梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节奏加快，但对饮食健康的追求却并未减少。梅森罐沙拉不仅外观看起来高颜值，更重要的是，用这种密封罐装满食物，食用起来非常方便，适合忙碌的上班族。本书共介绍了68款梅森罐沙拉的制作方法，并说明了每个沙拉可针对身体出现的哪些状况进行改善，突出了功能性，还列举了部分食材的营养成分及其功效。所有使用的食材均为常见食材，方便购买。自己制作时食材多样，营养全面，可尽情发挥想象力。在制作健康美味的同时感受创意的乐趣。

本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸收、卤浸、酱、熏、酥、风、腊、烤、卷、冻、糖粘等，本书均有详细介绍。大锅菜的特色体现在大铁锅上，用大铁锅做美食，主料、调料、配料的比例掌握很严格，对厨师的要求也高。本书可作为标准化团餐菜谱，主料、配料、调料均有具体用量；制作步骤简洁明了，另外还配有此道菜品的营养价值，非常适合企事业机关食堂、团餐公司以及餐饮培训机构使用。

隆志的妹妹每天都爱黏着他们的妈妈撒娇，隆志虽然也很想黏着妈妈，但是因为是哥哥所以觉得不好意思，隆志非常羡慕，他多么想痛痛快快地黏着妈妈一整天啊。直到有一天，隆志拿出了他的“黏黏超人”面具，戴上以后他变成了一个小宝宝，终于可以每天撒娇了……

《大世界，小世界》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 大熊和蜜蜂、猎豹和瓢虫、鸵鸟和土拨鼠当大动物遇上小动物，他们之间就产生了奇妙的火花。鲸鱼和小鱼可以合奏音乐，螃蟹会帮海豹梳理胡子，蝙蝠能帮驯鹿指路只要看看他们，你就会忘记大和小原来是一对反义词。 15对充满反差萌的动物搭档，24幅极具视觉震撼的创意画作，引导孩子思考大与小。

本套书共10册，讲述了鼹鼠和他的动物朋友之间的趣事儿。小鼹鼠总是忽闪着圆溜溜的大眼睛，发出咯咯咯的笑声。他时而是小裁缝、小工匠，时而又变身为小园丁、小画家。他天生胆小，却对周围的一切充满了好奇；他聪颖善良，总能想出很多的好点子帮助动物朋友们。

《爱丽丝漫游奇境掉进兔子洞(纪念爱丽丝漫游奇境150周年典藏版)(精)》为小读者们呈现了刘易斯·卡罗尔的经典作品，讲述了在一个七颠八倒的世界里发生的种种故事。图书对原作的演绎很好精彩，爱丽丝没有通过兔子洞到达仙境，起作用的是魔法。不同寻常的故事配以获奖艺术家埃里克·皮巴雷生动活泼的插图，共同创造出一个专享的、令人无比向往的神奇仙境。图书的每一页都能令人着迷，色彩明艳照人，充满新鲜感和现代气息。

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传承中华美食厨艺精髓，精心挑选受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。拥有《凉拌菜王》，让全家天天都有好口福。国际烹饪大师（陈志田）传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。

沙拉作为冷头盘，以清凉蔬果为主，如苹果、猕猴桃、生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部分沙拉会以肉为辅料，如肉自、培根（熏火腿）、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝等。用料不拘一格，搭配尽随人意。当朴实的原料与美味可口的沙拉酱相遇，顿时变幻出诱人的味道，令人胃口大开。

卷发婆婆和她的爱犬阿尔汪斯一起生活在大都市。 她有着棉花糖一样雪白的头发，戴着大明星式的夸张眼镜。 她住在一座摩天大楼的156层，每天的日子过得平凡又忙碌。 每天，她都要和她的爱犬一起，去固定的地方拜访朋友：鲁吉的咖啡馆、奥兰多的美发店、超市、健身房，还有碧翠克丝家的扑克下午茶…… 直到有一天，她的阿尔汪斯咽下了*后一口气。 伤心欲绝的卷发婆婆今后该怎么办？谁还会陪她逛街、访友，和她一起欣赏都市的夜景？ 然而，生活总是充满戏剧性……

本书菜品齐全，且每道菜都配以高清美图，让读者对所有食材一目了然，非常易于操作。

本书的主题是让孩子发现自身优点。故事中在大海里，有一条孤独的小白鲸。因为小白鲸长得太大了，小鱼们都不喜欢和它玩。它只能往大海的深处游去，希望能够找到喜欢他的朋友。在寻找伙伴的旅途中，小白鲸发现了自己的歌声可以给别人带来快乐。小白鲸终于发现了自己的优点，和大海中的小伙伴们成为了好朋友。

简单、营养、少盐、低热量……沙拉符合健康美食的各种要求。富含维生素的新鲜蔬菜和水果，能慢速释放能量的意面、大麦、糙米，含有优质蛋白的肉类和鱼虾，让我们在享用美味的同时获得均衡营养，带来充沛活力。 张素宁著的《 的沙拉》精选了141道健康美味的沙拉和97种可以轻松做调制的特色酱汁，随意搭配，能变化出千百种风味。这些沙拉做法简单，即使没有下厨做菜的经验，也能轻松完成。处理好食材，淋上自己喜欢的沙拉汁，活色生香的沙拉就做好了。 一碗好沙拉能让人感受到食材本身蕴含的自然力量，带来 的好心情。爱上沙拉，爱上健康、简单的生活。

本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品的设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，融课程思政于教学，全面培养学生的中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释制作工艺流程。 本书新增微课与冷拼制作动画等数字化教学资源，附有二维码供读者扫描学习，并配有课程标准、教学设计、习题答案、教学参考等教辅资源。 本书既可作为中高等职业教育烹饪专业、五年制高职烹饪工艺与营养专业的教材，也可作为餐饮行业相关人员、美食爱好者的参考用书。

渡边真纪著的这本《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集，带来满满的健康和幸福的享受。

本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品的设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，融课程思政于教学，全面培养学生的中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释制作工艺流程。 本书新增微课与冷拼制作动画等数字化教学资源，附有二维码供读者扫描学习，并配有课程标准、教学设计、习题答案、教学参考等教辅资源。 本书既可作为中高等职业教育烹饪专业、五年制高职烹饪工艺与营养专业的教材，也可作为餐饮行业相关人员、美食爱好者的参考用书。

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