本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加，以及信息技术快速发展的基本国情入手，论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求；从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面，系统地构建了无人农场的基础理论框架；重点分析了物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和云计算等信息技术在无人农场中的基本作用和技术原理；以无人大田农场、无人果园农场、无人温室农场、无人猪场、无人牛场、无人鸡场、无人渔场这七种主要的无人农场类型为案例，全面分析了无人农场的应用场景和工程实施路径。本书内容全面系统，具有先进性和实用性，有较高的参考价值。
本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒 中国种子 ，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长，终丰收， 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象，同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。
《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含
本书是为全国农业专业硕士研究生公共课 现代农业创新与乡村振兴战略 编写的教材，精选了产业、人才、文化、生态、组织五大振兴和共同富裕的案例，讲授现代农业发展和实施乡村振兴战略的理论与进展，并提供经验借鉴。本书适用于农业管理、农村发展、农艺与种业、资源利用与植物保护、渔业发展、畜牧、食品加工与安全、农业工程与信息技术等农业硕士培养领域，也可供正在从事或有意愿从事乡村振兴和农业农村现代化相关工作的公务员、高校教师、研究院所科研人员、企事业单位管理人员和农业类在校生参考使用。
在促进农业生产和资源环境协调发展的背景下，将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时，注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果，系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展，同时介绍了一些具体实例，探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式，促进我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用，也可供相关专业院校师生参考。
本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。
自新石器时代的云南社会是一个农业社会。农业是云南古代文明的物质基础，农业的发展状况影响和决定着云南古代文明的基本面貌，农业发展史是云南古代社会经济史的基本内容。本书将农业史的研究和社会史的研究结合起来，全面系统地论述三千多年来云南地区农业生产、农村社会和农民生活的变迁状况，包括云南地区社会主体（族群、民族、生产者）的变迁、农垦生产区域（坝区、山区、半山区）的变迁、农作物种类的变迁、农业生产技术的变迁（刀耕火种、精耕细作等）、农业生产关系的变迁、农村社会结构的变迁、农民生活方式的变迁等，展示云南古代社会的物质生产方式、社会基本结构和农民生产生活状况，再现云南农耕社会发展演进的基本面貌。
本书基于室内土柱试验、盆栽试验及田间小区试验的研究成果，着重介绍不同类型生物炭对于不同质地土壤水力特征参数和土壤结构的影响:生物炭对经济作物番茄和辣椒生长性状的影响:进行炭-肥藕合条件下土壤水肥热数值模拟并建立番茄-生物炭-水-肥-热藕合模型:滴灌条件下水-炭藕舍对土壤节水保肥和固碳减排综合效应，并估算CI4和NzO的全球增温潜势(GWP)及其排放强度(GHGI).通过研究生物炭对土攘理化性质、作物生长性状以及农田土壤温室气体(C02、CRt、N20)排放的影响规律，提出生物炭的适宜施用量，以便达到节水、保肥、圄碳减排的目的，为生物质资源再利用技术提供理论支撑。
本书介绍外农产品包装标识现状，农产品包装标识法律法规与标准，主要农产品包装标识要求，茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品、水产品包装标识要求与应用示例，我国一些企业包装设计的创意与思路。该书适合农产品加工与营销企业技术人员阅读，也适合农业创业者参考。
《中国耕地利用变化驱动与管理对策研究》立足中国耕地利用管理，分析了中国耕地利用变化研究的概况，系统梳理了中国耕地利用管理的政策，对比分析了耕地变化变化的驱动力机理及在特征、驱动、模拟层面各种方法的优势与劣势，并开展了中国的耕地利用变化与模拟研究。另外，选择了青海省、三峡库区、重庆市作为案例区，开展了耕地利用变化特征、驱动及管理对策研究。《中国耕地利用变化驱动与管理对策研究》的研究成果可为中国及区域耕地利用管理提供决策支持，对于缓解中国及区域耕地保护压力具有重要意义。 《中国耕地利用变化驱动与管理对策研究》可供土地开发、利用、管理等方面的科研人员、管理人员，以及高等院校相关专业的师生参考阅读。
《甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统/中国重要农业文化遗产系列读本》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的 中国重要农业文化遗产系系列读本 之一，旨在为广大读者打开一扇了解扎尕那农林牧复合系统这一中国重要农业文化遗产的窗口，提高全社会对农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括七个部分： 引言 简要介绍了扎尕那农林牧复合系统的概况； 走进迭部扎尕那 介绍了迭部县及扎尕那的自然环境、历史沿革以及迭部县在近现代历史中的重要意义； 人与自然和谐共生的农林牧复合系统 介绍了该系统独特的自然资源、多样化的物质产品、立体布局的景观结构、丰富的生物多样性和重要的生态服务功能； 藏汉文明交融的农林牧复合系统 介绍了当地丰富多样的文化传承，包括藏族游牧文化、藏传佛教文化、汉族农耕文化等； 知识技术完备的农
《现代节水高产高效农业：膜下滴灌水稻水肥一体化技术》共6章，内容涵盖国内外水肥一体化技术研究进展，膜下滴灌水稻水肥一体化设备载体、管网设计，膜下滴灌水稻水肥系统的水分管理，水肥一体化对膜下滴灌水稻水肥、劳力节约及对产量品质的提升，膜下滴灌水稻水肥一体化的经济、生态和社会效益等。
由谭昌伟主编的《农业遥感技术》主要内容包括农业定量遥感概述、实验设计与数据测定规范、遥感数据源及其处理方法、作物光谱特征及其参数定量反演、作物长势遥感监测、作物品质遥感预测、作物遥感估产、作物光合参数遥感监测以及作物灾害遥感监测等。
本书以三农为对象，为贯彻《微灌技术标准体系》而编写。全书共分九章，全面简明地介绍了大田膜下滴灌技术的产生和发展趋势、基本原理和特点、系统及设备、与土壤盐渍化的关系、增产机理、工程基本知识、水管理等内容，并对广大农户和大田膜下滴灌技术应用者关心的相关问题进行了解答。同时将应用面积较大的棉花、加工番茄、玉米等作物的大田膜下滴灌农艺技术标准也摘要纳入书中，以方便读者阅读。 本书可作为从事大田膜下滴灌工程规划设计、施工安装及运行管理的技术人员、技术工人、农民技术员的培训教材和技术手册；也可供农业、水利大专院校相关专业师生参考。
《无人机光谱感知作物信息及变量灌溉方法研究》针对大型平移式喷灌机灌溉作物为研究主线，测试大型喷灌机喷头水力性能及喷灌机运行参数，利用无人机光谱信息感知系统，采集热红外、多光谱、可见光等光谱影像数据，获取温度、作物水分亏缺指数、株高、叶面积、产量等信息空间分布，结合大型喷灌机不同灌溉处理情境下反演土壤水分，构建灌溉处方图，为实现精准灌溉、智慧灌溉提供灌溉信息支撑。
本书根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个项目，共22个理论学习任务和25个技能训练任务。每个项目均设有教学目标、知识准备和实践操作；知识准备和实践操作中嵌入二维码，包括课件、知识讲解视频、技能操作视频、同步测试、知识拓展及单元测验；书后设有附录。 本书既可作为高职高专畜牧、畜牧兽医、动物营养与饲料专业和职业教育本科现代畜牧专业教材，也可作为畜牧生产、饲料生产及各种类型养殖场的从业人员，以及从事宠物营养与宠物粮食加工人员的参考用书。
