这是一本教给读者如何在家制作冰淇淋和布丁的烹饪美食类图书，从制作冰淇淋和布丁的配方、材料到工具，事无巨细，一一讲来。书中不仅将制作步骤完整清晰的呈现给读者，还配有精致的图片，让读者更加赏心悦目的学习美味甜品的制作。

本书精选280款改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身的蔬果汁，并详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁，让你在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。

这是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂，将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来，更将具体的材料的选购，要使用到的工具，以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来，让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。

各种冷饮热饮，调成生活各种美好情趣。品阅制作的《亲来杯喝的(小吃货美食绘)》图解热饮冷饮的热门品种，在调侃与趣味中让读者练就一身好本事。这是一本做饮料的书，但这却不仅仅是一本做饮料的书，里面包含了很多生活的趣味。全书采用手绘的叙述方式，尽量不用专业术语，用读者能看得懂的方式图解各种饮品的制作过程，并配以生活小感悟，读来轻松自如。

别小看貌不惊人的地瓜！它从过去扮演填饱肚子的悲情角色，翻身成为养生健康并兼具减肥效果的圣品。地瓜的营养价值更是得到靠前很好不错的营养学专家的大力推崇，并被赞誉为“近乎完美的食物”，因为它的热量低，但是

别小看貌不惊人的地瓜！它从过去扮演填饱肚子的悲情角色，翻身成为养生健康并兼具减肥效果的圣品。地瓜的营养价值更是得到靠前很好不错的营养学专家的大力推崇，并被赞誉为“近乎完美的食物”，因为它的热量低，但是

冈仓天心著的《茶之书》是一部向整个西方世界介绍日本茶道文化的著作，于1906年在纽约出版。该书分七章，分别介绍从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期，煎茶、抹茶和淹茶等茶文化，从日常生活中的普通事物一碗茶水

糖水是广东的一种小吃的总称，种类多样，如红豆沙、莲子糖水等，开胃消暑，营养丰富，深受人们喜爱。本书以糖水为主题，侧重糖水的功效，针对不同人群的需求分类，倡导喝对糖水，喝出健康，营养全家。首章主要介绍糖水的起源、做法、食材、功效等，为读者普及糖水的基本知识；剩余章节按不同年龄阶层的需求，依次分类出儿童糖水、女性糖水、男性糖水、老年人糖水，同时在每一章节又针对不同年龄阶层的特点细分出功效，让每一个人都能有针对性地喝糖水，喝出营养。

本书推荐的则是一种适合每一个人的既能保证健康又能不知不觉达到瘦身美容目的的食疗法，即“一至七”饮食模式，每天1个水果，两盘蔬菜，4碗粗饭，5份蛋白质食物，6种调味品，7杯开水、茶水或汤水。本书根据这一模式挑选出293道食谱，分别从菜、汤、羹、果蔬汁四种有效的美容瘦身膳食入手，让读者通过饮食疗法，就能拥有美丽的容颜、良好的体形和健康的体魄。

本书是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食，以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法。所选品种本着实用的原则，内容一看就懂，一学就会，原料易得，制法简便，非常适合家庭和餐饮店使用。

泡茶、品茶，是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的状态。 茶人事茶，茶客品茶，各自有其志趣，但骨子里都渗透着对茶的痴迷与钟爱。徐馨雅编著的《零起点茶艺全书——识茶鉴茶品茶一本通(超值全彩白金版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，帮你由新手迅速变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。百余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网打尽，展现名茶的干茶、茶汤、叶底，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣，使具体的区别可视可感，帮你选购好茶。冲泡方法更是一步一图，一目了然，看过就会上手。全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人。

茶既是一种饮品，也是一种生活，一种心境，被当下读者大为推崇。本书的精妙之处不在于教读者基本的认识茶的品种和讲述粗浅的茶道，而是从更高的文化和审美意蕴层面来为读者展现茶的魅力，从跨界的角度谈中国茶文化之美，艺术家李玉刚、琴人行者、作家安意如、一音禅师等十几个领域的名家从不同角度谈茶美学、茶生活。

茶是人类的饮料，花是女人最经典的饮品。人们常说“女人如花”，殊不知花花草草在维护女人的美丽和健康方面的重要作用。本书运用200余幅彩图，分步讲解适合女性饮用的各种花草茶的制作，使现代女性在优雅的品茗中获得美丽和健康。

现代厨房系列丛书，是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群，精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例，配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示，让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手，协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。

大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的做发，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。这一套丛书应该就是茶叶蛋的做法。 这是本有关茶文化的通俗读物。喜欢喝茶的朋友可以看看本书。该书文化底蕴深厚，有理论，有故事，文化性、知识性、趣味性、欣赏性、可读性均较强。

我们是一群热爱茶的年轻人，这几年来，我们一直以茶为主题，深入走访各个茶区，至今一共走访了十三个中国著名茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地，会去了解其地理环境和植物系统，拜访茶人，学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后，集结成了本书。 n都说中国不缺好茶，但是缺懂茶的人，我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶，进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。

周作人、丰子恺、俞平伯、叶凌风……数十位，知名作家走笔天下水果，雅趣横生。经典的文字像爱情小说一样令人身心愉悦，像精湛的工艺美不胜收。相信，接触或没接触过水果美文的读者，都会在这本好读的书里，唤醒自己深藏于舌尖的美好记忆，尤其是童年的。