让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵,传承优秀的民族文化,培养积极、健康的情趣,是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编,共分三册、十级,内容逐级深入,第一册为一至三级,第二册为四至七级(本册),第三册为八至十级。每一级中含讲述茶文化知识的 学点茶知识 和讲述泡饮知识的 泡一杯香茶 两大块内容,由此构成茶的社会科学、自然科学知识体系。 本册为《全彩图文探秘中国茶(少儿版4-7)》适合少年儿童阅读,大量图片配合文字,知识深浅适合,内容丰富,是少年儿童初步系统学习茶文化知识的优秀读物。
《半小时漫画中国地理》 陈磊(混子哥)领衔的半小时漫画团队通过诙谐的语言和手绘漫画的形式,轻轻松松地就把中国三十四个省级行政区的地理知识讲得清清楚楚、明明白白。如果我们把全中国看成一个“班级”,那这事儿就好理解了!西藏是美术课代表:穿藏袍、骑牦牛、会画画。青海是生活管理员:能送水、能拉面、能产矿。云南是生物课代表:采菌子、养大象、种鲜花。贵州是进步优等生:建大桥、算数据、产好茶。翻开本书,从长江长城到黄山黄河,尽览祖国大好河山,越看越爱国! 《半小时漫画中国地理2》 陈磊(混子哥)领衔的半小时漫画团队通过诙谐的语言和手绘漫画的形式,轻轻松松地就把中国三十四个省级行政区的地理知识讲得清清楚楚、明明白白。如果我们把全中国看成一个“班级”,那这事儿就好理解了!四川是外柔内刚的同学:平时
本书是作者在《博物》(Natural History)杂志上每月专栏“关于生命的观点”(The View of Life)的第八本合集。这本书的主要话题和古尔德一贯的兴趣热点相近:演化和相关知识、科学传记和常识问题。本书分六个部分:科学与人文、演化生物学传记、人类史前史、论历史和宽容、演化事实和理论、关于常识的认知。共收录21篇文章。 《出版周刊》对此书评价:和他之前的专栏合集一样,在本书中古尔德再一次将读者带入复杂而富有魅力的自然世界的领域。这一次,他更加关注科学家们对理解和阐释自然之传奇所做的尝试。……他的优雅文字表达了他作为一位不断为其发现所惊叹的科学家的激动和惊奇。 读者(Stephen A. Haines)评价:他的文章在很广泛的领域都挑战了传统的思维方式。在关于达芬奇的文章中,他展现了一位被神秘证据所困扰的思想者的形象。在此处,达
从古罗马人制造排水管用的铅,到为恒星燃烧提供燃料的氢,宇宙中的一切物质都由元素构成。破解元素之谜,就揭开了万物构成的法则! 1869年,俄国化学家门捷列夫制成了张元素周期表,成为人类探索自然之路上的一座里程碑。 从中世纪炼金术师到现代化学家,从阴差阳错的发现到严谨的科学实验,从原始冶金到粒子对撞,每一种元素的发现背后,都有你不知道的有趣故事。不仅是一场破解元素奥秘的探索之旅,更是一部揭秘万物构成法则的科学简史。
在过去的人们眼中,未来是什么样子? 科幻故事时常出现在电视节目、电影和图书报刊中;新闻机构不断推送关于人工智能、太空探索和延长寿命的医疗创举;广告激起大众对未来各种技术形式的兴奋感;智囊团也热衷于预测哪种新武器将赢得下一场战争 故事、图像和预测就像建筑的砖瓦,慢慢构成了一个宏伟的未来期待模式:人类可以掌控环境,可以在有限的地球资源下,实现无限的增长。 作者阅读了几个世纪以来由科学家、作家、政府官员和其他各行各业的人所编写的数百个故事和预言 它们被称为 叙事 ,讲述着人们对未来的畅想,每个叙事都是一张小小的未来蓝图。本书是一部关于未来的历史,一项对环境之梦的研究。在跨越几个世纪的阅读体验中,我们将读到耳熟能详的明日寓言,也有许多已被遗忘的故事。在环境危机日益加深的时代背景下,这些故
此前我们只能在遥远的度假胜地感受到的热浪、暴雨和毁灭性的风暴,是否意味着气候变化,抑或它们只是正常的天气现象?物理学家弗丽德里克·奥托女士参与了归因科学的建立。借助这种革命性的方法,她可以准确计算出气候变化何时会发挥作用。像“哈维”飓风这样的灾难是人为的吗?干旱是全球变暖的结果,还是像往常一样,只是一段难耐的酷暑?数据显示,由于气候变化,2018 年在德国出现的热浪再次出现的概率至少是以前的两倍。在澳大利亚, 2019—2020 年摧毁整个大陆的丛林大火再次发生的概率至少增加了30%。好消息是,借助归因科学的数据,人们可以追溯导致天气现象的具体原因。一家企业,甚至一个国家都可能被告上法庭。而且,气候变化不再被滥用为借口:政客不能再用它来掩盖管理不善和自身的失败。这本书让那些激烈的辩论变得清晰明了。
