第2版问世至今已4年，近年营养科学伴随着生命科学、临床医学以及人类基因组的测定的巨大成果而有所发展，加上人们对营养科学兴趣的不断高涨，使我决心编写这第3版。但写这本书的初衷在这一版里没有改变：那就是仅为青年学者做一块阶石，以便踏着它登临高处。这一版着重补充的是本学科的基础理论方面，这是几所研究和教学机构鼓励我做的，也是我自己认定的，故适用于营养系的学生与研究生作为参考的教材，也适应有志于营养科学的青年学者。正如在第1版的序中所提到的，古人认为：“尽信书不如无书”，故希望人们把书中的论述看作思考的靶子，以便继续探究、思索和创新。就营养科学这一方面来说，许多说法或论述，不是放之四海而皆准的，哪怕是经得起循证医学的科学研究所得出的结论，都是在背景及种种特定的条件下求得的，在另一特定的条
吃药，在多数人的生活中都不可避免，大家如果因为用错药又添新病，那可真是雪上加霜。本书作者用轻松幽默的文字和漫画将临床上患者经常碰到的用药误区、用药疑惑一一作答，告诉大家常见病如何选药、中药和西药是否能一起吃、哪些看似中药实则还有大量西药成分、胃不好哪些药不能吃、哺乳期哪些药慎用、中药酒是否能治病......很少有人告诉你的用药问题，本书都为您详细介绍。药，是疾病治疗的核心，本书让你用药如用兵，在健康路上一路畅行！
《小中药大功效》一套两册，是台湾应用中医治疗疾病活人无数的医家——张步桃的心血凝聚而成。本书是中医科普知识读本。全书通过浅显易懂的语言，教你如何利用绿色、健康的中药来治疗一般疾病、头部疾病、五官疾病、脏腑疾病、妇科疾病以及一些疑难杂症等。拥有本书，学习本书，一些小小的毛病，你不必上医院，就能自己解决。本书以浅显易懂的语言，向各位读者宣扬中医知识。通过阅读本书，你将知道以下几个方面的知识：一般症状、头部疾病、五官疾病、脏腑疾病、妇科病以及其他疑难杂症如何用中医治疗。
图解 深入了解下肢静脉曲张。本书采用图解的方式，由日本血管专家亲自教授从下肢静脉曲张的发病机制、具体症状案例到术后保养,治疗方法的建议等，让读者轻松掌握下肢静脉曲张的基本医学常识及治疗、预防相关知识。
“断食疗法”在日本是的养生方法之一。本书以真人实证为例，介绍了断食法的原理和具体的操作方法，方法简单易行，极具克操作性。通过断食可有以下效果： 体重明显下降 让血液变得更干净、整洁 让肌肤变得更美白 排出体内垃圾，提高免疫力 头脑清晰，精神饱满 ……
《癌症不是病》一书是印度阿育吠陀医学专家安德烈?莫瑞兹的代表作。书中作者结合自己行医30年的经历，推出了惊人的观点：癌症不是病！癌症是不爱自己的结果！先进的西方技术无法成功治疗癌症，并不表示东方的方法就无能为力！永远记住，癌细胞是你体内的细胞，要给与它更多的爱和热情，谢谢癌细胞为了你的生存而努力。一旦癌细胞感受到被接纳，它就能恢复为健康、正常的细胞等观点。这些理念对当下现代人的生活方式、饮食习惯以及有关癌症的认识和治疗，应该有的意义。
樊登读书会大力： 视频 音频 你的大脑会生病，并非遗传基因早注定， 罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！ 麸质、碳水化合物和糖， 就像“沉默的杀手”， 在你毫无知觉的时候， 已对你的大脑与身体造成的损害。 含有麸质和高碳水化合物的食物，是健康杀手！ 所有退行性疾病，包括阿尔茨海默症等脑部病症，都是因为发炎，而引发的凶手，就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物，导致脑部病变！ 大脑和身体都喜欢脂肪！别再吃低脂食品了！ 我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食，胆固醇过高，并不是因为吃下太多高胆固醇的食物，而是吃下太多碳水化合物！ 无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食！ 从起，远离面包、面条、馒头，改吃鸡
柴瑞震主编的《乳腺癌中医食养方》共分为六部分，部分是您必须了解的乳腺癌知识，包括什么是乳腺癌、为什么会患乳腺癌、哪些人易患乳腺癌及乳腺癌的早期症状等内容；第二部分是乳腺癌术后中医食养方，详细介绍了乳腺癌患者术后如何进行心理调节、运动调养及术后饮食调养；第三部分是乳腺癌患者放疗期间的中医食养方，包括对放疗期间引起的疾病的防治、饮食调养；第四部分是乳腺癌患者化疗期间的中医食养方，包括化疗期间各种不良反应的防治，化疗期间的饮食调养；第五部分是45种有效防治乳腺癌的中药材；第六部分是97种有效防治乳腺癌的食材。
八段锦属于健身气功锻炼的一种方式，其简便易学、功效显著，历来受到养生家的推崇。该功法由八式动作组成，其形优美舒展、松紧有致。通过肢体的屈伸开合摇转俯仰，分别作用于人体的三焦、心肺、脾胃、肾腰等部位，长期练习可以调和阴阳、疏理三焦、强心益肺、和胃、固肾壮腰、强筋健骨；其意悠远绵长，意动形随、气寓其中，使形体与精神趋于和谐统一。最终，通过“调身、调息、”的综合锻炼，可调顺人体各功能状态，改善身体健康状况，使身心臻于高度和谐统一，逐渐实现促进身心健康的目的。
