怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。 李向阳、张华主编的这本《西兰花菜心节本高效栽培》作为其中一册，针对我国西兰花、菜心生产现状，介绍了西兰花、菜心生产概述，西兰花、菜心优质高抗品种选择，西兰花、菜心生物学特性，西兰花、菜心适时栽培技术，西兰花反季节生产技术，菜心遮阳网覆盖栽培技术，西兰花、菜心主要病虫害及其防治。《西兰花菜心节本高效栽培》突出了关键技术内容，选配了连贯技术要点的图片，具有非常强的实用性和可操作性，适合广大生产者学习应用，也可供基层农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
《柿优质丰产栽培实用技术》作者杨勇、王仁梓、龚榜初根据自身多年科研成果和生产实践经验，并参阅国内外有关柿树近栽培技术资料，以图文并茂的形式介绍了柿优良品种、生物学特性、繁殖技术、柿园建立、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、采收贮藏和加工、病虫害防治等，力求达到通俗易懂、易于掌握的目的。 本书适合基层农林业科技推广人员、广大果农学习使用，也可供农业院校师生阅读参考。
核桃是我国主要传统经济树种之一，栽培历史悠久，分布范围广泛，在国民经济中占有重要位置，特别是在我国广大农村的丘陵山区，是农民的主要经济生活来源，也是农民脱贫致富奔小康的支柱产业。近年来，国内的销售量每年以15％左右的速度增加，核桃商品市场行情看好，一路上扬，一些优良品种的销售价格已高出美国核桃的销售价格。特别是核桃新品种的育成。科学技术的进步，刺激了发展这一产业的积极性。另外。我国核桃的栽培体制也发生了根本性变化，一些公司和个体户大量承包士地和荒山，有些单位采用公司加农户、有些乡村采用合作社或协会的形式联合开发，形成各种类型的核桃产业，如核桃园、核桃苗圃、核桃加工厂等等，经营方式多种多样。土地承包期限从30年到50年，有的甚至100年。这就可以看出传统的核桃产业已经焕发出了新的生机，
板栗属于壳斗科，栗属。因其甜度大，涩皮易剥，品质优异而居世界食用栗之首，在国际市场具有强大的竞争力，是我国近年来发展快的经济林树种和干果之一，它不仅具有绿化荒山、保持水土的作用，更为突出的是资源丰富，分布广泛，适应性强，综合利用价值高。板栗果实营养丰富，风味佳美，为广大消费者所喜爱。因此，发展板栗，既有利于开发山区资源，发挥山区优势，增加山区人民的经济收入，又有利于丰富果品种类，满足市场和人民生活的需要。 板栗在我国分布很广，北自吉林省集安，南到广东；东抵台湾及沿海各省，西至内蒙古、甘肃、四川、云南、贵州等省（自治区），地跨温带和热带，但以黄河流域的华北各地和长江流域各地栽培为集中，产量*。板栗在年平均气温8～22℃，*气温35—39.1℃，**气温－25℃，年降水量500—1500毫米的气候条件
怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。 《辣椒节本高效栽培》作为其中一册，针对我国辣椒生产现状，简要介绍了生产中抗性品种的选择、露地栽培技术、地膜覆盖栽培技术、塑料大棚栽培技术、辣椒间套种技术、越冬栽培技术及病虫害防治技术。全书突出了关键技术内容，选配了丰富的图片，具有非常强的实用性和可操作性，适合广大蔬菜生产者学习应用，也可供基层农技人员和农业院校相关专业师生阅读参考。 《辣椒节本高效栽培》由黄贞、常绍东主编。
《果树修剪知识与技术》共12讲，从生产实际出发，以果农的角度，详细介绍果树的枝条及其生物学特性，以及果树修剪基本原理、依据和技术方法；针对不同树种及其树性，分别介绍幼树、结果树和老弱树等培养、整形与更新改造技术，以及苹果、梨、桃、李、葡萄、核桃树等的整形修剪方法。
