如果说要寻找一种最能体现一个民族文明史的物质载体，那么就非陶瓷莫属了——华夏民族犹然。描写一种文明的内涵及其高度，可以有不同的视角和标尺，但总离了“技术”（广义）和“艺术”（广义）这两个层面。任何一种文明都必然蕴含这两个层面的内容，否则即不能成其为“文明”。源远流长的中国古陶瓷自始至终都是技术与艺术的接合与交融。可以说，不懂得中国古陶瓷就不懂得中华文明。瓷器是华夏民族的一个伟大创造。这一创造在西方也是“惊天地，泣鬼神”的——这种东西始到西人那里，竟被认为是一种天然玉石雕琢出来的器物，他们没有想到除了上帝能用泥土捏成亚当与夏娃，谁还能用泥巴烧成另一种人世间从未有过的物质！但摆在面前的事实告诉他们这决不是造物主义功而确是人类智慧的结晶。在坚船利炮撞开“四大发明”的原创国的国门后
![绘画中的食物 从文艺复兴到当代 [美]Kenneth 【正版保证】](http://img3m3.ddimg.cn/46/7/11763456553-1_l.jpg)
本书是作者近十余年来在古瓷器研究中辛酸与汗水的凝结，以及科研成果和个人经验的总结，并以作者在古瓷器研究中的亲身体会，来引导读者应该如何鉴定古瓷器，以屡在辨伪方面的知识，在论述以上问题时，本书尽可能地做到科学。本书将就主要精力放在引导读者上，使他们认识到无论是个人收藏或是博物馆及收藏机构收藏古瓷器，所必须掌握的古瓷器鉴定要点及特征，以及收藏的重点应放在哪些古瓷器上。 相信本书能对广大的瓷器爱好者、博物馆工作者、外研究和收藏机构、禾斗研院所、收藏者，以及大学生们有的帮助。
《中国瓷器鉴赏与收藏》是一部介绍中国历代瓷器艺术及其制作特点的实用性画册。全书详细叙述了我国从夏商周原始瓷开始至今各个时期瓷器的制作材质、装饰技法、器形特征和釉料釉色等加工技艺；特别是，作者针对性地展示了大量珍贵图片，对各朝代的瓷器特点、胎体釉面进行释疑解惑，并用通俗的语言介绍了不同朝代瓷器的辨别要点和收藏诀窍，对广大读者进行瓷器投资收藏极具指导作用。与其他同类书不同的是，《中国瓷器鉴赏与收藏》中许多经典瓷器图片大多来自外诸多知名博物馆的珍藏，有些典型瓷器标本更是来自很多藏家的私人珍藏。全书图文并茂、以图说文，实用性强，对于广大艺术品爱好者、收藏者都大有裨益。
