中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。

《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》共分八章，前面六章采用知识问答形式系统介绍了水肥一体化技术基础、作物水肥需求、水肥监测技术、肥料应用知识和技术、灌溉技术与设备、农机农艺融合等问题；第七章介绍了水肥一体化技术模式；第八章介绍了应用案例。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》将理论与生产实践紧密结合，反映了当今国内外水肥一体化技术的新研究成果、技术水平和先进经验。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》适合灌溉企业、肥料企业、农业技术推广部门等单位的技术与管理人员及种植户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。

本书依照《中华人民共和国农业机械化促进法》、《中华人民共和国道路交通安全法》、《拖拉机驾驶培训管理办法》（农业部令第41号）和《拖拉机驾驶证申领和使用规定》（农业部令第42号），结合我国的实际情况编写而成。 全书共分8章，包含农机基本理论、教学实习和术科驾驶训练。基本理论篇主要介绍农机相关法律、法规，拖拉机基础知识，收割机基础知识，安全驾驶技术，拖拉机配套机具与使用，农机事故典型案例分析，急救常识及急救方法；教学实习主要介绍驾驶培训教学基本内容和方法，拖拉机的调整与操作，农机具的调整与使用，联合收割机的调整与使用，术科驾驶训练内容在实习训练基地进行。本书紧密结合农机培训教学改革特点，拖拉机驾驶人才规格的培养要求，考虑到利用多媒体辅助教学，取舍内容力求精练、适当加深加宽，有些问题要

《美丽乡村之农业鉴赏》以农业美学为基础，研究农业鉴赏的基本问题，包括农业鉴赏的概念，农产品鉴赏，田园鉴赏，自然鉴赏，人文鉴赏，农舍鉴赏，村庄鉴赏，农业劳动鉴赏等。书中列举大量的案例，不仅具有丰富的创新性、知识性，也具有较强的应用性。

《乡村振兴战略生态宜居篇》围绕乡村土地利用、乡村乡景营造、资源高效利用与生态环境保护等四个部分进行相关知识介绍。通过农村土地政策和制度解读，对农用地保护、土地整治、土地利用规划和土地管理等问题进行讲述，这是乡村宜居发展的基础。生态宜居乡村要求、乡村空间规划布局、乡村建筑类型、设计原则和建筑材料选取，乡村人文景观、聚落景观、园景观林、庭院景观以及农业景观，乡村公共空间及公共基础设施营造等介绍可为宜居乡村建设提供参考。乡村秸秆、畜禽粪尿、化肥等农业资源的综合和高效利用是乡村可持续发展的重要环节，大力发展沼气，推广以沼气为纽带的生态农业模式是高效利用农业资源、保护生态环境的重要措施。合理处理乡村生活垃圾、全面防控大气污染、水体污染、土壤污染和农业面源污染，预防农业气象灾害，是

本书以问答的形式围绕休闲农业和乡村旅游的具体实务展开介绍。包括基础知识篇，管理者实务篇，经营者实务篇，以及案例篇等。本书对开展休闲农业与乡村旅游项目的政策、策划、实施、管理及需要注意的问题进行了详细的介绍，可供政府部门管理者、休闲农业及乡村旅游专业户、农家乐等从业者学习参考。

本书介绍了樱桃产业发展与投资规划、建园、苗木繁育、果园管理技术(整形修剪、土肥水、花果管理、病虫害防治技术)、樱桃园经营管理与市场营销等方面的内容。内容包括：樱桃生产经营概况；樱桃优良品种；樱桃优质苗木；樱桃园建立；樱桃病虫害绿色防控等。

本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施 科技助力精准扶贫工程 部署。全书分为六章，系统地阐述了休闲农业的概念、产生、发展以及党和国家对我国休闲农业的扶持政策，简要介绍了国外休闲农业发展的历史和现状，重点讲述了我国休闲农业的发展模式、规划设计理念、经营管理方法及市场营销策略。全书将理论与案例相结合，语言通俗易懂，具有很强的实用性，对休闲农业的经营有较好的指导价值。适合脱贫致富的农民和农村经营大户、农民专业合作社管理人员阅读参考。

本书以农业美学为基础，研究农业鉴赏的基本问题，包括农业鉴赏的概念，农产品鉴赏，田园鉴赏，自然鉴赏，人文鉴赏，农舍鉴赏，村庄鉴赏，农业劳动鉴赏等。书中列举大量的案例，不仅具有丰富的创新性、知识性，也具有较强的应用性。

