《酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》基于高职酒店管理专业教学实际和酒店工作实际进行开发与设计。整体分为两大部分，分别为高职酒店管理专业技能考核标准与考核题库。《酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》以酒店工作能力培养为主线，工作任务为载体，分为专业基本技能、岗位核心技能和跨岗位综合技能类别，共设计40个考核项目，涵盖酒店服务、前厅运行与管理、客房运行与管理、餐厅运行与管理等专业技能。《酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》具有较强的针对性、实用性和可操作性，对高职酒店管理专业教学具有的指导作用，可作为高职酒店管理专业技能考核用书，也可供相关专业的师生和酒店专业技术人员参考。
本书以会计岗位职业能力需求为导向，根据模拟会计资料进行综合实训，系统介绍了会计人员推荐的会计技能和业务知识，让学生通过实际操作认识和掌握会计知识，增强学生对会计专业知识的理解和感性认识，提高学生的操作
本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专），主要介绍色织生产各工序的工艺、生产设备及工作原理，并对工艺参数的确定进行了详细的介绍，对各工序生产工艺的确定均列举了实例。本书通俗易懂，具有较强的知识性和实用性。本书可作为纺织高职高专院校相应课程的教材，也可作为色织企业技术人员、管理人员的参考书。
