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    • 布丁奶酪果冻一次就成功
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    • 杨桃美食编辑部 主编 凤凰含章出品 /2015-10-01/ 江苏科学技术出版社
    • 这是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂,将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来,更将具体的材料的选购,要使用到的工具,以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来,让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。

    • ¥19.4 ¥29.8 折扣:6.5折
    • 缤纷饮品(萨巴厨房)
    •   ( 952 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2020-03-01/ 中国轻工业出版社
    • 这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶,从选材到做法,详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识,即使是零制作经验的 小白 也可轻松上手,烹调出一杯超级美味的快手饮品。 书中的饮品注重健康,不添加任何色素香精,全部采用易买的天然食材制作,营养好喝,老少皆宜,适合任何场合。 每天为自己、为家人调配不一样的饮品,缤纷高颜值带来好心情,营养均衡守护全家健康。

    • ¥32.4 ¥49.8 折扣:6.5折
    • 饮料制作与调配
    •   ( 371 条评论 )
    • 李祥睿陈洪华 编著 /2020-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍饮料的品种设计、色彩配制、口味改善、香味调制、营养组合、装饰造型等一些方法和技巧,并按照茶饮、果汁、咖啡、乳饮、冰鲜饮料等分类方法分别介绍了很多饮料的制作和调配方法。各个品种都附有详细的配方和制作过程。

    • ¥53.7 ¥88 折扣:6.1折
    • 饮品:调制杯中的浪漫
    •   ( 167 条评论 )
    • 张克勤 /2012-01-01/ 四川科技出版社
    • 《饮品:调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发,详细介绍了饮品制作的常用工具,如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一,内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等,不仅如此,书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机,以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品,如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品,书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量,以及制作工艺、难易程度等,对读者具有很强的指导意义。

    • ¥20 ¥29 折扣:6.9折
    • 营养师没说的1001蔬果汁
    •   ( 9 条评论 )
    • 金版文化 编 /2007-01-01/ 吉林美术出版社
    • 每一种蔬菜都能为人体提供其独有的植物营养素及生命活性物质。蔬果中富含的营养素在机体内能起到全方位的抗氧化作用,并促使我们人体细胞产生降解酶类,帮助机体清除环境毒素,对延缓衰老、美容养颜、预防疾病有非常重大的意义。 这本《营养师没说的1001蔬果汁》收录1000余例营养丰富的蔬果汁的材料、做法,以及相关的营养分析。书中内容有别于其他的蔬果食谱,对于繁忙的现代人来说,不仅提供了*的蔬果对症指南,也让您在众多蔬果中,轻易找到*的黄金拍档,一起为您的健康把关。 全书文字通俗易懂,图片清晰精美,绝大部分蔬果材料都是随处可得,你只需在家中准备一台榨汁机,全家老少的蔬果营养摄入就可以轻易解决。书中还针对各类蔬果汁所含的营养成分,给出贴心的提示,你还可以根据这些提示,针对家人及自己的不同的健康状况

    • ¥34.3 ¥49.8 折扣:6.9折
    • 青春活力果蔬汁(第二版)
    •   ( 21 条评论 )
    • 吴恩文杨文德 合著 /2012-04-01/ 青岛出版社
    • 阅读杨文德编著的《青春活力果蔬汁(第2版)》,开始动手,充分享受健康果蔬汁给你带来的乐趣吧,家庭自制果蔬汁也成为一种时尚每日一怀自制果汁,简单方便,新鲜可口,直接摄取蔬菜、水果中的营养成分,有助营养补给、改善体质和减肥,简单易行的方法,让你轻轻松松制作出属于自的美味健康果蔬汁。

    • ¥11 ¥16 折扣:6.9折
    • 蔬果渍
    •   ( 212 条评论 )
    • 郑颖 /2017-04-01/ 湖南科技出版社
    • 夏季是身体排毒的*佳季节,同时身体会流失大 量的维生素、矿物质,经过腌渍且富含膳食纤维的蔬 果仿佛专为夏天而生,轻轻松松就能达到开胃、消暑 、排毒的目的。郑颖的《蔬果渍》希望把腌渍的 魔 法 效果展示出来,即用*简单的材料、*简单的操 作,就能 变 出一种令人期待的味道。这是天然蔬 果的神奇,也是生活的乐趣。

    • ¥21.8 ¥32.8 折扣:6.6折
    • 果汁王
    •   ( 85 条评论 )
    • 都基成 主编 /2012-10-01/ 黑龙江科学技术出版社
    • 《果汁王(畅销版)》,600道时尚饮品配方全公开,网罗流行、热门的款式,涵盖果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草药茶、咖啡、奶茶、奶昔等众多类别,款款时尚、道道美味,材料易取、制作简易、省时省力、轻松速成,每天一杯,天天享健康。每款饮品都附有适合人群、营养功效、重点提示等常识,让口味与营养全面升级。《果汁王(畅销版)》由都基成主编。

