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    • 髹饰录
    •   ( 1545 条评论 )
    • 【明)】黄成 著 ; /2022-10-27/ 重庆出版社
    • 《髹饰录》是我国现存的一部古代漆工工艺技术专著,它系统总结了明代及明以前的漆工经验。全书分乾、坤两集,共十八章、一百八十六条。 乾集主要记述髹漆所需的原料、工具,以及在髹漆过程中因容易操作不当而产生的各种弊病;本集开篇,著者便阐明了工匠制漆器,犹 天地之造化 的造物观,以及利器、美材与髹漆的关系。 坤集提出了漆器髹饰| 质之阴,文为阳 的归类法,从漆器的质色、描饰、镂刻、胎骨等角度,为种类繁多的髹饰工艺作了全面梳理,并对漆器制作的基本过程、漆器的修补和仿旧进行了补充说明,为漆器的编目提供了技术依据。 与撰述者同朝代的髹漆匠师扬明对该书的注解,极大地充实了该书的技术要点和技术细节。两位髹漆匠师的一撰一注,足见古代髹漆匠师 求精 精神之一斑。

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    • 服装裁剪放码排料篇
    •   ( 460 条评论 )
    • 王晓云王小波 编著 /2019-06-01/ 化学工业出版社
    • 《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技术。服装裁剪放码是从服装纸样放码技术的基本原理出发,结合人体体型特征阐述服装放码技术与技巧。裁剪排料技术则是以服装用料为切入点,通过确定裁剪方案,系统、详细地对人工排料、计算机排料技术与技巧进行了全面阐述和讲解。本书具有适用性广、科学准确、易于学习的特点,能够更好地满足各种服装放码和用料的实际需要和需求。全书配以大量实例、大量图片,是服装高等院校及大中专院校师生的理想参考书;同时由于实用性强,也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言,不失为一本实用而易学易懂的工具书,还可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。

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    • 豆腐及其制品加工技术
    •   ( 234 条评论 )
    • 冯敏杨景 编著 /2022-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书简要介绍了豆腐的起源和文化,重点介绍了豆腐的原料特性、加工工艺及设备、质量控制及特色豆腐生产工艺; 并介绍了豆腐加工制品 豆腐干、腐竹、豆腐皮、腐乳的原料要求、生产工艺流程、生产设备、产品质量控制、HACCP 在生产中的应用、特色产品加工工艺; 还介绍了豆腐加工创新和副产物的综合利用等内容。本书内容丰富,理论联系实际,重点突出,文字通俗易懂,具有实用性和可操作性,可作为高等院校农业、轻工业相关专业师生参考书,也可作为广大豆腐加工专业人员生产的指导用书。

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    • 普洱茶百科
    •   ( 293 条评论 )
    • 缪泽群缪曼 /2019-01-01/ 中山大学出版社
    • 本书是作者自媒体专栏 老缪说茶 有关文字的加工整理,是对普洱茶知识的介绍和普及。作者介绍了普洱茶的概念、其传播途径和历史、保健功能、原料区分(不同地方、季节、树种、树龄等的茶叶的区别)、加工工艺、保存方法、品鉴、选购、式样(茶膏、茶头、竹筒茶、陈皮茶等)。*后,本书介绍了云南几个著名的茶山、云南少数民族饮茶的习俗,并以答疑的形式对消费者常见的对普洱茶的疑问予以解答。

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    • 时尚箱包设计与制作流程
    •   ( 690 条评论 )
    • 李春晓 著 /2018-01-01/ 化学工业出版社
    • 《时尚箱包设计与制作流程》以研究箱包设计管理为核心,以时尚文化趋势为元素,以原创理念为驱动,以工艺技术为支撑,结合作者20年的教学经验和箱包创意设计实践经验,注重理论研究与创新实践的结合,内容新颖,图文并茂,可操作性强。本书结构体例从箱包设计管理和原创产品设计开发的角度构建,形成一套相对科学完整的设计操作流程。全书内容覆盖箱包创意设计和制作的核心知识点,从产品和品牌文化入手,根据企业的设计企划流程与艺术设计创意方法进行讲解,同时结合案例阐述箱包面辅料设计,*后重点介绍箱包制作工艺以及典型箱包款式的制版和制作流程。本书充分考虑读者的兼容性,适用于服装与服饰品设计专业、工业造型专业、时尚品设计专业等相关设计专业学生和企业的箱包设计从业人员。全书以原创设计为基点,以知识间的逻辑关系为