王长荣等编著的《节水灌溉技术》内容主要包括节水灌溉基础认知、地面灌溉节水技术与应用、低压管道输水灌溉技术与应用、喷灌工程技术与应用、滴灌工程技术与应用、渠道防渗技术与应用、管道灌溉工程施工与运行管理及节水灌溉量水监测技术等八个学习情境。通过学习，培养学生从事节水灌溉工程规划设计及施工安装的实践动手能力，为后续专业课的学习及走向工作岗位奠定基础。 《节水灌溉技术》根据全国高职高专水利类专业人才培养目标及节水灌溉工程一线岗位对工程技术人员能力要求编写，适合高职高专水利类专业教学及节水灌溉工程技术人员培训使用。

黄良水著的《猴头菇生产加工与烹饪》系统地介绍了猴头菇的生产、加工与烹调技术，既言简意赅，又重点突出，且以实用为主，颇具特色。该书内容丰富，既有栽培新技术，又有加工的新方法，还有烹饪的新技艺，可供不同层次的读者借鉴，具有很强的实用性、普及性、指导性。 本书共分7章，简要叙述了猴头菇的人文历史、食疗价值、生物学特性，重点阐述了猴头菇的菌种生产、栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹调技术。内容新颖，图文并茂，亮点纷呈，实用性强，可供广大食用菌科技工作者和生产者阅读参考，也可供餐饮业者借鉴。 该书的鲜明特色是人文历史独特而深厚，栽培模式新颖又实用。书中所介绍的加工产品琳琅满目，其餐饮文化别具一格。此书不仅能得到科技工作者的青睐，更能为广大食用菌生产者和消费者所瞩目，为推动我国食用菌产业发

加强农技人员知识更新培训，是提高基层农技推广体系服务能力、促进科技成果快速转化、推进农技推广事业发展的必然要求。由夏俊芳主编的《现代农业机械化新技术》共十二章节，主要内容为我国农业机械化的发展历程与特点，农业机械化生产的基本概念与管理，水稻机械化育插秧技术，发动机，现代农业装备的现状与发展趋势，农机跨区作业相关政策解读等方面。

《种子检验技术》主要内容包括绪论、种子扦样原理与方法、种子净度分析、种子水分测定、种子重量测定、种子发芽试验、种子生活力测定原理和方法、种子活力检测、品种真实性和纯度鉴定、种子田间检验、种子健康测定、转基因种子特性鉴定、种子检验主要仪器及实用技术。 《种子检验技术》内容新颖，理论与实践相结合，书后附有实训内容，适用于高职高专农学类专业教学，同时作为种子行业职业技能考证和技术人员培训教材。

2016年，中央农村工作会议提出要推进农业供给侧结构性改革，明确了农业去库存、降成本、补短板的改革任务。推进农业供给侧结构性改革是当前以及今后一个时期“三农”工作的重大任务。围绕这一重大任务， 农村经济研究中心结合中心的重要农产品监测工作，形成了种植业中水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油料、食糖七个产业推进供给侧结构性改革的初步研究成果。全书分产业从水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油料、食糖产业的现状和特点出发，分析了当前各产业供给侧面临的问题和矛盾，提出了当前和今后一段时期各产业供给侧改革的任务，并提出了推进各产业供给侧改革的政策建议。

本书是结合了作者在中国扶贫志愿服务促进会这一年多实际工作和个人感悟所总结的一本书。 中国扶贫志愿服务促进会在国务院扶贫办的领导下，结合我国贫困地区现状和各个行业发展情况，将各个行业的龙头企业组织到一起，陆续成立了农业扶贫产业联盟、旅游扶贫产业联盟、光伏扶贫工作领导小组、消费扶贫工作领导小组、构树扶贫工作领导小组等数个产业扶贫组织。这些产业扶贫组织中的成员在国家扶贫大政方针的指导下，组团进入贫困地区，各自发挥优势共同助力贫困县脱贫，涌现出了众多的产业扶贫典型案例，这是这本书素材的来源。书中的扶贫方法和带贫机制等实战打法，多是从诸多企业家真干、实干、苦干中总结出来的。

