“上有天堂，下有苏杭”，苏杭二州不仅风光旖旎、秀色绝伦，它们的美食也林林总总不下数百种之多，说来叫人齿舌生香、馋涎欲滴。本书介绍了苏杭一带各种美食的风味、口感，同时也讲述了它们的文化底蕴及古今名人与美食结缘的故事。 各种佳肴美点，有哪些营养成分，有何益人之处，书中娓娓道来，让你看了一清二楚。 药膳食疗，让你在品尝美味的同时，增强人体的免疫力，祛病养生、益寿延年。书中也介绍了各种美食的食补食疗功效，让你看了增加知识、开阔眼界。 一书在手，江南美食皆在眼底。 这是一位饮食文化研究学者向你奉献二十余年的研究心得。
《清肺清肝吃什么》揭示了日常生活中伤肺伤肝的各种因素和细节，介绍了生活中随手可及的各种清肺清肝食物及食用方法，提供了不同人群的清肺清肝饮食方案、一年四季的清肺清肝饮食重点，以及与肺和肝相关的各种疾病的食疗方。最后，还提供了一些生活中的清肺清肝小方法。通过合理的饮食来清肺清肝，一点一滴地改变生活细节，就能给肺健康的呼吸，还肝正常的排毒能力，让身体冲出雾霾、拥抱阳光。
“吃得健康”是目前最热闹的美食话题之一，如何吃得健康，又要保持菜肴的美味，是我们美食工作者最需要研究的课题之一。在饭店、餐厅，多的是那种要求少盐不要味精的食客，而我们的工作，就是要做出让他们满意的好菜。 本书讨论最让女性关注的防老抗皱、排毒去斑、痘痘调理、防晒美白、肤色红润、改善粗糙肤质等问题，教你吃得营养、吃得对，每个人都有可能成为后天生成的美女哦。
糖尿病人餐谱一本就够 ,杨桃美食编辑部 主编,江苏科学技术出版社 【新华正版书籍】 作者 杨桃美食编辑部 主编 原价 ￥29.80 出版社 江苏科学技术出版社 出版时间 2015-07-01
20年临床营养师的私家饮食营养笔记首度公开！推开那些营养的谣言，食材辨选的软广告，精选200多种家常食材，走进菜市场，对食材“傻傻分不清”的你正缺这一本！ 食物营养功效全解，左老师就像聊家常一样，为你介绍各种食材的独到营养功效。蔬菜、水果、蛋肉和海鲜……好料才能做好菜，好菜吃对才健康。 一目了然的图片、表格，贴心地为你呈现基本营养学知识，参照左老师的营养笔记，“煮妇”摇身变成全家人的营养师。钙、铁、维生素A、维生素C、嘌呤、胆固醇、升糖指数……这么多营养素，你究竟缺了哪一样，又该怎么补，看书就能知道！ 一日三餐的食材搭配好就是天然“延寿丸”，饮食营养平衡补充，就能扭转慢的困局，多听营养师的话，多知道点营养学知识，就可以少敲医生的门。 密集品种、高清大图，看完各种各样的真人
