斯蒂芬 霍金斯的才华和幽默是每一个见过他的人都有目共睹的。作为一个活泼而受欢迎的年轻人，他后来的成名并不是偶然。 21岁时，他被诊断为肌萎缩侧索硬化（ALS），一种神经退行性疾病。尽管这种疾病使他的肌肉虚弱，限制了他的行动和说话能力，但并没有限制他的思维。 在被告知他只余下几年的生命之后，他继续在宇宙学和理论物理学方面做了几十年的开创性工作。他在1988年的畅销书《时间简史》中向公众展示了他对宇宙的深刻理解。不久后，他在《星际迷航：下一代》《辛普森一家》和《生活大爆炸》等节目中扮演自己，并成为残疾人权利的倡导者，从而他也成为了大众心目中的文化偶像。 在《漫画霍金传》一书中，作家吉姆 奥塔维亚尼和艺术家利兰德 迈里克为这位伟大的科学家和思想家描绘了一幅丰富而又细致的肖像。

多吃巧克力真的会让人满脸痤疮？儿童时期皮肤沾染的物质会直接导致食物过敏？晒太阳也会上瘾？埃及艳后的驻颜法能给我们什么启发？我们为什么会对螨虫过敏？ 皮肤为我们精致复杂的身体提供了保护层，是人体、生长速度快的器官，也是我们身体的废物处理厂、潜在疾病的预警系统和动态的感染免疫屏障。对我们的身份认同而言，皮肤也是不可或缺的要素，它让我们看到了自身的社会意义和心理意义。然而，在很大程度上，我们仍不了解自己的皮肤及其迷人的功能。 莱曼博士将亲身经历的难忘故事和自身的医疗经验相融合，以科学、社会学和历史的视角，借助各种趣味横生的话题，带领我们真正认识人体既受忽视又不被了解的器官，揭示我们的皮肤为何会比我们想象中的更奇怪、更奇妙、更复杂。

何谓 风味 ？它是如何形成的？为什么有些食物令人愉悦，有些则不然？在大自然与人类的悠长相处中，风味可曾改变？ 作者邓恩夫妇在生物进化学、考古学、食品科学等学科的多元视域中，探寻美好风味的缘起，解构味蕾及嗅觉等感官体验，讲述酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭的科学秘密与进化故事。 美味是人类对风味前赴后继的追求，对饱腹与愉悦的渴望推动了风味的演化。与此同时，对美味的探索，促使人类发明了工具、啤酒、发酵技艺......甚至发展出新的社会关系；其他物种也有自己喜爱的风味，它们或导致了大型哺乳动物（如巨齿象）的灭绝，或引导了水果的进化。 这是一部可口的风味史，启发我们重新审视食物所激发的愉悦，也将改变我们思考人类进化的方式。

被淘汰的器官，即过去曾经高度活跃，但后来逐渐退化，仅留下一点痕迹或转变为其他用途的器官。 本书就是围绕着人体中的21个被 淘汰 的器官展开讲述。这些器官经过时间的长河，带着退化的印记遗留下来，是完全无用的多余存在，还是保持着潜在能力、仍有发育的可能？它们存在的意义是什么？看似不起眼的小器官，实则关系重大？ 这不仅是一本揭示*奥秘的科普书，也是一本浓缩了亿万年历程的人体进化简史。

《了不起的工程师》师一首对跨越历史长河的伟大工程成就的赞歌。它不仅记录了工程作品，也讲述了作品背后优秀的人类工程师的故事，他们是我们之中Z有创造力的一群人。书中包含200多幅精美图片，既有机器、建筑和桥梁，也有能工巧匠制造的精巧装置。为了创造出这些人类文明的瑰宝，工程师克服了无数困难。如果曾经有一瞬间你好奇过 谁发明了这个东西呢 ，那么这本书将为你提供答案。

