“人造板制造学实验”是“木材科学与工程”本科专业的必修课程。张洋等编著的《人造板工艺学实验》的目的是配合“人造板工艺学”“纤维板制作学”“刨花板制造学。“胶合板制造学”“人造板表面装饰”等课程的课堂教学,使学生通过实验环节,更好地掌握人造板工艺相关的理论知识。本教材的配套教材为《人造板工艺学》等。在编写过程中,参考了南京林业大学、北京林业大学、福建农林大学等高校的实验教材。全书共分五篇,篇胶合板制造学实验;第二篇刨花板制造学实验;第三篇纤维板制造学实验;第四篇人造板物理力学性能检测实验;第五篇贴面工艺实验。
本书提供了世界主要木材出口国及重要木材交易地区的原木材积计算规则和材积表。 全书分为6章,第1章简要介绍了原木材积检验基础;第2章介绍了热带国家、地区(法语国家、加蓬、非洲、南美)原木材积表;第3章介绍了东南亚国家、地区(马来西亚沙巴、沙捞越、印度尼西亚、菲律宾)原木材积表;第4章介绍了俄罗斯原木材积表;第5章介绍了美国西海岸、加拿大原木材积表;第6章介绍了日本、智利、新西兰原木材积表。各部分原木材积表前,均写出计算公式来源、使用范围、表格使用说明等内容。 本书作为一本工具书,可供木材经销企业、木材进出口企业、木材流通部门、木材生产企业的工程技术人员和检验员使用。
全书共分成四大部分,部分为引言和背景,主要介绍食品科学的概述以及背景知识。第二部分为保藏,系统地介绍了相应食品的保藏方法如加热、冷冻(藏)、干燥、辐照以及电能、发酵、微生物、生物技术、化学物和包装等食品科学的基本要素。第三部分为食物与食品,它分章讨论了乳、肉、禽蛋、鱼、贝类、豆类、油料种子、果蔬等主要食物以及原料、油脂、糖制品、甜食、饮料等食品原料,除了阐述食品中各种成分的性质时,特别强调食品科学的应用知识。第四部分为相关信息,由5个论题组成,内容涵盖环境、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等知识,并指明了食品科学的发展趋势和面临的机遇与挑战。此外,本书还对食品化学的研究方法作了引导性的阐述。
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性,做到让农民买得起,看得懂,用得上。 本书为该丛书之《蛋制品加工技》,本书共分七章,主要内容包括:洁蛋的加工技术;松花蛋的加工技术;蛋粉的加工技术;咸蛋的加工技术;蛋黄酱的加工技术等。
本书系统地介绍了针织物常用纤维,棉、丝、麻和化学纤维的结构和性能,其针织物染整加工的基本理论和工艺,染整加工设备和染色方法的选择,以及控制和改善染整加工质量的基本方法。本书还叙述了新型纤维和染化料助剂、新型设备、高能物理和生物技术等在针织物染整加工中的应用。 本书可作为纺织高等院校轻化工程、纺织和针织等专业本科和专科学生的专业课教材,还可供从事纺织、针织企业管理、科研和染整生产的技术人员阅读参考。
食品安全问题是一个全球性问题。由于近年来国内频频爆出食品安全事件,如“三聚氰胺奶粉”、“双汇瘦肉精”、 “上海染色馒头”、 “台湾塑化剂”、“红心鸭蛋”等,导致人们逐渐对中国的食品安全失去信心,并盲目崇拜外国食品,甚至认为进口就等于安全。有些人宁愿花高价购买外国牛肉和外奶粉。 外国食品真的就很安全吗?它的产品真的每一个品种和批次都那么安全?诚然,发达国家在食品安全保障方面有较为完善的法律体系,但这并不能完全拦住企业的牟利欲望,也很难杜绝生产中偶尔发生的质量事故。一向以苛求食品安全而著称的日本,食品安全问题也是麻烦不断,如“毒大米事件”。
我国近年来皮鞋设计和制作水平有了很大提高,皮鞋出口创荡连年增长。但不可否认,我国皮鞋设计水平、设计力量仍不尽如人意尤其是从多的小企业,争需培养自己的设计人员。 书中介绍了具有典型性的各种款式的鞋的贴植方法、各定点位置计算方法、里样设计方法、展平处理、车线要求等,并简要介绍了各种底样设计、帮样折中设计、帮样样板扩缩。本书力求通俗易懂,并使学习设计者能够举一反三,触类旁通,设计水平明显提高。
与冯秋子的交往,多属于精神层央上的,这使我们在这个世俗的世界多了几分容和自由,能够一见面就摒弃其它,直接进入属于我们自己的领域。我们都不是善于滔滔不绝讲话的人,但我感到了与她沟通的方便,她对朋友的理解对朋友的关爱常常让我惊讶和感动。记得有一次,我在她那小小的卧室呆了整整一天,好像还没有呆够。我们零碎的话语散落在四周,我却毫不担心它们会被尘封,反而感觉到它们的熠熠之光。我想我走的时候会把它们收取起来,以永久地留进我的记忆。
她沉着地向他打招呼。 “尼尔警督吗?” “是的。这位是海依警佐。电话里我对你说过,福蒂斯先生十二点四十三分死在圣裘德医院。看来他好像是因为早餐时吃了某种东西而致死的。因此我希望能有人带海依警佐去厨房做些调查,看看早晚的食物是否有问题。” 她若有所思地与他对视了一下,然后点点头。 ……
本书是一本综合介绍纸张生产知识及其实用价值的手册。全书共分9章,分别概述了常见的印刷用纸、文化用纸、生活用纸、包装用纸、生产用纸、技术用纸以及特种纸和手工纸等189种。本书内容简明通俗,文字清新流畅,插图生动活泼。 本书的读者对象是:造纸企业、纸张商贸公司、印刷厂、出版社、文教用品店、包装公司等部门的技术人员及职工。也可供有关院校的师生参考。
作为食物机械与包装机械工程师资格认证培训教材,为提高使用者在本专业方面分析问题和解决问题的能力,兼顾实用性及启发性,本书主要阐述了现代食品加工业常用的食品加工机械与设备的基本类型、工作原理、典型结构、工作过程、典型构件、主要应用特性及使用要点等内容。全书按操作单元分章编写,共分为14章,包括物料输送机械与设备、固体物料分选机械、皮壳剥离机械、物料切割与粉碎机械、物料分离机械、物料混合与搅拌机械、液态反应设备、食品成型机械、食品熟制设备、食品挤压加工设备、换热与加热设备、浓缩设备、物料干燥设备和制冷与速冻设备。 本教材涉及面广,内容丰富,图文并茂,实用性强。还可供从事农产品加工、食品加工、生物工程领域的教学、科研、管理、生产和设备经营单位的有关人员参考使用。
本书对临床检验中使用的试剂、仪器、校准品和方法等,以及它们所具有的分析性能,按照精密度、准确度、病人结果可报告范围、分析灵敏度、分析特异性和参考范围等内容,逐一从定义到设计实验,由实验结果的统计分析进行叙述,说明每个性能的意义和实用性;并与临床要求结合,来判断这些被评估的检验产品各项性能和总分析性能的可接受性。 本书对日常检验进行质量控制的意义,开展实验室质量控制需要的基础和条件,如何绘制控制图,怎么了解控制值在探、失探,出现失探怎样处理等作详细介绍。也介绍了几种常用控制技术的特点、具体做法、实际应用等。 本书将国际上一些主要的标准文件,涉及分析性能评估和质量控制技术的新内容,结合作者的实践体会,汇编于有关章节中,体现了当前临床检验质量管理的要求。 书中介绍的所有内容都