《灰树花与杨树菇生产全书》介绍外灰树花与杨树菇的生产技术，许多图表数据具有实用和参考价值。 《灰树花与杨树菇生产全书》设十章，图文并茂，详细介绍了灰树花、杨树菇及茶薪菇生产的理论与实践，尤其注重实用技术，如菌种的分离制备、菌袋的生产、栽培管理技术、产品贮藏加工、病虫害防治、生产的设施设备、绿色菇产品与国际贸易等内容。《灰树花与杨树菇生产全书》可供食用菌生产者及科研工作者参考，亦可供农林专业的学生阅读。

为更好地培训并指导基层农业技术人员和农民，总结近年来小麦栽培与推广方面的研究成果，扩大三新工程的影响力，协作组特组织扬州大学农学院、江苏省作物栽培技术指导站、南京农业大学农学院、江苏省农业科学院小麦栽培与推广方面的专家编写了这本图文并茂的培训教材。《小麦抗逆高产栽培技术》由郭文善和王龙俊主编，贯穿理论联系实际的原则，注重科学性、实用性、可操作性，系统简要地介绍了小麦的一生、整地与播种技术、麦田管理技术、收获贮藏与加工技术等内容。技术实用，图文并茂，通俗易懂，适合基层农业领导干部、农业技术人员、农业院校师生、农村专业合作社成员和广大农民阅读应用。

本书根据近年来人们对胡萝卜产品的供应需求，分为8个部分系统地介绍了胡萝卜生产中的关键技术。内容包括胡萝卜的生物学特性、分类及名优品种、每个生产阶段的关键栽培技术、保护地关键栽培技术、与其他作物间作套种

我国烟叶生产坚持“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的方针，以“主攻质量、提高单产、突出特色”为目标。《烤烟栽培100问》以服务“三农”为宗旨，通俗易懂、简明适用、可操作性强，使烟农一看就懂、一学就会，便于普及和推广。

本书内容包括：棉花农艺工岗位职责与素质要求，棉花生产基础知识，棉花栽培技术，棉花收获与贮藏，棉花病虫草害防治，棉田种植制度，棉花主要试验技术。内容丰富全面，语言通俗易懂，技术可操作性强，既是棉花农艺工的实用培训教材，又是农业技术人员和农业院校师生实用的参考资料。

芳香蔬菜是指具有芳香味儿的、可以食用的植物。国外称之为香草。当作为食用时我们称之为芳香蔬菜，作为观赏或工业原料时称之为香草，本书以蔬菜种植方法为主，故本书称之为芳香蔬菜。

《甘薯栽培与加工新技术》针对我国及湖南省甘薯生产现状和发展趋势，从甘薯栽培生理基础、甘薯高产高效栽培、主要病虫草害防治、甘薯安全储藏、甘薯加工利用等方面论述总结了甘薯绿色高产高效生产全产业链关键实用技术；力求内容全面、通俗易懂，期望能向农业科技人员、中小型加工企业从业人员及广大种植户普及、推广先进的农业科学实用技术。

本书是由中国农业科学院茶叶研究所的专家编写。内容包括：茶园土壤类型及分布，高产优质茶园的土壤特征和肥力指标，茶园杂草及防治，茶园土壤耕作、土壤覆盖、水土保持、土壤污染及治理、不良茶园土壤及改良方法，茶树无机营养元素，茶树的吸肥特性和施肥准则，茶园施肥技术，几种特殊茶园的施肥和营养钵育苗以及茶园间作绿肥。该书内容丰富，技术全面，可操作性强，适合茶农及相关专业人员阅读参考。

叶类蔬菜主要是指以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜，例如，菠菜、苋菜、芹菜、油麦菜、茼蒿、白菜、结球甘蓝等。本书首先从叶类蔬菜的品种选择、适时播种、田间管理、收获与贮藏等方面对叶类蔬菜的栽培技术进行了介绍，接着精选了对叶类蔬菜产量和品质影响较大的20种侵染性病害，8种生理性病害以及14种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。

本书是依据我国苦荞研究者的研究成果撰写的专业著作。本书包括苦荞概述、苦荞的特征特性、苦荞的种质资源与育种、苦荞的种植技术、苦荞的营养素与生物活性物质、苦荞与健康和苦荞的产品。 本书可供从事苦荞专业研究、开发和生产的科研人员，高等院校、中等职业学校有关老师、研究生、大学生。农业、食品、医药保健人员、技术管理人员、企业家及销售人员，以及有兴趣认识苦荞、宣传苦荞、享用苦荞、研发苦荞的外各界非专业人士参考。

本书是我国杂交水稻制种方面的一本较为系统、全面的技术专著。主要内容有水稻优势利用的现状与进展，三系法、两系法杂交水稻制种技术，还介绍了一批主要的不育系、恢复系及的一批杂交水稻组合的特征特性。可供农业生产线从事杂交水稻种子生产与推广、种子经营以及相关管理人员阅读参考，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《新型职业农民科技培训教材：小麦高产栽培新技术》主要介绍小麦生理、优良品种、小麦高产肥水管理、小麦高产模式与病虫害防治技术。该书适合作为农民培训教材用书或作为农户组织生产时的参考资料。

本书较系统地介绍了甘蓝、花椰菜无公害生产的基本条件，甘蓝和花椰菜的生物学特性，品种类型和主要栽培的优良品种，甘蓝和花椰菜无公害栽培技术，病虫害防治，采后贮运技术等。同时还介绍了青花菜的生物学特性、类型和主要品种及其无公害栽培技术等。内容通俗易懂，实用性强，适合于广大菜农、基层农业技术人员及有关院校师生参考。

草莓疑难杂症图片对照诊断与处方为无公害蔬菜病虫害防治实战丛书中的一种，本次再版将绿色蔬菜生产技术集成项目与广大菜农共同示范完成的“绿色蔬菜病虫害保健性防控新技术“写编入书稿中。把几年生产实践中获得的新经验、新点子、新方法、大处方、小处方收集整理改版编写进书稿中，及时更新市场使用的新农药品种，充实改良土壤盐渍化配方、加入近期发生的新病害救治新技术、防治新内容，同时保持原有技术简便，易学、好操作的手册风格。绿色农业是必须实行的总体方向。从保障农民的丰产丰收的全过程病虫害防控为目标，从目前职业菜农种植实战需求出发，把不易诊断的病害问题、非典型、疑似病害的辨别、分析，给出解决问题的办法。给予救治方案是改版书的特点。

本书详细介绍葡萄、桃、李、梨、猕猴桃、樱桃、蓝莓、枣、三叶木通9种落叶果树的产业基本情况、主要栽培品种及每种果树的建园、规划、土肥水管理、树体管理、主要病虫害防治等系列绿色高效栽培实用技术，并附图、表说明与周年管理历，旨在为湖南及南方各省种植结构调整提供支持。

《认识田野的作物》主要内容：何为五谷?历史上有两种说法。一说为麻、菽(豆)、麦、稷(粟，小米)、黍(黄粘米)：另一说为稻、黍、稷、麦、菽。不管哪一说，五谷几乎都原产我国。而作为杂粮的玉米、红薯、马铃薯当年则是不折不扣的洋货，均从国外引进。

本书介绍了葱、洋葱无公害生产的概念和意义，栽培的环境条件，优质抗性品种的选择，各种形式的无公害高效栽培技术、病虫害防治，采种技术，采收、贮藏和运输等。内容丰富，科学实用，可操作性强，文字通俗简练，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。