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    • 健康养颜蔬果汁1+1
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    • (日)幻冬舍 编,刘颖 译 /2010-09-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 早上总是睡到快要迟到了才慌慌张张地起床,总是来不及吃早餐,飞奔着去上班。即使有时候吃早点,蔬菜、水果的摄取量也远远不够。为了增加我们对蔬菜水果的摄取量,就从现在开始每天早上品尝一杯自己亲手做的蔬果汁吧。“冰箱里还有剩下的菠菜呢,下班回家顺便买了萝卜,明天早上就用这些做一杯蔬菜汁吧。这样就不用担心皮肤粗糙了!”自己做蔬果汁,可以自由使用各种材料,不仅营养丰富,而且新鲜又美味,正好给早起的人补充能量。 这本书要为大家介绍简单易做的“1+1蔬果汁食谱。做蔬果汁的材料非常简单,只要在一种蔬菜或水果的基础上,再加上另一种蔬菜水果,就可以轻松做好。书中提到的20种蔬菜、水果,也是日常常见的食材。这些蔬果汁各有功效,可以滋润肌肤、消除水肿、治疗便秘,还可以当做早餐充饥等,对美容和健康都很有裨

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    • 中映良品 非常好喝
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    • 可可 /2011-01-01/ 成都时代出版社
    • 可可编著的《非常好喝》分为十大类超百款时尚饮品、甜品,以图文并茂的方式,详细介绍了制作全攻略。包含经典的款式,又涵盖有创意、受追捧的新品。 《非常好喝》全面介绍饮品、甜品制作工具,推荐食材以及令口味倍增的常用半成品。每一款都有细致的操作步骤指导,从材料配备、制作方法、制作时间、成本、调制秘方等各方面真正“手把手”传授。种类齐全,操作方便,内容实用。更有“心情物语”,解码“浪漫密码”。

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    • 美味·健康的鲜果汁
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    • (日)川野妙子 著,灵思泉 译 /2007-05-01/ 中国画报出版社
    • 关于饮食和健康的信息越来越多,饮食材料也变得日益丰富起来,但是每天摄取的营养是否平衡呢?对于这一点应该有很多人都没有自信。其实很简单,我们可以通过果汁来补充我们每天饮食摄取不足的维生素和矿物质。果汁的魅力在于:材料来自于自然,新鲜、美味,可以充分地吸收养分。 “啊,好喝的令人难以想象” 是啊,颜色好漂亮” “哇,好爽口”

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    • 青春活力果蔬汁
    •   ( 17 条评论 )
    • 吴恩文杨文德 合著 /2011-01-01/ 青岛出版社
    • 阅读杨文德编著的《青春活力果蔬汁》,开始动手,充分享受健康果蔬汁给你带来的乐趣吧,家庭自制果蔬汁也成为一种时尚每日一怀自制果汁,简单方便,新鲜可口,直接摄取蔬菜、水果中的营养成分,有助营养补给、改善体质和减肥,简单易行的方法,让你轻轻松松制作出属于自的美味健康果蔬汁。

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    • 神奇的七色蔬果汁
    •   ( 50 条评论 )
    • 黄家良 /2017-02-01/ 广东经济出版社有限公司
    • 本书宣扬以食物代替药物的健康理念,关注工作和生活繁忙人群的健康。针对各种日益普遍的亚健康状况,本书介绍了有效的营养饮食并提供了多种营养又美味的蔬果汁餐单,制作方便简单,满足人们一次性快速获取多种营养物质的需求。

    • ¥20 ¥30 折扣:6.7折
    • 喝得更营养——自制果蔬汁
    •   ( 13 条评论 )
    • 时靖, 杜勇编著 /2008-06-01/ 青岛出版社
    • 在这个适合养生的季节,爱吃会吃的人们开始以天然、新鲜的果蔬汁来实现健康与美味和谐搭配的传奇。果蔬汁新鲜又有滋有味,清凉又解渴,含有丰富的有机酸,助消化,还可补充维生素及无机盐,调节体内酸碱平衡。营养果蔬汁把关味和营养调和起来,简单易做,适合全家饮用。

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    • 爱上杯料理
    •   ( 62 条评论 )
    • 孙晶丹 /2016-02-01/ 四川科技出版社
    • 如果你认为,杯子只能用来泡面或是泡饮品 那从今天开始杯料理有了不同的新变化,美妙可爱的杯子,还可以让你吃到甜点、焗烤、饭粥面,而且一杯即可完食,份量也能自己决定!本书涵盖了16杯一杯完食的美味料理、16杯独享甜蜜的美味料理,还有多种焖烧杯也可以做出的好料理。想想,只要愿意,就能来杯简单易做的美味料理,那将是何等幸福甜蜜的事啊! 部分美味料理还配有二维码视频教学,手把手教你,易学好做,让你一看就懂。

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    • 让蔬果汁更好喝的秘诀128例
    •   ( 142 条评论 )
    • 凤凰金版饮食图书创意中心 主编 /2010-05-01/ 江苏科学技术出版社
    • 蔬菜和水果的绝妙搭配,可提供人体需要的多种维生素和矿物质,每日摄取500克以上的蔬菜和水果,才能满足人体对维生素基本的需求。 不过在繁忙的生活中,我们对蔬果的摄取量常常不足,多多饮用鲜榨蔬果汁便是一种很好的补充方式。本书汇集了一百多种蔬果汁简易的制作方法,更增加让蔬菜果汁更好喝的秘诀,让蔬果汁在新鲜搭配之下,还可以更好喝! 常在外面饮食的你也能方便制作,还有利于避免偏食,更可保养身体、促进肠胃消化。不妨一起来做一杯属于自己的充满活力而健康的饮品吧!

