本书详细介绍了产业用纺织品的分类、特点及纤维原料、生产加工、后加工技术和设计方法，并对土工布、工业用纺织品、过滤用纺织品、农林水产渔业用纺织品、医用纺织品、交通运输用纺织品、防护用纺织品、体育及休闲用纺织品、军事国防和航空航天用纺织品、密封衬垫隔热绝热用纺织品的分类与特性、设计、生产作了较为系统的介绍。 本书可作为高等纺织院校教材，也可作为纺织工程技术人员及相关行业技术人员的参考书。

本书为食品安全与检测专业用教材，从食品成分与加工特性着手，在阐明食品常用加工、保藏原理与技术的基础上，分章论述畜产食品、水产食品、农产品、园产品、调味品、软饮料与发酵酒的加工工艺流程、加工过程条件控制和加工制品的质量要求与评价方法。教材对食品工业废弃物的处理与利用专列一章，以符合现代食品工业清洁生产的要求。本书也可作为食品工程与贮藏、营养学等相关专业的参考书，还可供从事食品生产经营的技术人员作为培训教材和自学指导书。

本书较全面地介绍了织物印花技术，汇集和分析了若干印花实用工艺、印花用糊料、助剂、常用设备及使用方法。书中在介绍常规印花工艺技术的同时，重点对近10年来常用和新用的印花实用技术进行资料汇集和总结，对部分符合印花产品发展方向而又缺少书面交流的印花实用技术，作了较详细的阐述。本书注重生产实际和应用效果，对纺织品印花生产具有较大的指导意义和参考作用。 本书可为织物印花技术人员、工人和管理人员阅读。也可供纺织科研院校专业人员和师生阅读参考。

《传统手工艺创新设计与制作》系列以中国传统手工艺为题材，在案例制作的讲解中，将富有创意的设计构思与传统手工艺技法结合，使传统手工艺呈现以新的活力与时代感。其中刘辉著的《传统手工艺创新设计与制作：编织》

本书介绍了棉、麻、毛、丝、化学纤维及纯纺、混纺纱线、织物的结构和形态，以及它们的吸湿、热、光、电学等性能和织物服用性能，各种性能的测试原则、基本指标和影响因素。本书可供高等纺织院校纺织工程、丝绸工程、针织工程、非织造布等专业作为教科书，也可供其他专业师生、纺织企业和科研单位的工程技术人员参考。

本书以啤酒花为研究对象，详细介绍了超临界CO2萃取技术的研究思路和实验方法。主要内容包括：超临界C02萃取分离技术简介；酒花浸膏靠前外生产技术现状评述；固态物料超临界流体萃取模型；酒花浸膏液态CO2萃

本书收录大赛评委会评出的金奖1名、银奖3名、铜奖5名、奖30名、创意设计应用奖5名，设计创新意识奖、设计题材奖、手绘技法奖、传统纹样表现奖四个奖项各两名，共52件作品，全面展示，图文并茂。