《蛋白质晶体结构解析原理与技术》从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章，主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。《蛋白质晶体结构解析原理与技术》贴近实际操作，避开了各种深层次物理原理和数学知识，更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果，易于具有生物科学背景的研究者理解；适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者。

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本书为大学本科基础有机化学教材。共分二十三章，以官能团为主线，采用脂肪族和芳香混合体系编写，较系统地介绍了基本类型有机化合物的结构、全成、反应及其有关机理，介绍了已广泛用于鉴定有机化合物结构的红外光谱、核磁共振等现代物理方法。在糖、蛋白质、杂环化合物、萜类和甾体等章节中较多地引入了与有机化学关系密切的生物化学内容。在版的基础上新增了杂原子及金属有机化合物一章，使全书内容更完善。本书每一章都有一定数量的问题和习题，书后附有问题的参考答案。 本书适用于大学化学、生物、医学、环境科学及材料等专业的本科教学，是理、工、农、医及师范院校的可选教材或相关人员的参考书。

《化学基础》是影印版教材,全书共20章，主要含物质和能量，计量基础，元素、原子、周期表，原子结构：原子和离子，无机物的命名、分子式和用途，元素的周期性质，化学键，化学反应，化学方程的计算基础，气体，液体和固体，溶液，反应率和化学平衡，酸碱，氧化还原，核化学基础，有机化学，生物化学等。书中插有练习题每章后附有习题。 《化学基础》可作为高等学校化学化工和非化学化工类专业化学基础课程双语教学教材，也可供相关专业参考。

本书为大学本科基础有机化学教材。共分二十三章，以官能团为主线，采用脂肪族和芳香混合体系编写，较系统地介绍了基本类型有机化合物的结构、全成、反应及其有关机理，介绍了已广泛用于鉴定有机化合物结构的红外光谱、核磁共振等现代物理方法。在糖、蛋白质、杂环化合物、萜类和甾体等章节中较多地引入了与有机化学关系密切的生物化学内容。在版的基础上新增了杂原子及金属有机化合物一章，使全书内容更完善。本书每一章都有数量的问题和习题，书后附有问题的参考答案。 本书适用于大学化学、生物、医学、环境科学及材料等专业的本科教学，是理、工、农、医及师范院校的可选教材或相关人员的参考书。

《有机化学提要与习题精解》共分为22章，每章由提要、例题及习题精选组成，每章后附有习题答案。全书在提要中的新知识介绍，丰富了课本的内容，扩展了学生的知识面；例题部分精选了每章关键的问题，及时地归纳有关的解题规律，并结合前后章节选用综合的习题，达到前后知识系统化的目的，可帮助学生解决学习中遇到的困难，既引导学生的解题思路，又便于教师备课时使用；在习题部分，从文献中选取的题目较多，让学生了解所学知识在实际中的应用，培养学生理论联系实际分析问题、解决问题的能力；在光谱分析方面也有典型的例题和练习，利于学生实际能力的培养。另外，还系统地介绍了各类有机化合物的英文命名法，为提高学生专业英语阅读水平打下基础，同时选用了适当的习题加以巩固。 《有机化学提要与习题精解》可供化学及化学相关专

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

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固相萃取是样品前处理的重要技术之一，已被广泛地应用于食品安全检测、水质环保监测、临床医学、新药开发、刑事鉴定、生命科学等众多领域。 本书从固相萃取的基本理论人手，系统地介绍了固相萃取技术的基本原理，固相萃取材料，固相萃取方法的建立与优化，固相萃取的自动化以及固相萃取在环境水质分析、食品安全分析、司法鉴定分析、药物分析、生物工程等领域的应用。为了便于读者在实际分析工作中应用，书中汇集了大量常见化合物的理化参数。同时，还对固相萃取技术应用中经常遇到的问题提出了解决方法。最后，对固相萃取技术的前景进行了展望。 本书可供从事食品分析、环境及水质分析、司法鉴定分析、药物分析及临床药物监测、烟酒／茶叶研究分析、中药研究分析以及生命科学等相关学科及产业部门的科技工作者参考，并可作为