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    • 在家制作美味冰激凌(简单易学的82种纯手工冰激凌,冰爽消暑,香甜可口的健康冰点在家就能做!)
    •   ( 1890 条评论 )
    • 金兑恩 /2011-08-01/ 河南科学技术出版社
    • 本书作者金兑恩,是韩国Naver网站人气博客BAQUEEN的作者。偶然间,她在意大利品尝了意大利冰激凌后便爱上它,专门前往纽约学习制作冰激凌的方法。本书介绍了作者精选的82种纯手工冰激凌,简单易学、美味又健康。 书中从口感柔软香甜的古典冰激凌,到全新理念的新组合的冰激凌都囊括,即使家中没有冰激凌机也可以轻松制作出好吃的冰激凌,让初学者也能轻松挑战。此外,还可以用冰激凌制作蛋糕、奶昔、饼干和三明治等美味,创意无穷。还有专为素食者准备的健康素食冰激凌,让读者的选择更多元化。

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    • 亲,来杯喝的(小吃货美食绘)
    •   ( 39 条评论 )
    • 品阅 主编 /2015-09-01/ 农村读物出版社
    • 各种冷饮热饮,调成生活各种美好情趣。品阅制作的《亲来杯喝的(小吃货美食绘)》图解热饮冷饮的热门品种,在调侃与趣味中让读者练就一身好本事。这是一本做饮料的书,但这却不仅仅是一本做饮料的书,里面包含了很多生活的趣味。全书采用手绘的叙述方式,尽量不用专业术语,用读者能看得懂的方式图解各种饮品的制作过程,并配以生活小感悟,读来轻松自如。

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    • 自制天然冰点·冷饮·蔬果汁
    •   ( 57 条评论 )
    • 陈健杨红双福 主编 /2015-07-01/ 中国纺织出版社
    • 《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》一书阐述了多种冰品、冷饮、果蔬汁的制作方法,包括1000余幅步骤图,分步详解制作过程,并附带贴心实用的小贴士,不仅给人看得见的干净和新鲜,更给人随手搞定的简单与方便。营养无极限,健康源于天然! ?

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    • 蔬果汁净化力
    •   ( 95 条评论 )
    • 郑颖 /2017-04-01/ 湖南科技出版社
    • 新鲜蔬菜和水果一直作为 净化力 的食物,备 受崇尚健康的人们青睐,尤其是希望采用天然的方法 来排毒、瘦身的女性。但是你有没有算过,自己每天 吃的蔬菜和水果的种类有多少呢?现代营养学认为, 成年人每天摄入的蔬果种类应达到7~9种,这样才有 助于强健体质,排出毒素,预防疾病,而且摄入的蔬 果种类越多好。而蔬果一旦榨成汁,体积就会大大减 小,每天摄入7~9种蔬果,只要喝一到两杯蔬果汁就 能轻松搞定! 郑颖主编的《蔬果汁净化力》针对美颜纤体、改 善体质、排毒防病等不同的健康需要,推荐了60余款 既美味又营养的蔬果汁,无论你是想提亮肤色、淡化 色斑、瘦出曲线,还是想消除疲劳、改善失眠、缓解 压力,抑或是需要强化肝脏功能、清理血管垃圾,在 本书中都能找到答案。

    • ¥21.8 ¥32.8 折扣:6.6折
    • 鲜榨果汁与健康饮料215例(下)
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    • (日)植木桃子 著;灵思泉 译 /2007-10-01/ 中国画报出版社
    • 本书以图解方式详细介绍了四季鲜果的品质、营养价值,果饮的调制器具和各种配料以及百种时尚化经典果汁饮品的调制方法。全书深入浅出境出、方便易学。 没有比果汁更为健康的时尚饮品了。让我们在鲜果的香甜芬芳中汲取营养,在果饮的五光十色中品味时尚。 鲜榨果汁针对美容、瘦身、排毒等具有不错的疗效,是对健康极为关心人群的夏季饮品。本书除了介绍鲜榨果汁之外,还介绍了使用豆乳和黑醋等制作的美味健康饮料。例如苹果、胡罗卜等食材的做法,去除斑点雀斑、解消不安、去除疲劳等的做法,针对四季患有怕冷症的朋友的热饮做法等。

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