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    • 裙子裁剪与制作从入门到精通
    •   ( 660 条评论 )
    • 侯东昱 编著 /2016-04-01/ 化学工业出版社
    • 《裙装裁剪与制作从入门到精通》以女性人体的生理特征、服装的款式设计为基础,系统阐述了裙装的结构设计原理、变化规律、设计技巧,内容直观易学,有很强的系统性、实用性和可操作性。本书对裙装结构设计基本原理的讲解精准简明,并选取典型裙装款式深入浅出地进一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解,能让读者举一反三地掌握裙装的裁剪与制作要领。全书内容设计非常符合服装爱好者的学习规律,裙装从经典到时尚的递进讲述,能让读者成为精通裙装裁剪与制作的达人。本书图文并茂、通俗易懂,制图采用CorelDraw软件,绘图清晰,标注准确,既可作为高等院校服装专业的教材,也可供服装企业裙装制板人员及服装制作爱好者进行学习和参考。

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    • 瓦楞纸箱生产实务
    •   ( 118 条评论 )
    • 黄跃荣 编著 /2015-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书从瓦楞纸箱纸盒主要原辅材料、黏合剂、纸箱设计与生产工艺安排、瓦楞纸板生产、纸箱印刷、纸箱成型及其他工艺、纸箱模切、瓦楞纸板与瓦楞纸箱质量要求、纸箱生产质量控制、瓦楞纸箱生产排程、纸箱生产设备、安全生产、材料保管、相关人员素质要求等方面进行了介绍。本书可供纸箱、纸盒从业相关人员学习之用,也可供大中院校学生学习参考,并可用作纸箱生产企业培训员工的教材。

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    • 金足脚艺——学修脚捏脚(高级工版)
    •   ( 804 条评论 )
    • 许平 等主编 /2011-07-01/ 中原农民出版社
    • 健康之路,始于足下。人体许多经络都起源于脚,养生先养足。人之有脚,犹如树之有根,根深才能叶茂,足健才能体康。现代医学家把脚称为人体的第二心脏,有健康的双足,才能站得稳,走得远。《劳动就业培训系列:金足脚艺》详细介绍了修脚工具、手法、刀法、足部常见疾病的治疗及护理,开店知识与企业文化。还收录了许多实用的方剂,并附有药浴、导引疗法。特别要说明的是内服药只能作参考,不能照搬照用。

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    • 女装制板与工艺
    •   ( 269 条评论 )
    • 穆雪梅金双 主编 /2014-09-01/ 化学工业出版社
    • 《女装制板与工艺》主要内容有女装制板基础知识,女裙、女裤制板方法及结构变化原理,上衣衣身、领、袖结构变化原理,女衬衫、女套装、女大衣及连衣裙等各种时尚款式女装案例,女裙、女裤、女衬衫与女西装的缝制方法。本书既剖析理论又注重实践,强调基础款式与变化款式之间的结构转换关系,分析合理、内容翔实,在缝制工艺方面采用实物照片的形式,将样板制作与缝制工艺相结合,图文并茂、通俗易懂,具有较强的实用性和可操作性。 本书既可作为高等院校服装专业的教学用书,又可作为服装企业技术人员以及服装制作爱好者的自学参考书籍。

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    • 酱卤腌腊烧烤食品加工
    •   ( 127 条评论 )
    • 张海涛郝生宏 主编 /2021-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了酱卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂,酱卤腌腊烧烤加工的原理和方法,酱卤腌腊烧烤食品的配方、工艺流程、操作要点,如何使产品外形美观,通过调香调味的技巧使产品风味良好。各个大类的产品按照鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品来划分,便于读者阅读,迅速找到自己感兴趣的内容。本书注重实用性,大部分产品配方详细,操作简单,便于读者理解。 本书可供酱卤腌腊烧烤食品生产企业从业人员使用,也可作为食品、烹饪相关专业师生的参考资料。

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    • 裁剪补正技术篇
    •   ( 511 条评论 )
    • 王晓云 等编著 /2018-02-01/ 化学工业出版社
    • 《裁剪补正技术篇》主要介绍了服装弊病产生的原因、服装弊病裁剪补正技术,并且列举了大量服装裁剪补正实例。本书从服装基本结构裁剪补正原理出发,系统、详尽地对服装裁剪补正原理进行了分析和讲解,归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确和易于学习掌握的裁剪补正方法与技术,能够很好地应用于各种服装弊病的补正及特殊体型的板型修正,还加入了大量实例,包括数百款衣领、衣袖、肩部与胸背部、上衣、连衣裙、西服裙、裤子、西服套装以及特殊体型服装的裁剪补正实例,方便读者阅读和参考。本书条理清晰、图文并茂,是服装高等院校及大中专院校的理想参考书;同时由于实用性强,也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言,不失为一本实用而易学易懂的工具书,还可作为服装企业相关工作人