《实用化学手册》包括与无机、分析、有机和物理化学有关的常用物质的基础数据。数据新、全，有很强的实用性。应是高校师生、科研机构及化工生产部门从事相关专业人员的良师益友。

本书是为非化学专业学生学习无机化学和分析化学而编写的教材。本书是与《大学基础化学实验》相配套的一本教材，经多届学生使用，逐步完善、修改定稿的。 全书共分17章，、2章是属于化学基本常识的内容，目的是为了与中学化学内容的衔接，同时也为学生自学提供方便。第3至0章是属于无机化学理论的基本内容，包括与结构化学有关的内容（原子结构、分子结构、晶体结构）；与物理化学有关的内容（热力学、化学动力学、化学平衡）；无机化学经典理论的内容（电离、沉淀与溶解、氧化与还原、配位平衡理论）；1至4章为元素化学的内容；5章简单介绍生命必需元素与人体健康方面的知识；6、17章为分析化学内容。每章均有学习要求，有些章节穿插选读的内容，如能源、化学电源、污水处理等。书后附有部分习题答案和附录。 本书可作为生物、医学

《化学品生物降解性测试技术指南》对于生物降解测试技术的发展，包括试验条件、生物降解原理及影响因素、生物降解测试新方法和替代测试方法等方面进行了详细阐述，以指导化学品生物降解测试的开展：并且为监管机构评估化学品牛物降解性测试结果的有效性提供指导。 《化学品生物降解性测试技术指南》适合外从事环境专业的科技人员、环境保护和环境监测部门的技术人员、环境化学相关专业的高校师牛以及从事化学品测试相关人员学习参考。

有机化学从有机物的组成、结构到其性质变化，从一种官能团到另一种官能团，无不存在内在的联系。学习者可以对不同的知识类型采用不同的方式进行归纳总结，寻其规律，沟通知识点之间的内在联系，在理解的基础上进行联系式的记忆，在大脑里编织知识的网络。

本书是北京大学生化分析教研组以教学实践为基础，参考外有关书籍，结合自身多年从事科研而编写的生化分析教材。内容包括：酶法分析、蛋白质分析、免疫分析、氨基酸分析、糖析、生物分子分离纯化技术七章。 本书适用于生化专业作为本科教材或化学及相关专业作为研究生教材。

本书以课程笔记的形式编写了高分子物理本科课程中的众多概念、原理和规律，篇幅简略，可使学生在学习该课程时节省上课记笔记的时间，增强听课效果。同时，本书还编写了各章相应的习题，给出了大部分习题的参考答案，便于学生复习相关内容。本书可作为高等院校工作高分子物理课程的教学辅助教材使用。

《高分子凝聚过程与相态转变 高分子凝聚态物理基本问题》围绕高分子凝聚过程和高分子相变两大主题介绍当代高分子凝聚态物理学的核心内容。论述分子链溶致凝聚过程中链的构象、关联作用及热力学性质的演变，讨论高分子相变的复杂性和特殊规律，介绍学科的基本概念、理论、模型和研究方法。 《高分子凝聚过程与相态转变 高分子凝聚态物理基本问题》读者对象为高分子科学研究方向的中青年学者及博士、硕士研究生，也可供相关专业科学工作者参考。

高等有机化学是相关专业高年级本科生和研究生的一门主要必修课。本教材重点讨论有机化合物的结构、性能和反应机理，从化学和物理的研究角度较为系统地介绍了有机化学几个分支领域的发展概貌。 本教材的编写从培养应用性人才出发，在前人编著的教材基础上努力做到理论联系实际，内容合理，论述清晰，体现系统性、新颖性和应用性。全书共分十八章，其中章到第九章为基础理论知识，介绍有机化学中的化学键理论、原子轨道和分子轨道理论、分子轨道对称守恒原理、软硬酸碱学说、溶剂化效应、电子效应和反应活性中间体理论，以及立体化学的知识和反应机理的研究方法，并简单介绍了不对称合成和绿色化学技术在有机化学领域中的应用，从第十章开始介绍各类有机化学反应及高等有机化学在化学化工各专业之间的应用，可供大专院校化学化工专业