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    • 布丁奶酪果冻一次就成功
    •   ( 1790 条评论 )
    • 杨桃美食编辑部 主编 凤凰含章出品 /2015-10-01/ 江苏科学技术出版社
    • 这是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂,将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来,更将具体的材料的选购,要使用到的工具,以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来,让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。

    • ¥9.7 ¥29.8 折扣:3.3折
    • 茶艺师(技师技能·高级技师技能)(职业技能鉴定考试指定辅导用书)
    •   ( 2069 条评论 )
    • 等劳动社会保障部 /2008-12-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 《茶艺师》根据《国家职业标准 茶艺师》的要求,由劳动和社会保障中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定辅导用书。本书包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识,内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。 《茶艺师》包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识,内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。 本书适用于茶艺技师和茶艺高级技师的培训,是职业技能鉴定的指定辅导用书。

    • ¥9.5 ¥20 折扣:4.8折
    • 家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄
    •   ( 650 条评论 )
    • 修德仁刘建华 著 /2008-08-01/ 中国农业出版社
    • 你想天天喝葡萄酒吗?多数人的回答是想喝。因为,从期刊、杂志等媒体得知,适量饮用葡萄酒较其他酒精饮料更有益于健康。但名葡萄酒、高价酒,天天喝又喝不起,价低的葡萄酒又不敢喝,你可曾想过自酿葡萄酒呢? 本书可以帮助你实现这个想法!书中在传统酿酒工艺、设备基础上,融入现代微型酿酒设备及材料、工艺,对家庭自酿葡萄酒的原料、设备及方法等进行了介绍,并介绍了很多葡萄酒与健康的关系方面的知识。

    • ¥5.7 ¥15 折扣:3.8折
    • 茶叶审评师(高级)
    •   ( 1644 条评论 )
    • 刘启贵 主编 /2007-08-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 《茶叶审评师(高级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1 X职业技能鉴定考核细目 茶叶审评师(国家职业资格三级)组织编写。《茶叶审评师(高级)》从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前*的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握高级茶叶审评师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。《茶叶审评师(高级)》可作为茶叶审评师(国家职业资格三级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中高等职业技术院校相关专业师生,以及本职业从业人员参加岗位培训、就业培训使用。

    • ¥8.6 ¥16 折扣:5.4折
    • 豆浆机美味食谱(“煮”妇的时尚新厨房)
    •   ( 288 条评论 )
    • 犀文图书 编著 /2015-06-01/ 中国农业出版社
    • 豆浆营养丰富,四季皆宜,常饮对身体健康大有 裨益。由犀文图书编著的《豆浆机美味食谱》主要介 绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆,按食材分 为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬 汁五类,涵盖范围广,内容丰富,排版设计新颖、美 观、大方。自己亲手做豆浆,轻松又健康。只要轻轻 一按,就能享受一杯美昧、营养、健康的豆浆。

    • ¥9.7 ¥29.8 折扣:3.3折
    • 豆浆米糊杂粮粥一学就会
    •   ( 1254 条评论 )
    • 甘智荣 凤凰含章出品 /2015-10-01/ 江苏科学技术出版社
    • 书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效,内容深入浅出,简单明了。同时,本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片,方便读者按图索骥。喷香的米糊,浓郁的豆浆,软糯的粥膳,道道经典,让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴,不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥,吃出营养,吃出健康。

    • ¥9.7 ¥29.8 折扣:3.3折
    • 宁川佳茗——天山绿茶
    •   ( 70 条评论 )
    • 周玉璠周国文 主编 /2009-12-01/ 中国农业出版社
    • 本书作者周玉瑶先生在从事茶业工作的48年中,曾在天山茶区默默耕耘,考证掌握了大量的史料和茶区的手资料。以翔实的史据,全面的内容,科学的笔调,简明的笔锋,次较详尽地记述了中国名茶——“天山绿茶”的方方面面。为此,编者认为这是一部深入研究名茶渊源,发展名茶生产,提高名茶品质的文献。它也为国内外消费者提供了一册名茶科学知识的好书。让我们为建立世界和谐社会,为人类健康长寿做出新贡献!

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    • 养生豆浆米糊蔬果汁随手查
    •   ( 115 条评论 )
    • 瑞雅编著 /2015-02-01/ 福建科技出版社
    • 本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇,篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的主要营养知识;第二篇分别介绍了多款经典的豆浆、米糊和蔬果汁的制作方法及功效;第三篇从养生角度,针对不同年龄段、不同族群、不同疾病的人群及不同节气,介绍了多种适合、适时饮用的豆浆、米糊和蔬果汁。

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    • 梅森罐排毒水
    •   ( 1859 条评论 )
    • 藤泽丝莉卡邢俊杰译 /2016-08-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 本书通过将各种水果和蔬菜组合在一起泡在水中,形成 排毒水 ,主要是能促使人们更多的摄入可溶性维生素。 本书中用来制作排毒水的容器是将制作沙拉的梅森罐换个盖子后改装的。通过更换盖子梅森罐就了多种使用方法。