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    • 酿造调味品生产技术
    •   ( 89 条评论 )
    • 吕俊丽任志龙 编著 /2021-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书在介绍酿造技术基础知识的基础上,着重对酱油、食醋、酱类、味精、复合调味品等发酵调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等做了较为详细的阐述。内容丰富、实用,可操作性强,可作为从事酿造调味品生产的企业工程技术人员的技术参考书和企业员工技术培训教材,也可作为有关院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品加工技术等专业的教材,还可供相关领域的科研人员学习和参考。

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    • 注塑工艺与装备及其现场管理
    •   ( 107 条评论 )
    • 杨海鹏 编著 /2021-05-01/ 化学工业出版社
    • 《注塑工艺与装备及其现场管理》以热塑性塑料注塑成型工艺和典型注塑模具结构为主线,以应用*为广泛的卧式螺杆注塑机为范例编著而成。 本书介绍了12种常用热塑性塑料的性能与用途,扼要说明了注塑机结构与工作原理及其维护保养,重点阐述了典型注塑模具结构与工作原理及其维护保养,详细介绍了注塑成型工艺调整与生产管理,深入分析了注塑件产生质量缺陷的原因与对策,简要介绍了注塑产品质量检验与质量管理。 本书内容实用,图文并茂,通俗易懂,是注塑生产技术及科学管理知识的经验总结。 本书有配套的电子教案和课件,请发电子邮件至cipedu@163.com获取,或登录www.cipedu.com.cn免费下载。 本书可作为注塑厂或车间的初级、中级工培训教材及注塑技术人员的自学教材,也可供塑料加工企业管理人员、技术人员、质量控制人员及职业技术院校师生阅

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    • 零基础服装设计入门
    •   ( 1614 条评论 )
    • 郭文君陈丽芳 主编 /2020-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书共分为7章,主要包括服装设计必知、服装设计的色彩应用、服装的外形、服装款式的局部及整体设计、服装设计的材料应用、专题服装设计、成衣设计等内容。 本书作为一本服装设计师的指导书,从*基本的设计讲起,内容丰富,通俗易懂,还配有大量的图片和实例,便于读者从零开始轻松地学习服装设计。 本书适合服装从业人员、服装设计相关专业的师生以及广大爱好服装设计的人士阅读与参考。

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    • 超简单入门与精通:时尚女装制板与裁剪
    •   ( 278 条评论 )
    • 王京菊王健 著 /2021-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书以全彩色图解的形式,精选大量品牌女装,强调新款式、新版型、新技法,帮助读者轻松学习和掌握时尚女装制板与裁剪技法与技巧。 全书内容包括:女装制板裁剪基础知识;衬衫制板与裁剪;短裙制板与裁剪; 连衣裙制板与裁剪;马甲制板与裁剪;上衣制板与裁剪;裤装制板与裁剪;大衣制板与裁剪。 本书图文并茂、通俗易懂,技术性、实用性、实操性强,为读者提供了大量能直接裁剪制作的品牌服装企业制板实例。本书既可供服装制板爱好者,特别是在职的服装技术人员阅读和使用,也可作为在校师生的教学参考书,快速入门,成为高手!

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    • 易学精准服装裁剪制板技术与技巧
    •   ( 228 条评论 )
    • 孙兆全马晓芳 编著 /2021-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书结合作者长期实践的宝贵经验,以大量现代男女服装经典、流行样式作为实例,精心挑选了各种类型、具有代表性的款式,内容包括现代服装造型及结构、裙子类制板方法与实例、男女裤子类制板方法与实例、男女衬衫类制板方法与实例、男女上衣制板方法与实例、连身类女装制板方法与实例、典型民族服装制板方法与实例、男女大衣外套类制板方法与实例、服装工业样板缩放(推板)方法与实例等内容。本书的主要特点就是服装裁剪制板 易学 精准 ,能够帮助读者快速提高自己的裁剪制板技术。全书语言精练、通俗易懂、内容翔实、数据精准,既具有一定的理论应用创新,又具有很强的实用价值。本书可以作为服装的专业培训用书或广大服装爱好者的参考书,也可以作为高等院校的教学参考书或教材。

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    • 谷蔬养生
    •   ( 61 条评论 )
    • 徐一博李嘉航庄怡锋 主编 /2024-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书是介绍谷物蔬菜养生知识的中医类科普图书,共分三个部分进行系统阐述:第一部分介绍了谷物蔬菜的性能,以及中医体质学说,帮助大家了解性能与体质的相关知识;第二部分详细介绍了60余种谷物蔬菜的功效及食疗验方;第三部分为谷蔬验方集萃,精选了100余个谷蔬验方并按疾病分类列出,便于查阅。本书每种谷物蔬菜均配有精美插画,全书旨在普及中医知识,引导大众合理食用谷物蔬菜进行养生保健,适合中医养生爱好者阅读参考。

