第2版问世至今已4年，近年营养科学伴随着生命科学、临床医学以及人类基因组的测定的巨大成果而有所发展，加上人们对营养科学兴趣的不断高涨，使我决心编写这第3版。但写这本书的初衷在这一版里没有改变：那就是仅为青年学者做一块阶石，以便踏着它登临高处。这一版着重补充的是本学科的基础理论方面，这是几所研究和教学机构鼓励我做的，也是我自己认定的，故适用于营养系的学生与研究生作为参考的教材，也适应有志于营养科学的青年学者。正如在第1版的序中所提到的，古人认为：“尽信书不如无书”，故希望人们把书中的论述看作思考的靶子，以便继续探究、思索和创新。就营养科学这一方面来说，许多说法或论述，不是放之四海而皆准的，哪怕是经得起循证医学的科学研究所得出的结论，都是在背景及种种特定的条件下求得的，在另一特定的条
吃药，在多数人的生活中都不可避免，大家如果因为用错药又添新病，那可真是雪上加霜。本书作者用轻松幽默的文字和漫画将临床上患者经常碰到的用药误区、用药疑惑一一作答，告诉大家常见病如何选药、中药和西药是否能一起吃、哪些看似中药实则还有大量西药成分、胃不好哪些药不能吃、哺乳期哪些药慎用、中药酒是否能治病......很少有人告诉你的用药问题，本书都为您详细介绍。药，是疾病治疗的核心，本书让你用药如用兵，在健康路上一路畅行！
图解 深入了解下肢静脉曲张。本书采用图解的方式，由日本血管专家亲自教授从下肢静脉曲张的发病机制、具体症状案例到术后保养,治疗方法的建议等，让读者轻松掌握下肢静脉曲张的基本医学常识及治疗、预防相关知识。
“断食疗法”在日本是的养生方法之一。本书以真人实证为例，介绍了断食法的原理和具体的操作方法，方法简单易行，极具克操作性。通过断食可有以下效果： 体重明显下降 让血液变得更干净、整洁 让肌肤变得更美白 排出体内垃圾，提高免疫力 头脑清晰，精神饱满 ……
艾里斯所创立的理情行为治疗学派（REBT），强调整合认知、情感和行动层面的学理与实务运用。该学派认为一旦人们把自己的非理性信念转化为理性信念，他们的情绪障碍就会大为减轻，并注重在行动中将不健康的负面感受转化为健康的负面感受。本书为大师本人亲自执笔，他浓缩了学派的理论精华和应用技巧，言简意赅地介绍了REBT的哲学及人格理论、困扰及改变理论、评估过程、认知技巧、经验技术和行为技术。书中丰富的案例则有助于人们更好地掌握理论和熟悉技巧。 本书“理情行为治疗”写作的目标主要是以轻松阅读的方式，引导身为心理健康专业人员的你，对于理情行为治疗(Rational Emotive Behavior Therapy，简称REBT)有一个广泛的认识。 本书部分在于回答下列问题：REBT在何时何地，以及什么情况下产生?我们也讨论本理论的哲学基础及人们情绪困扰的主
用医家治病，用佛家修心，用道家养生 道家人追求的不只是不生病，还有更长寿 道家人不固守清规戒律，而要过得更快活 梁启超、朱伯崑、王洪图之徒，国医大师李济仁之子——张其成 为大家讲述 流传2000年之久的道家辟谷究竟如何神奇 五石散，金丹、养生方，是虚无飘渺还是确可执行 道家的九种仙药，普通生活如何应用 道家养生粥、养生酒、养生茶怎样制作 道家是中国养生家，《道家养生大道》从道家最注重的“吃”的问题入手，逐渐达到返老还童、、快乐神仙的三个境界。 道家养生讲求食物质量与数量的把握，要遵循春夏秋冬的自然规律，轻荤重素，提倡适当饮酒，重视阴阳与中庸…… 《道家养生大道》从道家最精粹的服食和辟谷方法入手，将朴素的道家思想和现实食物结合，让人能够从最简易的饮食开始，结合几千年的哲学和养生智慧，真正达到自然
《真的可以告别肥胖与糖尿病》是根据作者多年临床经验、参考外有关肥胖与糖尿病防治的大量资料，“XG溯源系统降糖法” ，个体化的中西医结合治疗，全方位的科学方案，个性化心理辅导， 助您树立降糖信心，逆转肥胖与糖尿病，还您健康身心。
《癌症不是病》一书是印度阿育吠陀医学专家安德烈?莫瑞兹的代表作。书中作者结合自己行医30年的经历，推出了惊人的观点：癌症不是病！癌症是不爱自己的结果！先进的西方技术无法成功治疗癌症，并不表示东方的方法就无能为力！永远记住，癌细胞是你体内的细胞，要给与它更多的爱和热情，谢谢癌细胞为了你的生存而努力。一旦癌细胞感受到被接纳，它就能恢复为健康、正常的细胞等观点。这些理念对当下现代人的生活方式、饮食习惯以及有关癌症的认识和治疗，应该有的意义。
樊登读书会大力： 视频 音频 你的大脑会生病，并非遗传基因早注定， 罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！ 麸质、碳水化合物和糖， 就像“沉默的杀手”， 在你毫无知觉的时候， 已对你的大脑与身体造成的损害。 含有麸质和高碳水化合物的食物，是健康杀手！ 所有退行性疾病，包括阿尔茨海默症等脑部病症，都是因为发炎，而引发的凶手，就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物，导致脑部病变！ 大脑和身体都喜欢脂肪！别再吃低脂食品了！ 我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食，胆固醇过高，并不是因为吃下太多高胆固醇的食物，而是吃下太多碳水化合物！ 无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食！ 从起，远离面包、面条、馒头，改吃鸡
