北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《昆虫》分册，主要包括昆虫观察指导和北京昆虫两部分内容。昆虫观察指导部分主要介绍了如何观察北京昆虫、北京昆虫观察成就评级等内容。北京昆虫部分精选了“ 熟悉的”“ 看的”“ 北京的”“ 明星的”“ 有说头的”267种昆虫，包括别名、拉丁学名、分类归属、形态特征，还有精准的寻虫指南和有趣的昆虫发现小史。 作者将自己独特的寻虫经历融入书中，还分享了许多北京传奇昆虫和一些新纪录、新成果。跟随作者的脚步，一起去户外看看吧，你会发现 多关于昆虫的小秘

国家蚕桑产业技术体系的基本任务，就是以新的理论和技术改造提升传统的蚕丝业。蚕基因组研究的进展，转基因技术的突破，功能基因研究的推进，为建立21世纪蚕业技术体系打下了基础。现代蚕丝业的基本特征，一是资源的深度开发高效利用，二是产业链的拓展和产业间交融，三是环境友好和可持续发展。因此在坚持发展蚕丝业的同时，不断拓展产业领域，开发蚕桑的广泛用途，拓展诸如食品、医药、新材料、饲料肥料、化工和生物能源等产业，限度充分利用蚕桑资源、深层融入新兴产业，乃是现代蚕丝业发展的必由之路。 蚕桑资源综合利用研究，始于20世纪70年代，发展至今，取得了令人瞩目的成就。但还是存在研究报道多，可推广的实用技术少，能形成产业化的就更少了。为了更好地解决蚕桑资源综合利用产业化、规模化的问题，国家蚕桑产业技术体系

《猪场生产管理手册》主要介绍猪场检测、配种妊娠、分娩、保育、育肥、防疫、化验、兽医、物料管理等岗位的工作职责、岗位任务和相关技术，便于猪场员工操作和生产管理。 《猪场生产管理手册》适合猪场技术工人、专业养殖户以及相关专业师生参考。

本汇编收集了截至2010年3月底前批准发布的蜂产品国家标准及部分行业标准共83项，其中国家标准74项，行业标准9项。其内容包括基础标准、产品标准、检测方法标准和附录四个部分。在附录中给出了我国"出口蜂蜜检验检疫管理办法"和本汇编未收录的蜂产品相关行业标准目录，以供读者参考。

健康营养学是动物生产中的一项重要战略，它着重在于向消费者展示现代动物生产机制是要适当的关注动物健康、关注动物生长以及关注动物生产力。健康营养学战略还对消费者和立法方面的问题作出了回应，即饮食与健康之间的联系正日益受到重视。克利福德·A·亚当斯著的《动物健康营养指南》结合当前热点，详尽阐释了健康营养学的内涵。本书重点论述健康营养学，探讨通过动物饲料中的营养因子与营养素的正确应用来实现动物保健和预防疾病的策略。全书共分9章，分别介绍了饲料成分和动物健康的意义、饲料对基因组和基因表达的影响、饲料病原体的相互作用、论饲料与霉菌毒素的相互作用，等等。本书重点关注对动物健康构成威胁的因素，如环境、传染病、饮用水、卫生等因素。

为适应中医药发展和社会的需要，我们组织了药用动植物种养、加工利用、营销各方面的专家教授，本着理论联系实际，介绍实用技术为主的原则编写了这套丛书。书中对常见药用动植物的种养及加工利用现状、品种及其生物学特性、繁育栽培及管理技术、疾病的诊断及防治、综合加工利用、市场行情及发展趋势等内容进行了系统介绍。本套书的编写力求技术准确实用，简明扼要，通俗易懂，为易于理解辅以必要的附图。本书可供从事药用动植物种养及采收加工、营销、综合利用的人员使用，也可供医药工作者、防疫检疫人员及农业和医药院校生阅读参考。

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养鸭生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养鸭生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了养鸭的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

我国养殖肉狗历史悠久，中国人吃狗肉已有2000多年的历史，而且狗肉蛋白质含量高，脂肪含量低，不但营养丰富、味道鲜美，同时又是一种药用价值高的滋补、保健、美容品。狗皮皮下脂肪少，柔韧性强，手感好，具有防寒祛湿的优点，可以加工成裘皮。狗骨性温味甘，有健脾壮筋健骨的作用。可见狗的全身都是宝。 作者感到在指导教学和科研实践中尚有一些不足之处，应中国农业大学出版社的邀请，在原有的基础上进行了全面的实践、验证、总结和补充，形成了快速高效肉狗养殖法。 本书技术先进，内容丰富，通俗实用，可供大专院校师生、肉狗养殖场户和研究单位参考。

《蚕桑生产实用技术集成》主要介绍了蚕桑生产的经验和科研成果，全书共十五章，内容包括：桑树的生物学基础，桑树繁殖，桑树栽植，桑园管理，省力化桑树栽培与管理技术，桑树病虫害及其防治，桑蚕的生物学特性与蚕品种的选择，养蚕前准备，养蚕技术，省力化养蚕技术，蚕病防治，烘茧，蚕桑资源综合利用，桑园的复合经营，蚕桑新机具。

本书共分七章，内容以家畜胚胎的和移植、精子分离-性控冻精的生产和人工授精为主线，同时涉及哺乳动物性别分化和性别决定机制、雌雄家畜生殖周期特点以及相关的动物克隆技术、动物干细胞研究和转基因技术的研究和应用情况。在内容写作方面，以编著者多年来进行研究和应用积累的一手资料为主，注重实际操作细节和典型事例介绍。 本书是一部理论内容和应用技术兼顾的实用性生物技术书籍，同时也对从事生殖生物学、发育生物学、繁殖学、兽医学和生殖生物工程技术的科研和教学人员具有的参考价值。

我国养鸡历史悠久，围绕如何选种育种、饲养管理、防治疾病等，古代文献中多有记载，只是流传下来的很少。为了挖掘我国古代养鸡智慧，《鸡艺：中国古代养鸡智慧附书法艺术》收集整理、翻译了北魏时期《齐民要术·养鸡篇》、宋淳熙时期的《斗鸡篇》以及清乾隆年间的《鸡谱》，并以正楷书法形式呈现原文，将技术性与艺术性寓于一体。 因此《鸡艺：中国古代养鸡智慧附书法艺术》既是对我国古代养鸡智慧的挖掘和传承，又是书法艺术对我国古代科学技术的再现和弘扬。不仅可作为高等学校师生、科研院所科技工作者及家禽领域的企业家和从业者借鉴和参考，也可作为书法爱好者阅读和欣赏。

本书介绍了饲料基础知识、牛的常用饲料、常用饲料添加剂、肉牛的营养与日粮的科学配制技术、奶牛的品种及营养需要、奶牛饲料的科学自配技术等内容。全书理论联系实践，强调实用性，力求对广大中小型养殖场、中小型饲料厂和广大养殖户及农技推广人员具有较好的参考价值。 华南农业大学、中国农业科学院、中国农业大学等单位动物营养和饲料专家倾囊相授，手把手教您如何科学自配畜禽饲料、如何提高养殖效益…… 您看到的定是您需要的！

为了调整我国人民的膳食结构，提高人民生活水平，充分利用自然资源，减少环境污染，促进农牧业的可持续发展，我们编写了《种草养驴技术》一书。共分优良牧草种植技术、驴的养殖技术和牧草调制技术三部分，从牧草的栽培和调制技术，到驴的品种特性、营养需要、饲养管理、繁殖、育肥、产品加工、疾病防治等方面，系统介绍了高效生产中的技术要点。