《化学概论/高等学校教材》是本科生学习化学的入门教材。全书共分10章，涵盖化学基础知识、化学热力学、化学动力学，以及结构化学的初步知识等内容。 《化学概论/高等学校教材》适于作为综合性大学和高等师范院校化学类及近化学类专业的“普通化学”或‘化学概论“课程的通用教材，亦可作为其他相关专业的参考书，同时也可供其他感兴趣的学生自学使用。
本教材主要内容有：蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜保护地栽培设施与环境调节、蔬菜的种子及育苗、蔬菜栽培的技术基础、蔬菜的栽培制度与周年生产等。以适应“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”的精神和果树、蔬菜、花卉合并为园艺专业后高等农业院校《蔬菜栽培学》教学的需要，并且吸收了外成果，是一部全面、系统、高新、实用的教材。
