其内容系统全面，不仅包括病原生物标本制作、显微镜检、分离培养、生化试验和动物试验等传统病原生物学检测方法，而且涵盖了免疫标记、多聚酶链式反应、核酸分子

本书是中等卫生职业教育规划教材，由湖北省医学职业技术教育研究室组织编写。本教材编写以国家中等卫生专业的教学计划和教学大纲要求为依据，按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标，适应当前教学改革和中等医学护理等专业的教学需要。 全书共分4篇18章，即免疫基础、医学微生物、人体寄生虫和实验指导。每章（节）后面附加了思考题，供课后复习掌握学习目标内容，有利于学生顺利通过职业资格考试。

\\\"智能是什么？二十一世纪以来，人工智能有了飞速发展，在各行各业如互联网、安防、多媒体等都有了广泛且有效的应用。但这是否意味着人类就能制造 人类自身的智能体呢？作者在科普性地介绍了人工智能前沿进展的同时，着重从犯错的角度，浅显易懂地剖析了智能体在视、听、语言等方面存在的各种错觉和犯错。并指出，理解我们很少关注的犯错，才有利于智能体的研究和发展。 书中从分析生物人的感知功能谈起，以生动的例子介绍了人的视觉、听觉、触觉和体觉的解剖学知识及其基本原理。之后又进入人的感情世界，从人的情感、回忆、梦境，一直谈到灵感和错觉。在这个过程中，作者又适时讨论计算机在处理人的感知世界时会遇到的麻烦及处理原则，还不忘介绍一下讨论对象的数学背景。高斯、黎曼、莱布尼茨、庞加莱、爱因斯坦、图灵等大师级人

你的身体30亿岁了！从30亿年前漂浮在浅海里的单细胞斑点开始，制造你身体的基因就已经存在了。这些基因可能来自水里的鱼、天上的鸟，甚至已经灭 了的恐龙，经历了漫长的30亿年，才造就了现在这个如此特别的你：只有你是有下巴的动物；是会因为情感而流泪的生物；也只有你是把空气和食物送往同一条通道的哺乳动物。 你的眉脊不再向前凸起，取而代之的是风度翩翩的小眉毛；你的身体保有在树上睡觉的记忆，所以你在床上睡觉也不会掉下来；你的大脑比一万年前小了很多，但它30秒处理的信息比哈勃望远镜30年的还多；你的拇指比黑猩猩多了三块小肌肉，所以你能 有力地抓握工具，从而创造出伟大的人类文明……然而，30亿年进化的结果并不全是好的， 我们的很多痛苦也都跟这个漫长历程有关：直立行走让我们常年承受背痛和膝盖痛之苦；为了行动 方

走进800亿个神经元的世界：？？轴突间的高速公路——髓磷脂：关乎人的智力水平与反应速度；？？记忆的分流箱——乳头体：不改变也不储存任何信息，只确保信息分流顺畅，并迅速到达大脑 区域；？？大脑的保镖——杏仁核：恐惧感、幸福感、性欲，以及反感和厌恶的发源地；？？意识之门——丘脑：过滤海量外界刺激，判定哪些信息重要，哪些不重要；？？神经系统中的阴阳学——交感神经与副交感神经：调节紧张与放松情绪，保障身体的 生理平衡；？？感觉的语言使者——多巴胺：提升人的行动力和兴致；？？大脑自产的止痛剂——内啡肽：在急性疼痛或饥饿等情况下减弱身体的感知能力，在筋疲力尽后的轻松中收获快感。人类的大脑已经成为一个创造力工厂，蕴藏无限的发展潜力。在各条神经网络的交互作用下，通过神经递质、激素，积极和消极情绪

《人体运转手册》是一本全面介绍人体各部分功能和原理的 而详尽的成人科普图书，全书12章，分为脑部、感官、颈部、胸部、上肢、腹部和胃部、生殖系统、骨盆和下肢、血液、身体系统、细胞、循环系统、开发我们的身体等。全书约800千字，超过1500张精美插图。

本书采用总结性图表的形式，系统地介绍了心脏的功能解剖、心脏电生理学的研究方法、细胞膜的结构和跨膜物质转运及信号转导功能、心肌细胞膜上的各种离子通道与膜屯流、心肌离子通道药理学、心肌细胞静息电位、动作电位及心肌的生理特性、心电图形成的机制、各种离子和神经递质对心脏的影响、心律失常发生的各种机制及其治疗的电生理学基础等。本书可帮助读者全面系统地掌握心脏电生理学的新理论和新观点、理论与临床密切联系，图文并茂，易于理解，启发科学研究的思路。 本书可作为医药院校本科生、研究生的选修课教材，对于从事基础医学和临床医学工作者也有较大的参考价值。

本书由中华医学会组织多位临床医学、营养和循证医学专家共同编写，全书共 26章，主要介绍了水溶性维生素、脂溶性维生素、常量元素、微量元素的化学结构、膳食摄入量、主要用途和安全性，重点对膳食补充剂应用观点，维生素 D、维生素 K健康效应观点，营养素性佝偻病管理全球共识，维生素与疾病的关系，以及儿童、孕妇、中老年人补充维生素和矿物质的健康效应做了详细阐述，集权威性、指导性、实用性于一体，可作为临床医师指导患者和公众服用维生素矿物质补充剂的参考书。

本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题，如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的不良反应等进行了比较深入的阐述。本书可作为高校师生的选修教材，也可作为临床营养、临床医学相关科室医务人员以及从事相关研究的人员的参考用书。