本书主要介绍了超分子化学发展和概念及分子间弱相互作用等超分子结构化学的基础知识,以及晶体工程、分子工程、网络化学、拓扑结构和穿插、分子器件和分子机器、螺旋结构、超分子异构等相关领域的结构基础与前沿进展。本书结合作者课题组和国内外相关领域的研究成果,介绍了配位超分子化学、超分子结构化学和超分子配位化学的研究热点和动态,并提供了若干图表、数据、实例和有关文献资料。本书可供涉及配位超分子领域的化学工作者,尤其是合成、材料、晶体工程和超分子化学等研究方向的研究生和科研工作者参考。
本图鉴共收录400余幅光镜彩色图和约180幅电镜图,都是各校从自制的大量标本或图片中精选而成的。图片的编排按照教材章节顺序(共18章)。章绪论以代表性图片介绍组织学的主要研究方法,包括近年来应用的一些新技术;其余各章的光镜图片是依照组织切片观察方法,从倍(2.5.6.6倍)组织器官全景至高倍(330倍)(显微摄影放大倍数)细胞结构的层次编排的,并配以具有重要特征和意义的电镜图片。每幅图均有关结构和功能意义的简要文字描述,便于学生在观察图片中联系理论内容,抓住结构特征,形态结合功能,掌握重点,加深理解,取得较好学习效果。图片的选择以医学本科的教学内容为主,同时适当扩充重要参考内容,兼顾学生扩展知识面,启发思维,以及研究生和青年教师培养之需求。诸如’适当介绍了几种新技术、细胞连接结构、巨噬细胞、骨组织、平滑
固相萃取是样品前处理的重要技术之一,已被广泛地应用于食品安全检测、水质环保监测、临床医学、新药开发、刑事鉴定、生命科学等众多领域。本书从固相萃取的基本理论人手,系统地介绍了固相萃取技术的基本原理,固相萃取材料,固相萃取方法的建立与优化,固相萃取的自动化以及固相萃取在环境水质分析、食品安全分析、司法鉴定分析、药物分析、生物工程等领域的应用。为了便于读者在实际分析工作中应用,书中汇集了大量常见化合物的理化参数。同时,还对固相萃取技术应用中经常遇到的问题提出了解决方法。,对固相萃取技术的前景进行了展望。本书可供从事食品分析、环境及水质分析、司法鉴定分析、药物分析及临床药物监测、烟酒/茶叶研究分析、中药研究分析以及生命科学等相关学科及产业部门的科技工作者参考,并可作为大专院校相关专
本书系统地介绍了红外光谱的基本概念、傅里叶变换红外光谱学的基本原理、傅里叶变换红外光谱仪的结构、傅里叶变换红外光谱仪件原理和使用技术、红外光谱样品制备和测试技术、红外光谱数据处理技术、红外光谱的定量分析和未知物的剖析、基团的振动频率分析以及红外光谱仪的保养和维护技术。本书可供教学、科研、厂矿企业、分析测试部门从事红外光谱分析测试工作者学习参考。本书既可作为红外光谱培训班的教学用书,也可作为高等院校与红外光谱相关的各学科教师、研究生和本科生的教学或参考用书。
生化工程是生物学与化学工程相互渗透而逐步形成的一门新学科,它研究和解决生物反应过程中具有共性的工程技术问题。本书系统阐述了生化工程的基本理论与知识,内容包括培养基、空气除菌、通气和搅拌、培养技术与理论、生物反应器、生物反应器的比拟放大、固定化酶(细胞)反应原理与技术、生物反应过程的质量和能量衡算。本书可作为普通高等院校生物工程及相关专业的教材,也可供相关领域的科技人员参考。
化学是一门渗透到生活方方面面的科学,从“化学创造美好生活”到“化学污染”,可见化学的广泛影响。马金石,王双青等编著的这本《你身边的化学:化学创造美好生活》内容涉及现代生活的多个方面,分成衣、食、住、行、娱乐、文化、运动、美容和医药卫生九部分,介绍日常用品的化学知识及其发现、发明和发展的过程,希望读者能够正确地看待化学,避害趋利,积极防范,使化学成为科学生活的帮手。《你身边的化学:化学创造美好生活》为化学类科普读物,可以作为小学高年级学生、中学生、大学学生的课外读物,也是普通民众深层次了解生活中的化学的通俗读本。