    • ¥8.5 ¥19.8 折扣:4.3折
    • 名泉名水泡好茶/中国茶文化丛书
    •   ( 142 条评论 )
    • 詹罗九 主编 /2003-03-01/ 中国农业出版社
    • 随着人类文明程度的提升,茶作为一种健康饮料,跻身于世界三大饮料行列,其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上,茶文化与膳食文化又有机结合,使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识,是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识,是发展农业生产的需要,也是提升有中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。 要把茶文化推向社会,就要让茶文化从学者的书斋里走出来。

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    • 茶风系列铁观音
    •   ( 300 条评论 )
    • 池宗宪 /2012-04-01/ 译林出版社
    • 观音是中国文化中普救众生的神,以“铁观音”为茶名,寄托了中国民间淳厚的信仰和崇敬。《茶风系列:铁观音(译林版)》是作者经深入福建安溪茶山实地采访后写成,介绍了铁观音的身世、品种、制法、选购及鉴赏方法等,字里行间可见茶农虔诚的敬茶之心。

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    • 健康蔬果汁一点通
    •   ( 266 条评论 )
    • 本书编写组 编著 /2014-03-01/ 福建科技出版社
    • 《健康蔬果汁一点通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用书。全书稿分章前内容和四章蔬果汁内容,章前介 绍如何分辨自身体质、选择合适的蔬果汁以及制作新鲜蔬果汁的秘诀;章介绍20种必需营养元素蔬果 汁55道;第二章介绍17种体质调节蔬果汁64道;第三章介绍20大特殊人群蔬果汁73道;第四章介绍20种保 健养护蔬果汁47道。本书对每种蔬果汁适合哪种体质、哪种人群等做了详细分类,而且操作简单易懂、实 用性强、图片精美,是一本值得拥有的自制蔬果汁家庭用书。

    • ¥8.6 ¥19.9 折扣:4.3折
    • 中国茶文化
    •   ( 1 条评论 )
    • 陈香白 著 /1998-06-01/ 山西人民出版社发行部
    • 本书由上、中、下三篇有机组合而成。上篇简叙茶史,突出了茶文化体系对于“生态环境优化”、“人类生命优化”的深远意义。中篇阐明茶理,提出了中国茶道“七义一心”说,首创《中国茶道太极图》,揭示中国茶道就是通过茶事过程引导个体在美的享受中完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道,是中国茶文化之内核。下篇详析茶法,以潮州工夫茶为实例,全方位论证了“中国茶道”、“中国工夫茶”、“潮州工夫茶”实质是三位一体,梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在的基础,深层次地显现出“历史与现实、民族与世界之观念融通”这个时代主题。 陈著以人为思考中心,以人类所创造的茶文化为研究对象,以服务现生世为立言宗旨。陈著的逻辑思维是严密的,论证是成理的,观点是新鲜的,可为中国茶道理论体系之构筑奠基。

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    • 新一代美食16:欧风果粒密茶
    •   ( 1 条评论 )
    • 陈忠良 主编 /2002-10-01/ 广东经济出版社
    • 本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。 与传统菜谱图书比较,本书*的特色是:用通俗的语言,详细说明各种西式牛排大餐的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

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    • 健康花草茶(美食天下第二辑)
    •   ( 556 条评论 )
    • 美食天下》编委会 编 /2013-02-01/ 重庆出版社
    • 《美食天下(第2辑):健康花草茶》80种花草配方,喝出美丽健康。科学冲泡香草茶,汲取芳香花草中的营养精华,令肌肤滋润水嫩,加速体内新陈代谢,辅助治疗多种顽固疾病,延缓衰老进程,喝出神采与健康。

    • ¥6 ¥12 折扣:5折
    • 家庭常用泡酒配制秘方
    •   ( 17 条评论 )
    • 王开林王峥屹 编著 /2008-11-01/ 四川科技出版社
    • 泡酒治疗疾病有千年的历史,历代医家和劳动人民在长期的生活和医疗实践中,对泡酒的防病治病积累了十分丰富的经验,记载有成百上千张泡酒处方,为现代泡酒防病治病,养生保健提供了可靠的依据。由于酒有通血脉、助药力的作用,历代医家在用中药治疗疾病时,无论是汤剂、散剂亦多用酒来送服,再加上泡酒便于服用和贮存,因此许多古方均可制成泡酒。养生保健和防病治病的泡酒配方多散见于各家著作中,为将这些宝贵的经验推广和应用,本书对有关适合于家庭泡制的古方和验方本着有效、适用、容易制备的原则,进行了收集和整理,并对制备方法、服法与注意事项、功能及应用等方面做了必要的说明,以供广大群众选制。应当说明的是,泡酒在养生、保健和防病治病中虽然有许多优点,但不是对所有的人和病症都能适用,必须根据实际情况进行选择,

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    • 煮茶与品茗(说闲文丛之一)
    •   ( 4 条评论 )
    • 柳萌 主编 /2004-01-01/ 中国文联出版社
    • 本书分茶话·茶艺;茶道·茶趣;茶馆·茶座;茶人·茶事四大部分。具体有品茗与牛饮、佳茗似佳人、茶话、饮茶闲话、说叹茶、漫说“茶文化”、嗜茶者说、茶艺,高品位的文化、喝茶上瘾、品味、茶思、饮茶聊天儿、说喝茶、乳与茶、茶与文人、煮茶品日月、寒夜客来茶当酒、家乡的茶、茶和我、人走茶凉等等。

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