目前，我国草莓在育苗技术、无毒苗培育、大棚促成栽培、保护地栽培、露地栽培、蜜蜂授粉、滴灌或喷灌，以及病虫害防治技术等方面已相对成熟。 本书从草莓生产实际入手，搜集草莓生产者提出的一些问题，并针对生产中可能会遇到的一些技术难点，在查阅在量文献资料的基础上，结合作者的生产经验，从草莓生产的特点、栽培常识、繁殖、露地栽培、地膜覆盖栽培、大棚草莓栽培、日光温室草莓栽培、草莓无土栽培，以及草莓病虫害防治方面，对相关问题作了深入浅出的回答，旨在为草莓种植者有效地解决生产中遇到的问题，提供一些线索。
作者从事李树研究、推广工作多年，极为重视李无公害生产。为提高果品生产者、经营者及管理者的无公害生产意识；为提供切实可行，又行之有效生产无公害李实用技术，作者总结了多年的科研、生产经验，集中了有关学科的研究成果，写成这本科普小册子。详细地回答了李无公害栽培的基本情况、李无公害栽培的标准要求、供生产无公害李的优良品种、李苗木培育技术、露．地及保护地栽培技术、土肥水管理及营养诊断、病虫害防治、采运、加工技术，特别介绍了提高李果营销效益艺术。
猕猴桃为原产我国的一种新兴藤本果树，以其营养丰富、维生素C含量高、具有特殊保健作用而倍受人们青睐，被誉为“二十一世纪水果”，有“维生素C之冠”、“水果之王”、“绿色金矿”、“聪明果”、“仙果”等美称，从而在世界各国得到声速发展。为了保证猕猴桃生产的稳步与持续、高效发展，满足广大猕猴桃生产者的需要，在广泛收集、总结各地猕猴桃栽培经验、参考大量外有关文献资料基础上，结合作者近20年的猕猴桃科研、教学及生产实践经验，围绕猕猴桃优质、高效及产业化生产之中心，就猕猴桃产生、产中、产后处理之栽培与生产技术体系，编著引书，以供参考。
本书是“植物生长调节剂实用技术丛书”之一。书中介绍了植物生长调节剂的基本知识及其在果树、林木生产中的具体应用技术。内容包括植物生长调节剂在柑橘、苹果、葡萄、桃、樱桃、梨、枣、草莓、荔枝、龙眼、梅、、杏、楷杷、山楂、波萝、香蕉、猕猴桃等林木的不同生长发育阶段的施用方法、剂量、效果和注意事项等。本书语言通俗易懂，简明扼要，内容丰富，实用性强，可供林、果生产人员及有关院校师生、科研人员阅读参考。
本书由西北农林科技大学园艺学院程永安教授编著，以图文结合的形式介绍了西葫芦和南瓜棚室栽培的各项关键技术。内容包括：西葫芦和南瓜栽培涉及的主要棚室类型及其建造，西葫芦、南瓜新优品种，棚室西葫芦和南瓜越冬茬、冬春茬、春早熟栽培管理技术及其主要病虫害的诊断与防治等。
为了使无籽沙糖橘的产业可持续发展，保证广大果农获得较高的经济效益，维持产区的社会经济稳定，我们在进行无籽沙糖橘新品种选育的同时，对其配套栽培技术进行了多年的研究和实践，形成了一套由控夏梢和放秋梢技术、施肥技术、保果技术、促花技术、防裂果技术、提高果实外观和品质技术、修剪技术、病虫防治技术、贮藏保鲜技术等九大技术组成的低成本、丰产、优质且易推广实施的新技术。 新技术与原技术相比较，劳动力成本减少50%以上，总的生产成本减少50%以上，品质提高10%~20%,产量保持原技术的水平，效益增加20%~30%。 本书优选特色是"实用"，只要果农按照本书介绍的技术来操作，必有较大收获。
本书由山东省寿光市农业局胡永军农艺师编著。内容包括：日光温室根结线虫的发生与危害、选用抗根结线虫品种、培育无根结线虫蔬菜苗技术、抗性砧木嫁接控制根结线虫技术、土壤消毒防治根结线虫技术、生物药剂和化学药剂防治根结线虫栽培技术及应用实例。本书内容丰富新颖，实用性强，适于广大菜农和生产者使用，也可供农业院校师生及科研单位技术人员阅读参读。
《梨绿色高效生产关键技术》针对当前梨生产中农药、化肥使用过量，农药残留超标，病虫害过多等问题，详细阐述了梨的优良品种选择、苗木培育、合理规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，并详细介绍了病虫害的防治，对指导果农进行绿色高效生产具有指导意义。