《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难,从历史沿革到研究前沿,从基本概念到描述,从基础研究到临床应用,多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识,以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容:核苷酸的基本概念,外源性核苷酸,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关疾病,核苷酸与特殊人群营养,核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。
高等有机化学是相关专业高年级本科生和研究生的一门主要必修课。本重点讨论有机化合物的结构、性能和反应机理,从化学和物理的研究角度较为系统地介绍了有机化学几个分支领域的发展概貌。本的编写从培养应用性人才出发,在前人编著的基础上努力做到理论联系实际,内容合理,论述清晰,体现系统性、新颖性和应用性。全书共分十八章,其中章到第九章为基础理论知识,介绍有机化学中的化学键理论、原子轨道和分子轨道理论、分子轨道对称守恒原理、软硬酸碱学说、溶剂化效应、电子效应和反应活性中间体理论,以及立体化学的知识和反应机理的研究方法,并简单介绍了不对称合成和绿色化学技术在有机化学领域中的应用,从第十章开始介绍各类有机化学反应及高等有机化学在化学化工各专业之间的应用,可供大专院校化学化工专业高年级学生和研究
本教材的编写是为了适合我国医学生对生物化学和分子生物学英语教科书的需要。考虑到目前我国大多数医学院校在教学中使用人民卫生出版社出版的《生物化学》和《医学分子生物学》中文教材,本书的内容主要与这些教材的课堂讲授知识相对应,涵盖了我国医学院校学生需要学习的生物化学和分子生物学的主要知识内容。本书主要适合医学院校五年制、七年制和八年制学生在全英语教学或双语教学中作为英文教科书使用,亦适合中文教学班的任课教师作为教学参考书;同时,本书对于研究生和临床医生也是一本有用的参考书。
蛋白质相互作用是后基因组时代生命科学最重要的研究领域之一。本书论述了蛋白质相互作用的研究方法和技术,在内容编排方面体现了下列特色:内容系统,涵盖蛋白质相互作用的结构基础、体外检测蛋白质相互作用的生物化学和生物物理学方法、异种细胞体系内研究蛋白质相互作用的常用方法、在活细胞中监测蛋白质相互作用的方法以及计算机分析方法五大部分;收录了几十个蛋白质相互作用的实验方案,每个方案针对具体研究体系展开,有详细的“注意事项”,具有较强的实用性和可操作性。本书是一本实用性很强的实验手册,可供分子生物学、细胞生物学、遗传学、医学基础等领域的研究生、高年级本科生和其他研究人员阅读参考。
《化学基础知识入门》内容介绍:化学不是一门枯燥乏味的学科,而是一门非常有意思的学科。只要细心观察,在我们生活的周围,化学处处可见,时时在影响着我们的生活。大到宇宙、地球,小到空气、水、食物都含有化学物质,就连人类自身都是由多种元素构成的。化学,为我们打开了一扇认识自身和世界的大门。 《化学基础知识入门》的作者是苏山。
本书版自1989年发行以来,被众多高等院校、科研单位及仪器公司作为教材或参考书所采用,并于1992年在发行了繁体字版。本书第二版全面而深入地阐述了核磁共振、质谱、红外光谱、拉曼光谱、紫外-可见光谱的理论及其进展,并从方法学的角度全面讨论了几门谱学在确定有机化合物构型、构象上的应用。针对化学工作者的需要,书中以大量的谱图解析实例来重点论述了谱学原理在有机化合物结构鉴定中的应用,以提高用谱学方法解决实际问题的能力。本书可用于从事有机化合物结构鉴定、谱学研究的科研工作者及相关专业的高等院校师生。