赌徒,天才,无赖,学者,酒鬼,情敌与爱人,意气风发与穷困潦倒。 冲突,辩论,对决,嫉妒,不甘,蛰伏与亮相,埋没在遗物中连毛边都末曾裁开的推理与证明。 数学史的剧场里不是只有数字、符号和天才。这里上演的是聪明的头脑的探索,同时还有他们在世间的悲欢离A、辛酸与荣耀。享誉世界的数学家伊恩 斯图尔特围绕“对称”这一在数学乃至人类对自然的探索中层于核心地位的概念巧妙地穿针引线,为我们娓娓道来,讲述了2000多年来的数学发展史。他将带我们认识的这群非凡的头脑,不仅包括当今小朋友们都十分熟悉的高斯,还包括我们相对陌生的阿贝尔、伽罗瓦等。从古巴比伦破碎的泥板,到李群的故事,再到理论的前沿,比如或许有可能解释宇宙的存在的“八元数”。从古至今,一代又一代数学家努力以自己的方式一点一点地拓展着知识
本书作者娓娓动听的叙述,生动形象地反映了科学家们追求真理的探索精神,一丝不苟的科学态度,给读者以深刻的启示。正如“润物细无声”的春雨,滋润着渴求知识的广大读者的心田。这些佳作的共同特点,一是不只局限于对科学知识的阐述,而是注重弘扬科学精神,宣传科学思想和科学方法;二是通俗易懂,引人入胜,做到了科学性、可读生、趣味性的统一。
伊恩·斯图尔特、约翰·林奇著的《地球(行星的力量)》以新的科学理论为依据,运用高端拍摄科技,历时三年,远赴世界各地,探索地球如何运转,生命如何孕育,逐一介绍塑造地球的四种力量:火山、大气层、海洋与冰川。 来自地球“孪生兄弟”的撞击如何形成了今天的月球?地球又是如何从长达几百万年的冰冻期活过来的?恐龙是怎样灭绝的?火星又是如何挽救了地球? 经过45亿年的漫长演变,历经劫难与重生,地球才变成一个生机勃勃的蓝色星球。然而人类出现以来,只用了20万年的时间,便将地球的宝贵资源消耗殆尽,珍稀物种灭绝,污染日益严重。 虽然科学家们预测:在未来有,太阳的温度会急剧升高,体积膨胀,地球被太阳的高温“烤焦”,生命终将消亡,但人类现在的行为,正在加速生命的灭亡。人类的未来命运如何,很终取决于我们自己。
为什么会有雾霾? 流感药达菲为什么总是一药难求? 1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主? 很热的火焰是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展目前很重要、很有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯·雅可比·贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔·赫尔曼·费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。 《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、很好不错
中国传统政治推崇仁义教化。这一观念起源于史前时代。在史前文化融合过程中,古人逐渐摸索出礼乐教化是融合不同文化系统最有效的途径。夏、商时期,中国政治生活进一步向礼制方向发展。到西周时期,周公制礼作乐,不但从制度上构建了宗法社会秩序,而且从行为规范方面制定了严格的礼仪。周礼确立了中国古代政治的德治与教化原则,成为中国古代政治文明的象征。周礼的具体内容经后人的整理与丰富,形成了《仪礼》《周礼》《礼记》三种典籍。春秋战国之后,它们成为不同时代思想家们阐述政治理想的重要根据。 中国传统文化讲究“和而不同”。“和而不同”在关中表现得尤为充分。在儒家文化发展演变中,关中曾经起过重要作用。汉武帝接受董仲舒建议,用《诗》《书》《礼》《易》《春秋》等经典对知识分子进行熏陶,使他们熟悉经典所承载
