【新华书店旗舰店】 茶经·随园食单,中华书局 作者 沈冬梅,陈伟明 译注 原价 ¥26.00 出版社 中华书局 出版时间 2016-03-01
这本《中华茶道》(作者王晶苏)是“中华文化丛书”系列中的一册。《中华茶道》包括了制茶小史;茶中有什么;基本茶类;再加工茶类;陆羽其人;中国早的茶专著——《茶经》;茶与民族风情;文成公主将茶带入西藏;金城公主将茶、药相融;茶与礼仪、祭祀结合等内容。
古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。《文物·图像·历史系列·味中味:味蕾上的历史记忆》从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理论,论述中国饮食文化的境界。