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    • 调味品加工
    •   ( 65 条评论 )
    • 崔东波郝生宏 主编 /2021-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳的分类,以及调味品原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识,对具有代表性的产品的生产做了详细描述。书中还介绍了月桂叶、花椒、八角茴香、辣椒、姜等天然香辛料的特点及在食品调味中的应用。因为复合调味料的发展前景越来越好,书中对炸鸡粉复合调味料、膨化粉、五香粉、汤料、烧烤汁等复合调味料也有详细介绍,包括很多复合调味料的配方、工艺流程和操作要点。 本书可作为从事调味品加工的技术管理人员的案头资料,也可供餐饮业从业人员、广大家庭烹饪爱好者参考。

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    • 电子产品维修技能速成丛书--彩色图解液晶电视机维修技能速成
    •   ( 714 条评论 )
    • 韩雪涛 主编 数码维修工程师鉴定指导中心 组织编写 /2017-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书采用彩色图解的形式,根据家电维修相关职业标准和规范,结合家电维修的实际要求,全面系统地介绍了液晶电视机的维修基础和技能,通过内容的学习引导读者完成对液晶电视机故障的分析、诊断及维修,*终变成一位合格的液晶电视机维修师。本书内容包括:液晶电视机的基础知识、液晶电视机维修基础、液晶电视机电视信号接收电路的故障检修、液晶电视机数字信号处理电路的故障检修、液晶电视机系统控制电路的故障检修、液晶电视机音频信号处理电路的故障检修、液晶电视机开关电源电路的故障检修、液晶电视机接口电路的故障检修、液晶电视机逆变器电路的故障检修、液晶电视机的综合维修技能等。本书内容实用、资料新颖全面,包含了大量的实用维修数据和维修案例,这些内容的安排,使读者能够身临其境般地感受到现场的实际维修,更加容易理

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    • 氨基酸——营养和康复之源(第3版) 中国轻工业出版社
    •   ( 39 条评论 )
    • (美)埃里克·R.布雷弗曼 等 /2021-04-01/ 中国轻工业出版社
    • 《氨基酸——营养和康复之源(第三版)》一书共分为22章,详细介绍了存在于人体中的24种氨基酸,它们是组成人体蛋白质的必需物质,并在临床研究中有着广泛的对疾病治疗的作用。例如,精氨酸是血管的清道夫,可以促进血液循环,修复坏损的心血管;苯丙氨酸可以缓解疼痛;酪氨酸具有抗拒成瘾和提神的作用;甲硫氨酸在治疗帕金森病和抗抑郁中发挥作用;色氨酸在治疗多动症和帮助睡眠中的应用前景广阔;半胱氨酸是人体优选的自由基驱逐剂之一。同时,还介绍了其他氨基酸的功能和使用等。 本书可以作为营养和健康的指南,帮助读者利用氨基酸到达很好的健康状态,或与疾病做斗争。本书可作为氨基酸行业从业人员或相关专业学生的参考书籍,还可以作为科普性健康参考指南供读者阅读使用。

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    • 环境艺术设计看这本就够了(全彩升级版)
    •   ( 521 条评论 )
    • 陈根 主编 皇甫舟楠 副主编 /2019-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书紧扣当今环境艺术设计(简称环艺设计)学的热点、难点与重点,主要内容涵盖了广义环艺设计所包括的环艺设计概论、环艺风格与流派、环艺设计基本原理、环境空间的设计、建筑造型的设计、家具设计、陈设设计、绿化设计、室内色彩设计、照明设计、环艺设计的材料及应用、环境人体工程学及现代环艺设计发展趋势共13个方面的内容,全面介绍了环艺设计学科的相关知识和所需掌握的专业技能。同时各个章节中精选了大量与理论紧密相关的图片和案例,增加了内容的生动性、可读性和趣味性。 本书可供环艺专业设计人员以及相关设计专业师生学习和参考。

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    • 印刷色彩管理(第四版)
    •   ( 118 条评论 )
    • 田全慧 /2014-11-01/ 文化发展出版社
    • 本教材经全国职业教育教材审定委员会审定,被*评选为 十二五 职业教育国家规划教材 。 本书由三大部分构成。部分,介绍与色彩管理技术相关的色彩基础理论知识;第二部分,介绍印刷流程各环节色彩管理的理论知识与实现技术,希望使用人员能通过学习色彩管理技术提高工作效率,掌握色彩管理技术在生产流程中的整个应用技巧;第三部分,介绍色彩管理技术在色彩复制流程中的整体应用,以及色彩管理理论的新发展,针对色彩管理技术的应用者与专业人士,希望阅读本书后对色彩管理技术有一个全面而综合性的掌握,并结合实际工艺流程中的应用提高对色彩管理技术的全面认识。 本次出版已经是本书的第四版本。该版与之前版本有一定革新。一方面该书在每个项目后增加了知识点,以明确学习重点;同时增加了相应的习题集,以满足教学复习与知识的理

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