豆浆营养丰富,四季皆宜,常饮对身体健康大有 裨益。由犀文图书编著的《豆浆机美味食谱》主要介 绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆,按食材分 为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬 汁五类,涵盖范围广,内容丰富,排版设计新颖、美 观、大方。自己亲手做豆浆,轻松又健康。只要轻轻 一按,就能享受一杯美昧、营养、健康的豆浆。
自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们的启示。
本书是关于介绍“品茶”文化的专著,具体包括了:饮茶的历史、生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的茶区、华南茶区、乌龙茶的制法、太湖小天鹅茶、长兴紫笋茶、方岩绿毫、汶溪玉绿茶、云绿茅尖茶、金山时雨茶等方面的内容。 本书包括了种茶叶、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶,领您走进茶叶的世界。 希望通过本书可以丰富您的茶叶知识,提升您的生活品质,促进您的身心健康。
全方位解读蔬果汁时尚饮法,打造美丽全攻咯。 本书从养颜角度出发,对症治疗,从美容面部、、养生保健等角度,介绍了20余类200多款不同美丽功效的蔬果汁及其制作方法,将蔬果汁全收录。 全新加入了营养健康蔬果粗粮汁、蔬果色拉的内容,各种方法相配合,让你由内而外散发天然美丽。精选100道蔬果汁,配以制作步骤和精美图片,详解制作过程,让你可以根据自己的需要来选择。 书中还详细介绍了蔬果汁的制作工具以及选材、功效等,让你学起来轻松愉快,并能在制作过程中丰富自己的知识,提高生活品位。
本书是我社策划出版的文科考研辅导丛书之一,是在原有图书的基础上,约请高等院校的一线教师编写而成,较之前的版本更具性和学术含量,对考生复习备考就有很强的针对性和实用性
自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们的启示。
本书集大红袍的历史、茶性、茶品、茶艺、诗文、市场、答疑于一体,突图文并茂,详细讲述大红袍的魅力,去伪存真,让读者真正了解大红袍。
《难忘的考研岁月》主要记述考研学生的奋斗经历、备考心得体会等,包括具体的学习方法、考研时间安排、考研策略、考研心态等方面,为后来者提供学习参考和精神激励。
黄山脚下,太平湖畔,有一个小小的村落,这就是猴坑。这里古木繁阴,幽涧悬泉,三面濒水,一面连山。在这块土地上,勤劳的猴坑人,用精湛的手工采制技艺,打造了中国乃至世界茶叶史上的之作,这就是太平猴魁。观其形,两叶抱一芽,? 白毫披身,平扁挺直,不散,不翘,不曲:察其色,苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味幽长,有独特的“猴韵”。她以鲜明的个性,特有的韵味,无可替代的品质,地震撼着我们的心灵。
《用心学泡茶》从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手,教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识,并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。书中着重描述了茶人在冲泡一道道茶时的内心思维活动,对于“有动手能力,愿意自己通过具体冲泡实践来求证”的茶文化爱好者有较为具体的指导作用,而最后几节关于紫砂壶和铁观音、普洱茶的选购以及相关知识,实用性比较强。
《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均选用天然食材,操作简单、快捷、方便,并且自己打制,不添加防腐剂、添加剂等成分,让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里,以达到养生、防病的目的。
简简单单,轻轻松松就学会泡茶。学会泡茶只需三步,不像想象中的那么烦琐和难操作。这是一本可读性强,操作简单功能型茶叶基础知识普及型茶书,非常适入门、初学者学习茶叶。
本书以历史发展为脉络,从汉魏到六朝,唐五代,宋元,明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽,形成,发展和演变。
本书是中国博物馆漫步中的一册,主要介绍了我国的以茶及茶文化为专题的博物馆——中国茶叶博物馆。并对中国茶文化的起源、茶具的鉴赏等作了详细的述说。全书资料翔实、图文并茂,读者可以从中对中国悠久的茶文化有一个全面系统的了解和认识。
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒,七大酒种,一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化,有问有答,学用皆宜。
罗军编著的《图说中国茶典(第2版)(获奖升级版)》涵盖最专业实用的泡茶、鉴茶、品茶知识,茶叶的分类,爱茶人的茶具雅单,品茶要品“色、香、味、韵”,茶叶的选购和保存,宜茶之水,不可不知的茶中礼仪,解密普洱茶,茶叶的不同鉴别方法。