本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，*重要的是，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！

全书共分为四篇，分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病，每一篇对应几十道养生药膳，培元固本，标本兼治，让女性从根本上 美 起来。此外，每道药膳还详细解读其功效，方便读者按功效检索、对症食疗，希望女性读者能从中受益，做好日常保健护理，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。健康美丽吃出来。

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日常饮食大有学问。正确地搭配，小食材也能发挥大功效，错误地搭配，吃再好的食物也没有用，甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰，语言简洁，方法实用，贴近百姓日常生活，打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案，是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。

《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方，每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍，特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用，适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。

《广东养生汤》特别针对读者在听力上的盲点，收录了许多电影、影集上常出现的谚语、俗语和成语惯用语等，由美籍老师设计出生动有趣的情景对话。内容编排由二字组成的英文短句开始到十一字英文长句，由浅入深，循序渐进，让读者能一步一步增加英文听力的实力与信心。

用新鲜蔬果和水制作而成的排毒水，外观漂亮，口感清爽，比水更好喝，比蔬果汁更有营养。本书共介绍了80多款低卡零负担的排毒水，其中包含了24款基础排毒水，24款排毒水、18款美颜排毒水、23款健康排毒水，做法简单，一学就会，让你轻松享受健康无负担的排毒体验。

微波炉的出现，给家庭厨房带来一次新的革命，然而，以往人们对微波炉的功用带局限有很小一方面的认识，认为还不能取代传统炉具。其实，这是一种不全面的认识：它不仅具有传统炉具所不具备的功用，还几乎适用于烹饪传统炉具所能烹饪的任何菜肴，本书指导您用微波炉煎、炒、烹、炖家常美食，为您的生活增添亮色。 本书不但详细介绍了微波炉的现实功用、窍门和方法，还从烹制菜肴的各个方面为您指点介绍微炉炉菜例，是一本全心全意为您指导微波烹饪美食的好书。

我国是养蜂大国，蜜源植物丰富，利用蜜蜂生产花粉潜力很大。为了充分利用这一有益于人类健康的天然宝贵资源，更好地普及花粉的保健知识，作者特编写本书。书中对花粉的应用史、来源与生产、主要成分、药理和保健作用、临床上的应用以及使用方法做了详细的系统介绍，还介绍了花粉在化妆品、*、刑侦破案、寻找自然资料和环境监测的妙用；对读者所关心的有关花粉消费中的一些实际问题也做了详细解答。愿本书能使读者更好地认识花粉，以解花粉的妙用，正确应用花粉，以发挥这一物美价廉的天然保健资源在提高人们健康水平和延年益寿方面 的作用。

家常百味 营养健康 好学易做 尽享口福 家常百味，营养健康，好学易做，尽享口福，养护好自己的胃，尽情享受百味美食，胃口好，心情好，身体好！

《纤体瘦身营养素》系统地介绍了常见食物中具有纤体瘦身作用的营养素及其功效、宜忌和方例。本书图文并茂，具有科学性、知识性、实用性和可操作性的特点。读者可根据书中的方法，找到适合自己纤体瘦身的良方。

400多种五彩缤纷、充满健康活力的浪漫饮品。 本书共分四篇：篇 健康蔬果汁，主要包括：薄荷草莓鸡尾酒、草莓香柚汁、柠檬蜂蜜、草莓蜜冰茶、草莓糖浆、草莓西瓜苏打等；第二篇 草本养生茶；第三篇 滋补养生醋酒；第四篇 奶茶、酸奶。

本书针对妇女孕早期、孕中期和孕晚期各个阶段的营养代谢特点及对优生优育的要求，从饮食保健的角度，详细介绍了不同怀孕阶段饮食营养的重要性和膳食原则，有针对性地列举了数百种孕妇营养食谱的配料、制作方法及其营养特点，并对不同妊娠阶段如何合理用药及禁忌等方面的知识进行了详细的说明。 全书内容丰富，方法简便实用，语言通俗易懂是广大孕妇及其家属的良师益友。

微波炉巧妙料理美味佳肴，融入瘦身、简适饮食潮流，让你尽享美味，美丽自得。本书介绍的节食法，除了让读者认识四大类食品，了解“哪些食物该吃多少”之外，同时依据“食材重与所含热量的关系”简单地计算热量。坚持这种节食法，不仅能消耗体内多余脂肪，还能增加体力。当饮食生活获得改善，每天都能均衡进食时，瘦身的目标自然顺利达到。

