《行天下:携程十年(1999年-2009年)》一次全面、真实地展示了携程旅行网十年发展的历程,揭示了携程取得成功的内外部原因,以及其独特的运作模式。从充满挑战和博弈的资本运作到几次决定命运的收购兼并,从充满想象力的企业管理规划到完全创新的服务理念,携程在历经数次曲折之后,用一系列具有中国特色的创新,实现了中国在线旅游的全面提升,并成为中国旅游电子商务发展的一个重要标杆。
《乡村振兴战略背景下乡村旅游高质量发展研究》是乡村旅游方面的著作。首先对乡村振兴战略进行了简要的阐述,这是乡村旅游的一个重要战略背景。然后对中国乡村旅游的发展演进以及其存在的问题进行了分析。其后又从乡土文化旅游资源的开发、新时代乡村旅游形象的定位和设计、新时代乡村旅游产品的开发与营销、乡村旅游的可持续发展等几个方面对乡村旅游的高质量发展进行了全面阐述。《乡村振兴战略背景下乡村旅游高质量发展研究》可供乡村振兴研究者、乡村旅游规划设计人员、乡村旅游开发与管理人员以及高校旅游相关专业的师生阅读参考。
《我们的天职是创造幸福:山东旅游职业学院文化手册》上“山东旅游职业学院文化手册”融汇了东旅院文化思想精髓,展现了学院近二十年文化建设所取得的累累硕果,阐释了山东旅游职业学院文化的内涵、构成、特性及优势。其中,“观念系统篇”让您一览旅院文化的核心思想,办学理念、发展愿景、校训、校风等无不闪烁着山东旅游职业学院新颖、先进的教育理念;“制度系统篇”为您解读旅院科学、合理的规章制度;“物化环境系统篇”将优美的导游词和清新的校园景观呈现给您,让您大饱眼福;“文化活动系统篇”汇集了旅院异彩纷呈的校园活动,让您领略旅院校园生活交相辉映的精彩。 《我们的天职是创造幸福:山东旅游职业学院文化手册》下“打造中国旅游教育的‘山旅模式’”回顾了学院走过的辉煌二十年,介绍了学院在办学实践中摸索创新
本书以中国仲裁法为中心,对仲裁制度的基本理论与实践进行了全面系统的阐述,吸收了种裁研究的学术成果,并注重对现行立法、司法解释及仲裁实务的讲解和分析。既重视传统学科理论,又密切联系立法、司法与仲裁实践,对重点、难点问题进行深入探讨,具有启发性。适合高等学校法学专业仲裁法教学使用。同时可供参加自学考试、统一司法考试及仲裁员培训使用。
《新西兰·红白蓝》内容简介:有的人户外运动为了更好的活着,而新西兰人似乎为了户外运动而活。每一年,用1个月时间,走1个国家,我希望继续旅行下去,按照自己的方式而活着。一本好书,严谨的编辑和精心的设计有时比写作更重要。几年来,我依然信赖中国青年出版社和意如广告。另著《德意志印象》、《下一站——埃及》、《田园诗情巴厘岛》。
《酒店管理》全面介绍了酒店经营管理的基本内容,酒店管理的基础理论、基本原理、管理新理念和未来发展新趋势。教材既涵盖了酒店的基本知识和酒店经营管理的一般规律,也反映了酒店业发展的新动态,力求在以下几个方面做出努力:一是反映当今关于酒店管理方面的理论和研究成果。酒店管理的实践和理论正日新月异地向前发展,《酒店管理》尽量博采众长,总结借鉴成果。二是突出酒店管理的基本特点。酒店是特殊的企业,有其自身的特点和规律,《酒店管理》结合管理学的基本理论,突出研究酒店管理的特殊性。三是强调理论和实践的有机结合。《酒店管理》既注重酒店管理理论的系统性与严密性,又注重酒店管理的实践性和实用性。
随着时间的流逝,身边的世界发生了极大的变化,而作者却依然留恋着这片熟悉的校园和餐饮的故土,还不愿意丢掉能写出作者的喜与悲、感与想的笔。 教书是作者的职责,也是作者的快乐。在信息爆炸的年代,学生们和餐饮企业管理者对新知识、新思想、新技能、新经验的不断需求,迫使我不断地学、不断地收集、不断地总结,不断地产生新的思想,于是,就不断地有一些拙作面世。 《现代餐饮经营创新》与《厨房管理与菜品开发新思路》“姊妹篇”相继问世。前者着重谈餐饮总体动作的策划与开发,后者主要讲厨房后场的管理与思维。在几年的酝酿和断断续续的写作中,现在终于了却了心愿,谨以此献给那些战斗在线的广大“餐饮人”和饭店、餐饮企业的管理者们!
本书通过对沟通理论的系统分析并结合现代酒店行业的特点与实践,总结提炼出一套完善、系统、有效的沟通体系,解决上行沟通、下行沟通及平行沟通的问题。 要做一名成功的酒店经理,就要学会有效沟通。本书不仅帮助您掌握沟通的实用技巧,更重要的是运用本书所提及的理念与方法,身体力行,将会有助于您进一步与您的客户及酒店全体员工建立良好的关系;在团队建设中营造良好的沟通气氛,增强团队凝聚力与向心力,促使员工把个人目标与企业目标有效地结合在一起,提升团队战斗力,实现企业效益的突破!