提高肥料利用率的重要途径之一是通过遗传改良提高作物的养分效率，选育高产与养分高效协同的作物新品种。本书以作物生产中最重要的3个元素——氮、磷、钾为重点，论述了作物高效吸收利用养分的生理基础，作物适应养分胁迫的形态、生理与分子机制，作物养分效率的基因型差异及其生理机制，作物养分高效性状的遗传机制与数量性状位点，作物养分高效的遗传改良与转基因育种等。全书总结了该领域外研究进展，可供从事植物营养学、环境植物学、作物栽培学及作物育种学相关研究人员参考。
《家畜繁殖学（第6版）》共分为9章，主要内容包括家畜的生殖（如神经、垂体、胎盘、性腺、素及外）、生殖生理（包括性分化、初情期、性成熟、发情、排卵、受精、妊娠、分娩、泌乳和性行为等各种生殖现象的机理、内分泌调节及各种影响因素作用）、繁殖技术及繁殖生物技术（主要包括发情鉴定、人工授精、妊娠诊断、发情控制等繁殖技术和胚胎移植、体外受精、胚胎干细胞分离培养、克隆和转基因动物生产等繁殖生物技术）和家畜的繁殖力四部分。其中重点内容是公、母畜生殖生理的调控和繁殖及繁殖生物技术。 《家畜繁殖学（第6版）》编写内容精炼、图文并茂。不仅可以作为动物科学用教材，还可供基层养殖人员使用。
本书总体上可分为两部分，部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础。第二部分则重点讲述了目前外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料，除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外，该部分对不同品种的起源、发展、主要分布区域、适合酿造的酒种及酒质做了尽可能详细的描述。该部分是本书的重点，也是不同于先前几本的主要方面。
《北方粳稻高产优质抗逆生理基础》一书，是根据近年来辽宁及北方水稻新品种的特征特性、生态环境的变化及生产状况等而开展的水稻栽培抗逆生理基础研究，汇聚了相关学术领域专家、学者多年的智慧和结晶。本书共分六章，第一章水稻产量品质形成的基础研究，从生理、生态和栽培因子等方面，阐述了水稻产量品质形成的基础。第二章水稻根系生理研究，根据水稻根系的品种特性，详细论述根系的形态建成，根系与地上部性状、与叶片衰老、与籽粒灌浆结实的关系及外源植物生长调节剂对根系的影响。第三章从稻田土壤养分释放特性、水稻养分吸收动态变化规律及营养特性、施肥量与施肥方法等论述了影响氮磷钾利用率的因素及提高途径。第四章水稻抗旱性研究，阐述了北方粳稻资源耐旱性评价及耐旱核心亲本群体构建，不同生育时期水分胁迫对水稻的影响
《马铃薯水肥一体化技术图解》系统全面地介绍了水肥一体化的技术原理，也对主要作物的技术模式做了介绍，有一定的可操作性。但针对具体作物，还有多的详细内容无法在书中列出。本技术图册是针对某种具体作物而写，特别注意直观实用，具可操作性。写作上尽量以通俗语言，以图解形式让种植户更容易看懂技术内容。《马铃薯水肥一体化技术图解》以图文并茂的形式介绍香蕉、柑橘、荔枝、葡萄、番茄等作物应用水肥一体化技术的原理、技术模式的选择、设备性能和使用，具体灌溉方案及施肥方案的制定，肥料的选择，管理中存在的问题及解决办法。
《中国小杂粮优质高产栽培技术》是迄今为止部全面、系统反映全国小杂粮生产技术现状的文集，也是小杂粮科技工作者在持续研究和实践的基础上对杂粮生产技术的一次全面认识和提升。《中国小杂粮优质高产栽培技术》收集了涉及26个省（自治区、直辖市）的谷子、高粱、糜子、荞麦（甜荞、苦荞）、大麦（青稞）、燕麦（皮燕麦、裸燕麦）、薏苡、蚕豆、豌豆、芸豆、绿豆、小豆、豇豆、小扁豆等14种小杂粮作物的栽培技术，同时对每种作物主推的优良新品种进行了简要介绍。《中国小杂粮优质高产栽培技术》的出版，将有利于促进我国小杂粮高产创建工作的开展，推进小杂粮产业发展，同时对进一步提升小杂粮生产水平，推进小杂粮生产规范化、标准化、产业化，确保小杂粮生产安全、优质、高效，实现小杂粮产区农业增效、农民增收以及农业可持续发展具
《丘陵山区马铃薯全程机械化技术与装备》共10章，分别为绪论，丘陵山区马铃薯生产概况，丘陵山区马铃薯通用拖拉机，马铃薯耕整地机械化技术与装备，马铃薯播种机械化技术与装备，马铃薯田间管理机械化技术与装备，马铃薯收获机械化技术与装备，马铃薯贮藏、加工机械化技术与装备，丘陵山区马铃薯生产全程机械化关键技术研究与应用，马铃薯机械试验与鉴定。 《丘陵山区马铃薯全程机械化技术与装备》全面阐述了丘陵山区马铃薯全程机械化的关键技术与适用装备，并介绍了马铃薯机械试验与鉴定方法，适合广大马铃薯种植户和科技推广人员学习使用，也可供行政管理人员和马铃薯机械专业技术人员阅读参考，还可供农业院校相关专业师生学习。
