《焙烤食品加工技术(第三版)》根据高职高专食品专业人才培养目标和要求,以及国家、行业等新标准,按照模块、项目等编写体例,配有 学习目标 、 综合实训 ,以及知识点、思考题,精简教材内容为主,注重每一部分的加工技能综合实训,以“基础理论知识掌握、强化实践性训练、突出实效”为原则,以提高学生在实际工作岗位中的适应性为目的。
本书基于“任务驱动一体化教学”理念及职业教育的培训规律与实践经验,按照任务描述、学习目标、相关器材、学习准备(知识储备)、任务实施(技能训练)、反馈评价(过程考核/结果考核)等教学培训实施环节共分为10个单元任务进行编写,内容包括:汽车电气检测设备的使用、电源系统、起动系统、点火系统、发动机电控系统、自动空调系统、仪表系统、照明与信号系统、辅助电气系统及安全与舒适系统的认知与维修。 本书在功能上集教(引导)、学(思考)、做(操作)、评(考评)于一体,在形式上结合“工作页”与“任务单”的特点,突出教师在“教”中的引导与启发作用以及学生在“学”与“做”中的主体作用,在内容上强调理论与实践的结合,并采用大量的图片及表格等形式,尽可能做到使用上简洁明了和易查易懂。 本书可作为中职、高职
《CorelDRAW X8矢量图形设计/高等职业教育“十三五”规划教材》采用项目驱动式教学法全面系统地介绍了CoreIDRAWX8的基本操作方法和图形设计的相关基础知识,并对其在平面设计领域的应用进行了深入的介绍。《CorelDRAW X8矢量图形设计/高等职业教育“十三五”规划教材》共分9章,包括CoreIDRAWX8入门知识、平面设计基础知识、字体设计、标志设计、名片设计、卡片设计、海报设计、DM单设计,并在安排了综合实训内容,进一步提升学生对该软件的应用能力。 《CorelDRAW X8矢量图形设计/高等职业教育“十三五”规划教材》均以课堂实训案例为主线,通过案例操作,不仅能使学生快速熟悉设计理论理念,还能理论结合实际,深入掌握CoreIDRAW的相关功能,使学生举一反三,拓展学生的实际应用能力。 《CorelDRAW X8矢量图形设计/高等职业教育“十三五”规划教材》可作为
《汽车发动机电控系统检修/高等职业院校汽车类规划教材·普通高等学校“十二五”省级规划教材》是安徽省“十二五”高等职业教育规划教材。主要内容包括:汽油发动机电控系统的认知、汽油发动机电控燃油喷射系统的检修、进气控制系统故障的检修、汽油发动机电控点火系统故障的检修、排气净化与排放控制系统故障的检修、柴油机电控系统、电控共轨柴油机系统故障的检修、电控汽油机系统故障的检修、高速CAN-BUS故障的检修9个部分。《汽车发动机电控系统检修/高等职业院校汽车类规划教材·普通高等学校“十二五”省级规划教材》以汽车发动机电控系统常见的故障检修任务为线索,采取项目式的教学方法,对汽车发动机电控系统的教学内容进行了有机整合,在阐述发动机基本结构、原理、故障诊断与检修方法的同时,突出对完成相关工作岗位任务综合能
本书根据高职教育的要求和目标,面向企业职业工作岗位,基于会计工作流程,融入职业标准,以岗位职业能力为核心,以真实的会计工作案例为任务载体,根据用友ERP-U.版本软件编写。本教程通过项目及任务的方式介绍用友ERP-U.的系统设置、总账系统、应收应付款管理系统、工资核算系统、固定资产核算、采购管理、销售管理、库存管理和存货核算管理等模块。其中,每个任务分为引入任务实例和任务知识介绍,对每个任务进行任务分析、任务处理和任务测评,便于学生在学习任务知识的同时完成会计岗位工作。
本书按照《建设工程工程量清单计价规范》(GB50500-2013)和国家相关定额编写,包括概述、建筑工程计价原理、工程单价、建筑工程定额、定额计价方式、清单计价方式、建筑工程施工图预算编制、水电安装工程施工图预算编制、工程量清单编制实例、工程量清单报价编制实例。
本书从LTE无线网络优化涉及的工具、指标开始,介绍LTE无线网络优化工作中涉及的典型问题,结合案例进行指标优化和专题优化的工作思路梳理。本书结构安排上突出循序渐进,内容上突出的实用性和指导性,在具体案例分析中嵌入关键技术。
