本书搜罗了生活中常见的水果、蔬菜,详细标注了这些果蔬的别名、分布区域、营养功效、鉴别等知识,并配以彩色高清图片,让读者轻松认识和了解常见的果蔬,从而更好地选择和食用。本书内容丰富、纸张优质、插图精美,可供广大读者使用和收藏。打开本书,既能了解到常见果蔬的基本知识,又能收获无限乐趣。 《野菜轻图鉴》一书主要选取了日常生活中较为常见的野菜,按照野菜的类目分为草本类、藤本类、木本类及菌类四类野菜,以方便读者辨别认知。同时,本书为每种野菜配备了丰富的高清彩图,采用图鉴牵线的方式清楚展现了野菜的各部位特征,如苋菜、蒲公英、蕨菜、豆瓣菜等。本书兼具实用性和知识性,书中详细介绍了它们的别名、特征、功效、生长习性、分布、饮食宜忌等,不仅可以清晰地指导读者如何分辨和食用野菜,还能帮助读者增长
翻开本书,你将走入达·芬奇的工作室,登上岛秀雄的子弹头列车,与电影明星出身的发明家海蒂·拉玛一起走进幕后……你将认识96位用非凡的创造力塑造世界的科学先驱和发明家,你将聆听他们的发明故事,研究他们的发
华东地区地处亚热带。本区气候冬温夏热,四季分明,降水丰沛。地形以低山、丘陵、平原为主,湖泊众多,河网密集,植物种类丰富。本本介绍了樟、山鸡椒、山矾、野鸦椿、毛竹、油点草等地区特色植物,以及本区特有的国家Ⅰ级保护植物。由于本区主要位于长江下游,人类活动活跃,历史悠久,文化积淀深厚,表现在古今文人墨客所留下的许许多多与植物相关的诗词、歌赋、散文、小说等。讲到华东植物,人们自然联想到相关的诗词和美文,以及传承至今的趣事、传说等,如本分册所介绍的浙贝母、喜树、合欢、梅,垂丝海棠等植物的故事都独具特色。
植物的世界充满着神奇与美丽,我们可能领略过果实之奇异和种子结构设计之精妙,但本书将带你步入一个更加精致而又壮观的裸眼不可见的多彩世界,继续我们奇妙的植物王国探索之旅。 许多年来,花粉研究一直是一个少有人才享有特权得以入内的科学领域,普罗大众无缘相见。本书通过大量珍贵的彩色图片展示了一个精彩的花粉世界,这些的图片都是在采用新科技手段拍摄的基础上,经过艺术家耐心细致而又极具天赋的艺术处理而成的,堪称艺术杰作。通过这些令人炫目的图片以及与之交相辉映的文字描述,你可以了解到花粉的形态和结构,进而了解植物生殖过程中的一系列非凡事件。
一本汁水饱满的自然图鉴 一册有哲有理的健康食谱 菜市场可以很小,也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内,大到可以容纳整个世界。当我们用博物学家的鼻子、探险者的眼睛、美食家的舌头来重新品味菜市场的时候,整个世界都变得有趣了。胡萝卜不再是餐桌上的“敌人”,榴莲也能成为所有人的好朋友,就连大白菜也会讲述自己的小故事。用一颗好奇感恩的心来看这个世界,一切都会变得鲜活而有滋味。 柠檬和青柠究竟是不是一种东西?芭乐和番石榴哪个才是小名?菠萝和菠萝蜜有着怎样的渊源?揣上水果图鉴,我们一起去菜市场,且看,且尝,且品个中奥妙。
一本汁水饱满的自然图鉴 一册有哲有理的健康食谱 菜市场可以很小,也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内,大到可以容纳整个世界。当我们用博物学家的鼻子、探险者的眼睛、美食家的舌头来重新品味菜市场的时候,整个世界都变得有趣了。胡萝卜不再是餐桌上的“敌人”,榴莲也能成为所有人的好朋友,就连大白菜也会讲述自己的小故事。用一颗好奇感恩的心来看这个世界,一切都会变得鲜活而有滋味。 柠檬和青柠究竟是不是一种东西?芭乐和番石榴哪个才是小名?菠萝和菠萝蜜有着怎样的渊源?揣上水果图鉴,我们一起去菜市场,且看,且尝,且品个中奥妙。
在台湾,一年四季都有新鲜的蔬果上市,让我们的餐桌上充满了变化。 继《菜市场鱼图鉴》、《菜市场水果图鉴》之后,大树文化推出菜市场三部曲-《菜市场蔬菜图鉴》。透过张蕙芬生活化的用语及林丽琪细緻动人的植物插画,让我们重新看待生活里再熟悉不过的绿色伙伴,了解每一种蔬菜的身世由来、植物特性、生长特性与营养价值等,真正落实“吃在地、吃当地”的饮食生活态度。本書的附录,还包括:台湾蔬菜的身世与起源、蔬菜营养一览表、蔬菜的保存于处理方法、蔬菜学名索引、蔬菜英文名索引、蔬菜中文名索引等实用资料。
艾米·斯图尔特著,刘夙译的《醉酒的植物学家(创造了世界名酒的植物)/自然文库》是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词――清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。你已经渴了吗?在《醉酒的植物学家》这本书中,艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌,几千年来,人类用他们的才智和激情,不顾一切地把这些植物转化成酒精。在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中,有些是危险的,有些极为古怪,还有一种和恐龙一样古老――但是每一种植物都为优选的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化上的贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源学和调酒术于一体的迷人著作――其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍――会让你在任何一
花不仅仅是一种有茎、叶和花瓣的植物,还是一个完美的有机体,只有通过耐心的努力和大量的理解,它的美丽才能被转移到纸上。她从很多角度看问题,但并不都是物理角度。这一检验也试图揭示内在的东西——花的灵魂。艺
《趣味几何学》问世至今已成为经典青少年科普读物。在书中,科普大师别莱利曼不仅向读者讲述了几何的基础知识,还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析,为读者解密几何谜题,激发读者对几何知识产生更浓厚的兴趣,
图文并茂地介绍了190种野生花卉 近500幅高解析度图片,重点突出花卉的局部特征,方便您欣赏、鉴别 全面、简洁地论述每种野生花卉,帮助您了解花卉的植物学知识 有效掌握识别、种植、养护野花的技巧
《全世界孩子都爱玩的700个数学游戏》收集了近700则有趣好玩的数学游戏,形式多样,难易结合,趣味无穷,寓教于乐。这些有趣的数学谜题,包含了技巧运算、应用趣题、巧填智解、趣味几何、玩转思维、推理判断、
在台湾,一年四季都有新鲜的蔬果上市,让我们的餐桌上充满了变化。 继《菜市场鱼图鉴》、《菜市场水果图鉴》之后,大树文化推出菜市场三部曲-《菜市场蔬菜图鉴》。透过张蕙芬生活化的用语及林丽琪细緻动人的植物插画,让我们重新看待生活里再熟悉不过的绿色伙伴,了解每一种蔬菜的身世由来、植物特性、生长特性与营养价值等,真正落实“吃在地、吃当地”的饮食生活态度。本書的附录,还包括:台湾蔬菜的身世与起源、蔬菜营养一览表、蔬菜的保存于处理方法、蔬菜学名索引、蔬菜英文名索引、蔬菜中文名索引等实用资料。