本书作者以传记方式分16章叙述了从古埃及时期到20世纪30年代化学发展的基本历程。本书内容丰富,取材翔实,从古老的炼金术到19世纪的化合价理论,再到20世界的周期律及原子结构,均有所涵盖。本书脉络清晰,观点客观、公正,目的在于为化学史提供一个简明而的综述,以利于读者对化学史产生整体的印象。
衰老是一种可以治疗的疾病,当前,人口老龄化已成为全人类的共同挑战。心脑血管疾病、癌症等衰老相关性疾病不仅损害了人们的健康,其高昂的治疗成本也无疑是家庭和社会的巨大负担。对抗衰老就是在预防疾病,本书希望通过普及抗衰老医学知识,使人们健康长寿,家庭幸福。德国预防与抗衰老医学会主席、世界抗衰老生物医学会联席主席贝恩特,克莱因讷-贡克教授凭借多年的临床经验,运用预防医学、分子生物学等多学科知识,撰写了这本从衰老成因分析到常见衰老相关性疾病预防与干预的医学指南。
本书针对高职学生基础状况及未来发展需要编写,全书包括物质结构及元素周期律,元素化学,分散体系,滴定分析法,酸碱平衡及酸碱滴定法,沉淀溶解平衡及沉淀分析法、电化学和氧化还原平衡,配位平衡及配位滴定法,紫外可见光分光光度法,气相色谱分析法,有机化学概述及烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、有机高分子化合物、糖类和蛋白质,化学与健康共计22章内容。 本书针对高职高专的教学特点,突出实用性和实践性,贯彻理论“必需、够用”的原则,注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍,可作为高等职业教育石油、化工、医药、卫生、环境、农林等专业的通用教材,也可作为化学爱好者的业余读本。
在数字时代,我们就可以 相信数据吗对数字的过度依赖,是否会让经济学和人文学视角长期冲突是人类利用量化造福,还是量化用数字局限人类的思维本书是多篇文章的汇编。本书主要讲述了定量分析的弊端,通过对定量分析在实际运用中的分析,指出定量分析在很多时候并不能成为我们做判断的依据。本书肯定了定量分析有价值的部分,同时指出了定量分析的局限性和不正确使用带来的问题,提倡我们在运用中应综合定量分析与定性分析两种方式,根据实际情况进行选择。
化学元素是大自然的基石。 本书以化学元素为切入口,普及化学的基础知识。 本书采用“元素列传”这样的手法,写出一个个化学元素的小传,讲述这一元素的发现史、特性、用途,使读者获得关于化学元素的方方面面的知识。
本书是一本的普通化学教材。全书内容分为24章,主要是化学的基本概念、基本理论和基础知识,从内容安排及理论深度上看,与我国现行的普通化学或大学化学教材基本相近,知识体系系统完整,语言精炼,概念准确,通俗易懂。该书图文并茂,插图精美,内容新,范围广,融知识性、趣味性于一体,并配有相应的CD-ROM,包含了1200多幅色彩丰富的电子幻灯片,对多数难点问题均设计了动画演运示,理论联系实际,生动形象。书中提供了大量的例题和习题,种类多,范围广,有基本题、理解题、提高题,更有大量结合实际的思考题。题目设计新颖,特以鲜明。适合于我国普通化学或大学化学的教学,尤其适用于大学一年级学生的阅读和学习。 本书的编排思想充分体现了化学学科的系统性、先进性和重要性,突出了化学学科的中心性学科地位。书中附有的大量“Re