“当我年轻时,有一本很棒的刊物叫《全球概览》,它被我们那一代人奉为至上宝典。它的创办人叫斯图尔特?布兰德,凭一己才华塑就了刊物。它就像纸上的Google,却又比Google早了35年。”这本被乔布斯盛赞的刊物《全球概览》曾在1970年代名满美国,总销量达2500万份,并赢得了国家图书奖。它的创办人斯图尔特?布兰德,还是“Stayfoolish,stayhungry”的提出者,还创办了“全球电子目录”,好比Facebook;创办了WELL,相当于Twitter;积极宣扬黑客精神,呼吁信息免费和移民太空……他的种种壮举深刻影响了苹果创始人乔布斯、Amazon创始人杰夫?贝佐斯、Wiki创始人吉姆?威尔斯、Ted创始人克里斯?安德森、《失控》作者凯文?凯利等一代先锋人物,为后来的硅谷和整个美国科技界注入了原始的反叛精神。 如今,他又致力于气候变化、全球城市化和生命科技三个领域,《地球的
本套丛书分为历史迷雾、军事谜团、身世迷离、死因探秘、文化迷津、民俗探源、科技奥秘、建筑悬疑、山川奇诡、地理万千、古迹寻踪、华夏谜题等篇,内容丰富、广征博引、雅俗共赏、妙趣横生。其题材新颖、领域宽广,涉及的国家与地域广泛,把人类的历史、政治、军事、文学、科技、地理、自然等范畴的疑问,生动有趣地呈献在了读者面前。大自然像个学者,朴素和蔼而又渊博深沉。她外表美丽、平易、迷人,但却又深藏着博大精深的内涵。本书对世界地理悬而未决、不为人知的谜案进行了全面、系统的探索。资料珍贵,语言生动,是我们认识自然、保护环境、创造未来而不可不读的上乘之作。
《大发现系列丛书·跳跃的无穷:无穷大简史》讲的是一个大概念的一段小历史。戴维·福斯特·华莱士,这个时代的杰出的作家之一,以独具的创意、对细节的掌握和卓绝的才华将其娓娓道来。从古希腊时期芝诺提出他的悖论时起,无穷的本质就一直困扰着数学家和哲学家。它是一个有效的数学实体还是一个毫无意义的抽象概念呢?柏拉图、亚里士多德和将近2000年后的伽利略、牛顿,都曾与之斗争过。但最终是19世纪的数学家维尔斯特拉斯、戴德金和康托尔建立了一个关于无穷的全新的数学理论。尤其是,康托尔发现了一个量级越来越大的无穷大的序列。这个违反直觉的发现既饱受争议,又美丽得令人窒息。它让我们窥见了一片奇特的风景。在那里,算术的规则每一天都在打破,在那里,能真正找到无穷之外的东西。华莱士是带领我们进入这个新领域的一位了不起
书中的课题很分散——它不是一本教科书,而是祝贺数学研究与发现取得成果的欢乐颂歌。有些章节是用的形式来叙述的,另一些则是平铺直叙。当作者在美国杂志上的篇幅由3页削减到2页时,作者不得不停止了用故事形式来写专栏文章的做法。但法国人还是继续纵容他,听任作者按自己的风格写文章,在没有为美国版写稿的月份为他们写一篇,直到美国人让作者每月提供一篇稿件时为止。除了奶牛这篇奇文之外,有眼力的读者还能找到题材十分丰富多彩的、真正的数学内容分散在《科学美国人趣味数学集锦:迷宫中的奶牛》各个章节之中:数论、几何、拓扑学、概率……以及应用数学的若干领域,其中包括流体力学、数学物理乃至动物的行走。 与读者之间的通信交流使专栏文章得益匪浅。对各个专题来说,读者们几乎提供了将近一半的观念与想法。《科学美国
为了区别于时下被广泛使用的“经典”一词,本书之称之为“科学元典”,本“经典”不通于歌迷们所说的经典”,也不于表演艺术家们朗诵的“科学经典名著”。受歌迷欢迎的流行歌曲所说的“经典”,实际上是时尚的东西,其含义与我们所说的代表传统的经典恰恰相反。表演艺术家们朗诵的“科学经典名著”多是表现科学家们的情感和生活态度的散文,甚至反映科学家生活的话剧台词,它们可能脍炙人口,是否属于人文领域里的经典姑且不论,但基本上没有科学内容。并非科学大师的一切言论或者是广为流传的作品都是科学经典。 这里所谓的科学元典,是指科学经典中最基本、最重要的著作,是在人类智识史和人类文明史上划时代的丰碑,是理性精神的载体,具有永恒的价值。 科学元典是科学史和人类文明史上划时代的丰碑,是人类文化的遗产,是历经
大流感指的是1918—1919年横扫世界的那次流感大流行,过去估计全球死亡人数约2000万,的估计数字为5000万-1亿。这个数字不仅高于历年来命丧的人数总和,更远超中世纪二黑死病所造成的死亡人数。本书作者依据大量的历史资料和数据,重绘1918年的惨状,为我们再现了这场最致命瘟疫发生、发展及其肆虐全球的过程, 在本书中,作者多线索展开论述,纵横交错地记述了有史以来毁灭性的流感故事,以及20世纪科学与医学发展的历史。本书细致入微地描写了科学、政治与疾病传播互动的过程,并述及传统医学演化至现代医学的重要里程碑,以及当年科学家、医学工作者等在巨大压力下所显示出的勇气或怯懦,信仰、价值观、研究态度和方法……这部著作不只是简单讲述1918年发生的事件,它同时也是一部性的有关科学、政治和文化的传奇。