中国自古就有“民以食为天”的说法。科学的发展使食品市场琳琅满目，大大丰富了人们的生活，满足了大家的口福和食欲。但是，由于种种原因，我们的空气、水源和土壤环境受到了污染，有害物质威胁着食品质量和人类的健康；更有甚者，现实生活中一些惟利是图的不法生产经营者，不顾《食品卫生法》的规定，食品生产和经营过程中不符合卫生条件；有的还乱用防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂；甚至用化学毒物来“美化”食品。虽然，食用这些遭受污染的食品后，大多数的情况下还会引起急性中毒和死亡，但慢性危害以及致癌、致畸、致突变的潜在危害决不能忽视，这也是广大老百姓购买食品时担心的问题。 人们对食品的要求就是安全，健康要靠国家、靠社会、靠法律，也要靠自己。读者可以通过本书学会如何选择无污染及有利于健康的食品，保护

爱美是人类的天性，尤其女生更会关心外表的美丽。如何使脸色红润、肌肤白皙，怎么和青春痘作战都是流行话题，记得前几年有个流行广告上说，女人不自；靠化妆过日子。子真正的美丽只有一种——拥有健康的身体。

烹饪方法变化多端，其中健康的要算是“蒸”、“（火文）”、“炖”这几种方式是用水或水蒸气加热而使物料从生变熟，食物的营养成分能较好地保留，所以被誉为健康的烹饪方式。香港有家奥菜馆，甚至用蒸炖（火文）作为菜馆的名字以作招徕呢！ 本书介绍近40款色香味型俱佳的蒸炆炖菜式，既有适合宴客喜庆场合用料较高级的“肘子冬瓜炖包翅”“原只蚝皇禾麻钱包”等 更是时下都市人喜欢的甜品。 全书菜谱均附彩图，别有专文介绍各个菜式的故事，掌故及来龙去脉，材料的特点。

“家庭烹饪教室”系列丛书包括《爽口凉菜》、《营养素菜》、《鲜香肉菜》、《美味海鲜》、《滋补舰汤》、《家常主食》等六个分册。整个系列力求通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇均依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。 “清中求鲜，淡中求美”，美食的真正内涵在于食材普通和大众认同。本书的特点之一就是选择普通食材为大众服务：特点之二是将传统烹饪与现代科技相结合。推陈出新，以适应现代家庭生活的需求。 本书是烹饪名师们集体创作的结晶，旨在让餐馆里的美食走进家庭，教您做好一日三餐。

吃出健康，吃出美味！“营养百味”让你做自己的家庭营养师！本书为系列之一，为你提供100例营养美味的家常炖菜，肉炖、素炖、家常炖，用科学的方法，做出有营养的美味！

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含各种滋补炖品、甜品、冷菜、烧菜、炒菜等。

以病人为中心的整体护理，要求护理人员必须具备较全面的营养学知识，饮食护理的理论和技巧。本教材的编写，紧扣课程目标，不仅阐述必要的理论知识，而且注重的实践技能，使营养学基本理论与临床实践紧密结合。为使教材符合专业培养目标要求，实施素质教育，在编写过程中，力求体现思想性、科学性、启发性及适应性。 本教材共计七章，其内容包括：绪论、热能、营养素、食物的营养价值与合理膳食的构成、不同生理状况下的营养需求、治疗营养及医院营养膳食。

本书介绍糖尿病的病因、分类及防治措施，对糖尿病防治有效的常用食物和药物，以及糖尿病食谱200种。每种食谱分别介绍原料、制法、效用和营养提示等。所介绍的食谱在兼顾中国传统饮食的基础上，更多地引入现代营养饮食方法，反映了当代营养学治疗糖尿病的新理论、新方法和新技术。 本书内容丰富，原料易懂，制作简便，安全可靠，既适合广大糖尿病患者及家属选用，也是临床营养师及医护人员的理想参考书。

21世纪是中华民族腾飞的世纪，今天的青少年正是新世纪中华民族的栋梁。因此，青少年的合理发育，健康成长至关重要。 《中小学生营养膳食》一书由天津市儿童医院营养学家们结合多年的社会及临床实践编写而成。该书阐述了青少年生理特点、学业特点与膳食的关系，介绍了常见疾病的食疗方法，还为中小学生设计了考试期间参考食谱、假期参考食谱和疾病参考食谱。 本书集科学性、趣味性、实用性于一体，深入浅出、通俗易懂地讲述了青少年的合理膳食结构及所需的平衡营养，是面向中小学生家长的一本优秀科普读物。