本书由甘肃农业大学王有科副教授等编著.内容包括花椒的种类和主要优良品种、对环境条件的要求、苗木繁殖、栽培方式与密度、椒园建植、栽后管理、整形修剪、早实丰产与优质管理、病虫害及其防治、花椒加工与利用等12个部分。内容丰富全面，文字通俗简练，技术优选，可操作性强。适合广大农户、农业科技人员和农业学校有关专业师生阅读。
本书针对当前花桥板栗生产在的实际问题，以问答的形式，分十二章系统介绍了花桥板栗生产的理论和技术，包括无公害果品生产基础、花桥板栗苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与贮藏、果实加工与利用。全书内容以花桥板栗绿色优质生产为主线，充分反映了近年来板栗生产技术的发展状况和科研成果，符合当前我国板栗生产发展的总趋势。该书深入浅出，针对性强，通俗易懂，可供从事板栗生产的技术人员和花桥板栗种植户参考。
书中讲述了26种常见山野菜的形态特征、生态习性及分布、种苗繁育、采收与加工及病虫害防治等方面的科学知识，对26种常见野菜的林下、荒坡地等陆地栽培技术，日光温室、大中小棚反季节栽培技术作了详细介绍。内容系统全面，重点突出，技术操作真实、直观、可信，可供山野菜生产人员、经营管理工作者和农业院校师生阅读参考。
“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还
本书总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚芸豆生产的栽培技术和经验。内容包括优良芸豆品种的选用，大棚的类型，建造，配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚芸豆栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校有关专业师生参考。
花菜又名花椰菜、菜花，以花球供食用，具有较高的营养价值。l9世纪中期花菜由英国传人我国福建省，然后传人浙江、上海和广东等地，在我国东南沿海地区种植较多。由于其营养丰富、味道鲜美，近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国的种植面积迅速扩大，栽培面积居世界首位。花菜在我国各地均有栽培，主要分布在海河流域、黄河流域、长江流域和东南沿海地区；甘肃、陕西、河北、辽宁、山东、河南、湖北、云南、安徽、浙江、上海、福建、广东等地是花菜的主栽地区。由于我国幅员辽阔、气候多样，花菜的栽培模式和收获时间差异很大，所以花菜的生产可以利用气候差异实现生产上的互补。 绿菜花又叫绿花菜、西兰花，原产于意大利，l9世纪末或20世纪初传人我国。虽然其栽培历史较短，但发展很快，现在世界各地都有栽培。在我国，台湾
杏扁（仁用杏）因其适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、经济价值高等特点，使近些年发展很快，尤其是“三北”地区发展更快，形成了若干个面积上百万亩的种植基地，并且成为了当地的支柱产业。为了顺应这种形势，特将本人二十余载的工作和研究经验归纳总结在一起，编写了这本小书。希望该书的出版能给蓬勃发展中的杏扁产业以帮助，能为广大果农解决生产上存在的问题。 本书在编写过程中，得到了蔚县科技局和蔚县杏扁经销总公司等部门领导的大力支持，范根局长、李崇胜副局长、史强主任为本书提供了部分照片；中国农业科学院果树研究所的著名果树专家汪景彦研究员为本书绘制了部分插图；辽宁省果树研究所原所长、中国园艺学会李杏分会理事长、国家李杏研究领域首席专家、国务院津贴获得者张加延研究员也为本书欣然作了序，在此一并致以衷