本书包括：概述、资源篇、能源转化篇及生物基产品转化及废弃物资源化篇四大部分，系统全面介绍了生物质的概念、生物质原料特性以及生物质能源和生物质转化原理及各种转化技术。鉴于生物质科学与生物质产业刚刚开始被人们所了解的现实，《崔宗均：生物质能源与废弃物资源利用》作为初面世的高等学校教材，以掌握基本知识，了解各种技术，扩大学生视野为主要目的，力图全面、系统地介绍基本原理和基本方法，论述简明扼要。适于高等学校研究生教育，也可选择性地作为本科生教材，也可供从事生物质科学和工程相关工作的科技人员和对生物质工程感兴趣的广大读者阅读。

刘杰主编的'小龙虾高效养殖技术'讲述了淡水小龙虾的生物学特性 池塘养殖、稻田养殖、藕田养殖、河蟹高效混养等不同模式下的技术流程、日常管理、技术要点、水质养护、补钙固壳、抗应激、体质养护等常见养殖问题 提出了解决方案。通过案例对小龙虾养殖效益进行了分析。

沼气生产和利用技术是一门多学科的系统工程技术，涉及微生物、种植业、养殖业、材料、建筑、数学、力学及物理、化学等多个学科的理论和技术的应用。 本教材结合高等农业职业教育的特点，以工作过程为导向，以职业技能为核心，通过模块式的教学方法，简明扼要地介绍了完成职业活动中每一项工作任务所采取的具体操作程序、步骤等。通过本教材的学习和技能训练，一定能使高等农业职业院校的学生具备从事沼气生产和利用的专业技术和能力，从而更好地为我国新农村建设、推动生态农业发展服务。

本书全面系统地介绍了水稻收割机的使用、维护保养、故障诊断与排除方法等内容。全书共分七章：水稻收割机的故障诊断基础、水稻收割机的使用、发动机常见故障诊断与排除、割台常见故障诊断与排除、脱粒装置常见故障诊断与排除、底盘常见故障诊断与排除、水稻收割机故障诊断案例。 本书以图示为主，并配有相应的图解文字加以说明，简单明了，易于理解，尤其适合于水稻收割机的使用人员和维修人员阅读，也可供农业机械技术人员和农民参考。

《农业实用技术》将现代农业和无公害生产的理念贯穿始终，倡导节本、增效、绿色、生态农业，侧重突出沧州特点。内容涵盖了粮、棉、油、瓜、果、菜以及农村沼气等方方面面。语言力求简单明了，通俗易懂，注重农业实用技术，使农民一看就懂、一学就会、一用就灵。

顾莉丽*的《吉林省粮食生产适度规模经营模式 与效率研究》在吸收国内外研究成果的基础上，运用 新古典经济学和新制度经济学，以实地调研为基础， 采用实证研究方法、案例研究方法和计量经济研究方 法等现代经济学研究方法，围绕吉林省粮食生产适度 规模经营的实践模式与规模效率这一主题，通过理论 上对粮食经营方式诱致性变革的逻辑推导、吉林省具 体样本农户生产经营情况的实证检验，得出了吉林省 粮食生产的适度规模，分析了各投入要素的发展改进 方向，探求了适合吉林省区域特征的粮食适度规模经 营*佳实现路径，提出了适合粮食生产适度规模经营 的政策改进方案。

本书首先介绍了新形势下的现代农业发展新机遇、新挑战和新要求，现代农业发展面临的主要风险，重点讲述了我国农业保险的发展，农业保险经营的一般要求，种植业及其保险、养殖业及其保险、渔业及其保险、森林及其保险、农机及农机互助保险、设施农业及其保险等。本书对于普及农险知识，指导农业保险业务具有指导意义。

休闲农业是依托农村风情风貌、农民劳动生活、农业生产过程，供人们休闲、体验、娱乐的新型农业生产经营形态。发展休闲农业不仅是我国农村经济的新亮点，也是重要的民生产业和新型消费业态，促进包括妇女在内的农民脱贫致富的好路子，精准扶贫的好途径。休闲农业是妇女参与度较 《休闲农业百问百答（插图版）》在深入调研的基础上，，加深姐妹们对休闲农业有关理论的认识和理解、提升姐妹们发展相关产业的能力，同时也希望对姐妹们从事休闲农业的具体实践有一定的指导作用。