创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
“呵护纯美童心?中国儿童诗绘本”丛书是中国首套小学教师诗人主编创作的儿童诗绘本。八位作者长期立足于诗歌教研工作,有着大量的儿童诗教学经验,可谓是中国儿童诗歌基层教育的先锋。本丛书所选用的诗歌尤其适合刚刚开始学习语文的小学生听赏、吟诵、阅读,用儿童诗短小、简洁、趣味、明快的语言,带领孩子很快地进入文学的情境。用容易掌握的修辞和押韵的句式,培养小学生对语文的兴趣并提高他们的文学修养。
昆虫的身体上有各种各样的花纹,这是虫子的语言,自古以来昆虫就是用这样的语言跟我们对话的。在这本书里,我们可以找到是点点、条纹、脸、汉字、英语等各种各样的昆虫花纹,可以说是昆虫花纹的大集合。这是一本用趣味的方式和孩子讲述科学的图画书。
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
《花木兰/中国经典故事绘本系列》故事讲述花家有一个漂亮的女儿,名叫花木兰。她不仅会做很多家务,而且还非常擅长骑马和射箭。有一天,花木兰在镇上看到皇帝征兵打仗的告示。可是,家中只有体弱多病的父亲和尚未长大的弟弟,这可怎么办呢……
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
这个故事发生在很久很久以前的中国。十五世纪时,皇帝决定加固长城,以防止外敌入侵。无数老百姓被迫去长城上干苦工。一位姓赵的将军负责监管老百姓,他是一个非常残暴的人,老百姓稍有抗拒,就会遭到他无情地屠杀。这使当地笼罩着恐怖的气氛。同样在这里,也生活着一位的智者,人们叫他大师。
《花木兰/中国经典故事绘本系列》故事讲述花家有一个漂亮的女儿,名叫花木兰。她不仅会做很多家务,而且还非常擅长骑马和射箭。有一天,花木兰在镇上看到皇帝征兵打仗的告示。可是,家中只有体弱多病的父亲和尚未长大的弟弟,这可怎么办呢……
《花木兰/中国经典故事绘本系列》故事讲述花家有一个漂亮的女儿,名叫花木兰。她不仅会做很多家务,而且还非常擅长骑马和射箭。有一天,花木兰在镇上看到皇帝征兵打仗的告示。可是,家中只有体弱多病的父亲和尚未长大的弟弟,这可怎么办呢……