本书全面系统地介绍了Photoshop CS6,内容包括图像处理基础知识、Photoshop CS6简介、绘制图像、选区的应用、图像调整、修复与修饰图像、文字的使用、路径的操作、色彩调整、图层的应用、通道和动作、滤镜的应用等内容。最后一章综合实例,围绕着互联网应用设计,讲解了4个典型实例:制作手机App界面、制作网站页面效果、淘宝促销广告设计、化妆品广告设计。 本书介绍的基本操作都有相关案例的配套,每个案例都有详细的操作步骤,课后有对应的习题。全书通过大量的案例和练习,着重于对学生实际应用能力的培养,可以拓展学生对软件的综合应用能力。 本书适合作为高职高专院校平面设计相关课程的教材,也可供初学者自学参考。
本书是根据汽车售后服务企业4S模式下企业管理者的岗位能力而编写的。本书借鉴了国际职业教育的先进教学理念,突出了“以行业需求为导向、以能力为本位、以学生为中心”的原则,把行业能力标准作为专业课程教学目标和鉴定标准,按照能力标准组织教学内容,着重介绍了汽车售后服务企业的经营与管理理念,具体的管理方法和一些基本的业务管理内容。针对学生的学习特征设计教学活动,将教学活动与模拟或真实的工作场所相融合,引用动态的教学鉴定与教学评估相结合,使“动中学、学中练、练中用”,满足学生的学习需求。
《化工安全与环保技术》结合化工生产的特点,针对教学对象和培养目标,在编写过程中特别注意并加强针对性,认真选择教材内容。尽可能多地在教材中介绍化工行业的新知识、新技术、新工艺和新设备,突出教材的先进性。主要内容包括化工生产安全管理和法律法规、化工生产防火防爆技术、化工生产电气安全技术、危险化学品的知识、特种设备安全技术、化工生产及检修安全、环境保护及清洁生产,并通过较多的实例说明各类化工生产过程安全与环保及职业卫生防护方法。每章都有明确的学习目标,每章后都配有复习思考题。同时,严格执行国家有关技术标准,具有较强的实用性和可操作性。 《化工安全与环保技术》可作为中职、高职高专院校化工类、石化类、制药类、材料类、安全与环保类等专业的教材,也可作为化工类企业在职人员、安全与环保监督管
本书的版是国家示范性高职院校建设项目成果.本书是第二版,是编者根据机械类职业岗位群核心能力培养需求,在保留版的编写风格和主要内容的基础上修订而成的,是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书从高等职业教育实际需要出发,扼要讲述常用工程材料与热处理方面的基本内容,紧紧围绕工程常用材料的性能、用途与性能改善方法等主要内容进行编写.全书分为钢的基本知识、结构钢的应用与处理、工具钢的应用与处理、其他常用工程材料的应用与处理、典型零件的选材与热处理5个单元,并配有5个实验,每小节后附有小结、思考与练习每单元后附有学习检测.教材内容以“实用”为原则,图文并茂,理论实训一体化。 本书可作为职业院校机械类或近机类专业教材,也可供企业、科研单位的机械设计和生产工艺技术人员阅读参考。
本书将Java的精髓知识分解为14个项目,划分成三部分:项目一~项目七为靠前部分,围绕Java面向对象编程设计基础展开,内容包括Java开发环境的搭建、开发工具Eclipse的使用、Java程序的基本结构、Java基本语法、数据的输入与输出、类与对象的应用、面相对象不错语法的使用、程序异常处理等;项目八~项目十二为第二部分,围绕面向对象程序开发中不同类型的应用实现展开,内容包括Java图形用户界面开发、Java事件响应处理机制、Java数据库编程开发、Java文件处理、Java多线程处理等。项目十三~项目十四为第三部分,围绕实际项目的实现展开,内容包括信息管理系统类项目的开发、桌面游戏类项目的开发等。本书以高职高专计算机相关专业和其他有编程需求的工科专业的初学者为主要使用对象,也可作为Java开发人员的参考书使用。