《统计建模与R软件》以统计理论为基础，按照数理统计教材的章节顺序，在讲明统计的基本概念的同时，以R软件为辅助计算手段，介绍统计计算的方法，从而有效地解决统计中的计算问题。 书中结合数理统计问题对R软件进行科学、准确和全面的介绍，以便使读者能深刻理解该软件的精髓和灵活、高效的使用技巧。此外，还介绍了在工程技术、经济管理、社会生活等各方面的丰富的统计问题及其统计建模方法，通过该软件将所建模型进行求解，使读者获得从实际问题建模入手，到利用软件进行求解，以及对计算结果进行分析的全面训练。 《统计建模与R软件》可作为理工、经济、管理、生物等学生数理统计课程的辅导教材或教学参考书，也可作为统计计算课程的教材和数学建模竞赛的辅导教材。

随着生命科学和生物技术的发展，传统、经典的发酵工程在概念和内涵上已经发生很大的变化，新的发酵工程技术体系正在逐渐形成，由此对发酵工程课程教学内容的拓展和更新提出了新的要求。本书作者基于长期从事发酵工程大量研究和发酵工程国家精品课程建设的体会，组织一支学科交叉的研究和教学团队，尝试选取较成熟的外发展成果与技术，凝练成该教材。 《普通高等教育“十一五”规划教材：发酵工程原理》基础与前沿并重，《普通高等教育“十一五”规划教材：发酵工程原理》1～6章主要介绍发酵工程的经典内容，包括菌种来源与种子培养、发酵培养基、发酵过程的基本工艺与控制，以及具有普遍意义的好氧与厌氧发酵的过程原理。7～11章是对经典发酵工程内容的深入和拓展，重点阐述了工程学原理指导下的发酵过程优化与放大，阐述了多尺度参

本书是《脑科学的故事》姐妹篇。《脑科学的故事》曾荣获2015年第十一届上海科普教育创新奖成果奖（图书类）二等奖和2016年上海科技进步奖三等奖。本书则把内容聚焦到了“心智”这个被诺贝尔奖得主坎德尔称为“对21世纪科学的中心挑战”问题上。它沿袭了《脑科学的故事》力求融科学性、趣味性和前沿性为一炉的风格，通过讲故事来介绍感觉、记忆、情绪、注意和意识研究方面的一些新进展。这只是在心智大海岸边搜集起来的几枚闪亮贝壳，以期引起读者的兴趣。本书在内容方面虽不求其全，但是也还保持着适当的系统性，使读者对这些问题的前沿研究有一个基本了解。

20世纪最伟大的生物学家克里克说过：“对我们来说，再也没有比研究我们自己的脑更重要的科学研究了。我们对宇宙的所有认识都有赖于它。”《脑海探险(人类怎样认识自己)》作者顾凡及结合神经科学与认知科学史、科学家传记以及*进展的材料，试图通过讲述人类认识脑和心智的一些重大探索与突破的历史过程，生动揭示人类是怎样逐步深入对于自己脑和心智的科学认识的，我们关于这些问题的知识是怎么得来的，在历史上又发生过一些什么重要争论，为什么有的认识得到了证实而有些想法则最终被证明是错了，我们现在的认识已经到了哪一步，也对今后作了展望。本书同时让读者感悟科学家治学之道。

本书分东北诸民族、北方诸民族、西北诸民族、西藏、西南诸民族、中东南诸民族六编。各编以单一民族史成章，各章以各民族的形成和演化为脉络，清楚地叙述了各少数民族的发展历程。 本书以马列主义、毛泽东思想及邓小平理论为指导，立法高远，史料丰富，线索清晰，行文流畅。一册在手，各少数民族之史迹一目了然，可极大地方便广大历史爱好者对于各少数民族历史的了解和研究。本书是我国少数民族史学研究的新成果，同时为我国民族院校的史学研究的新成果，同时为我国民族院校相关专业开设相关课程提供了一本全面系统的教材。

《线性代数（经济管理数学基础 第2版）》内容包括行列式、矩阵、向量组的线性相关性、线性方程组、矩阵的特征值与特征向量和方阵的对角化、二次型。 与《线性代数（经济管理数学基础 第2版）》配套的有习题课教材、电子教案。该套教材汲取了当前教育改革中的一些成功举措，总结了作者在教学、科研方面的研亢成果，注重数学在经济管理领域中的应用，选用了大量有关的例题与习题：具有结构严谨、逻辑清楚、循序渐进、结合实际等特点。《线性代数（经济管理数学基础 第2版）》可作为高等学校经济、管理、金融及相关的教材或教学参考书。