本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开，在国际视野下，将茶产业反复缩放，用显微镜和望远镜探幽览胜；根据葡萄酒、咖啡和茶的相似性，通过大比较、平行研究试图找到一点规律；从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络，找到关键时点；按照战略规划的思路，提出中国茶业复兴目标、愿景和使命；按照产业链责任，拟定茶业复兴战略和实施落地方案。传统茶文化是以中医中药理论为基础，茶道沿着技术的路线发展，本书试图以全新角度审视茶界，搭建以科学、设计和新时代特征为要素的新茶文化框架，将茶纳入“风味科学”的范畴而获得重生和振兴，用风味化学重塑国际茶文化，使茶业战略落实到百姓生活的幸福感中。
美丽的云南高原是动、植物的天堂，由于其独特的立体气候，生长着地球上寒、温、热带的各种动、植物，是世界闻名的“动、植物王国”。在浩瀚的动、植物海洋中，不乏许多过去为人类所不知或知之甚少的可食用的动、植物资源，让它们走出深山老林，为人类健康服务，是每一个云南人义不容辞的责任。 《云南特有食物图鉴》收集了110种约203个食物，其中野生食用菌21种，食用鲜花13种，蔬菜28种，水果16种，新资源食物13种，茶叶4种，动物食品10种，特色风味食品4类18个，云南芸豆6个。
《新编农技员丛书:玉米生产配套技术手册》阐述了玉米生产特点、玉米超高产配套技术、玉米大面积可持续高产配套技术、玉米中低产田增产配套技术、特用玉米丰产优质生产技术、生物灾害和非生物灾害防治技术、玉米机械化生产与信息化技术、国家玉米生产相关科技行动等内容。
这是国内第一本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的马铃薯传记、知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。
本选题以普洱茶发展脉络为主线索，涵盖了清末、近代、现代、山头茶等主流茶品，书中分茶叶仓储篇、茶叶历史篇、茶叶知识篇、茶叶鉴赏篇，大量引用历史资料及相关图片，以图录为表现载体，其中绝大部分资料为抢先发售披露。《吴疆说普洱》传达出严谨客观、高度负责的普洱茶叶史学观，具有极高的学术价值。
《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。
随着科学技术的不断发展，许多领域都不断引入新技术，农业种植中也不例外，也在不断地引入现代技术，我国社会的快速发展和进步，农业的发展也是极为重要的一个部分。农业是我国经济发展的支柱型产业，同时也是支撑国民经济健康发展的重要产业。现代农业发展过程中，种植技术是关键，是基础，是适应新时期现代农业发展的重要支撑。提高农业生产效率和生产质量，将农民群众从繁重的劳作中解脱出来，增加经济效益。本书首先探讨了农业作生产的环境、农作物主推品种以及玉米、油菜的育种栽培，其次论述了大田作物、设施蔬菜的病虫害的诊断与防治，最后是常用农药与植保机械技术。通过言简意赅的语言、丰富全面的知识点以及清晰系统的结构，进行了全面且深入地分析与研究，希望其能够成为一本为相关研究提供参考和借鉴的专业学术著作，供人
为了进一步提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质，造就一批有文化、懂技术、善管理、会经营的新型职业农民，我们根据浙江省农业生产和农村发展需要及农村季节特点，邀请省内行业专家或人士编写了《乡村振兴战略·浙江省新型职业农民培育丛书》。
本教材内容既包括国内外经典的作物育种基本原理和方法，也尽量吸收了的技术和成就，如增加了转基因技术与作物育种等有关章节，内容翔实、新颖；并力求理论联系实际，学以致用，具有一定的科学性、先进性和实用性。内容安排由浅入深，循序渐进，符合教材的系统性和条理性；文字也较简练，可作为高等农业院校农学、遗传育种、植物保护等专业本科生的主要教材，也可供其他院校有关专业师生和科技工作者学习和参考。
《玉米生产技术创新?扩散》是关于玉米生产技术科技进步、扩散规律与机制探索的一部专著。全书共分6章，章介绍了新中国成立60年来我国玉米生产技术的发展，各年代玉米增产的技术特征、机理、动凶，以及未来玉米生产技术创新与扩散的方向和任务；第二章总结了我国玉米生产技术的科技进步与主要生产技术的发展；第三章在总结世界玉米生产技术进展的基础上，对比分析了我国玉米生产技术与国外发达国家的差距；第四章介绍了玉米生产技术扩散的特征与模型，并以地膜覆盖栽培技术、保护性耕作技术和玉米品种适宜区域技术为案例，开展了玉米生产技术扩散的实证研究；第五章探索了玉米杂交种扩散的内在动凶和规律；第六章分析了标志性玉米杂交种的创新与扩散。 《玉米生产技术创新?扩散》内容对加快我国玉米新品种和新技术的创新与推广具有一定的
