60款好吃好玩又营养的儿童餐。各种可爱的小动物、童话里的小人物、萌态十足的造型、应景的节日主题……每一次都是满满的惊喜！用蔬菜作配菜，制作出花样造型，让孩子在不知不觉中摄入蔬菜中的营养。饭团、三明治、便当，即使是再挑食的孩子，也会爱上吃饭。每一道料理都详细介绍了所需材料、制作方法和清晰明了的步骤图，即使是新手妈妈也能一次上手。做出视觉与味觉双重享受的美味料理。
由前面的介绍，想必您对各种面条已有了相当的认识。不过，还有一种方法是值得尝试的，那就是自己动手做面条。这种乐趣，想必是别人无法体会的。您，赶快来试试吧！ 当您买回面条后，其实有一些诀窍，能够让面条更好吃，口感更好。所以，只要您在烹煮前花一点功夫，您就能像大师一样，在烹饪领域里好好发挥一番了！在这本书里，除了面条这个主角外，还有许多调味料及配料来辅佐它。
此时此刻，在世界的每一个角落，都有人正大口大口地吃着面，让我们跟着克里斯多夫·纳哈特所著的《面食之书》一起吃遍全世界的面吧！ 从西安、东京、首尔、西贡到热那亚、杜尚别、莫斯科、那不勒斯，本书作者发挥身为一线记者的功力，走访世界各地的大街小巷，寻找 朴实也 精彩的当地面食文化。这些面食或许比不上大鱼大肉，也没有亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食， 是远行游子无法忘怀的乡愁。 为了深入打探面食文化的精髓，作者在西安挽起袖子，下厨学拉面；或是坐在罗马的寻常人家午餐桌边，一起吃西红柿意大利面；还跟着熟门熟路的朋友，坐在河内路边吃牛肉河粉，看越南人的早餐文化；甚至亲自拜访位于东京老社区的荞麦面店，观察日本人除夕夜的吃面习俗。正是这些亲身参与的过程，让本书成了一篇篇丰富有趣的面
《饺子加工技术与配方(食品配方精选)》(作者于新、王少杰)共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。 《饺子加工技术与配方(食品配方精选)》内容全面详实，条理清晰，阅读方便，易于理解，具有较好的实用性。本书是饺子食品加工企业、餐馆、学校食堂、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作饺子时的 参考书籍。
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浓香便捷养生粥、巧手精致美味面、精致特色营养饭、方便可口中西式点心，即使是零厨艺的菜鸟也能做出有菜有饭又有营养的一餐。用少的时间、常见的食材、简便的步骤，详细的分解步骤和贴心的指导，轻松做出美味又温暖的花样主食。
本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇，精挑12种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等，额外介绍超级方便的11种拌面酱，再搭配25种速配面料，就能变化出千变万化的自慢凉面喔！
